Rodaro Paolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Colli Orientali del Friuli DOC — это эволюционное вино, которое любит время. Его производство осуществляется только в лучшие годы из урожая 25-летних лоз Рефоско. На холмах Колли Ориентали расположены одни из самых престижных виноградников Фриули. Регион имеет очень специфическую геоморфологию, известную как флиш ди Кормонс. Флиш — это тип горных пород, образованный повторяющимися осадочными циклами, в результате чего здесь чередуются слои мергеля (известняковой глины) и песчаника. Виноградники находятся на небольшой возвышенности и защищены горным хребтом от холодных северных ветров. Высокая плотность посадки, почтенный возраст лоз и континентальный климат приводят к естественному снижению урожайности, что позволяет получать ягоды с большей концентрацией вкуса и соответственно более качественные вина.
Rodaro Paolo, Cabernet Franc, Colli Orientali del Friuli DOC — красное вино с великолепным характером региона Фриули. Винодельня Родаро исповедует принцип минимального вмешательства в естественный ход природы. Виноград сорта Каберне Фран собирают вручную с собственных виноградников. После традиционной винификации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 8-12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Rodaro, Pinot Grigio — это сухое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивают на террасных участках Ромен и Рокка Бернарда (Romain, Rocca Bernarda) и одном пологом винограднике, который носит имя Браида (Braida). Высота над уровнем моря участков варьируется от 60 до 155 метров; экспозиция — восточная и восточно-западная. Возраст лоз — 23 года. Почвы состоят из мергеля, песка и морских осадочных пород эпохи эоцена. Плотность посадки — 5 500 растений на гектар площади; урожайность поддерживается на уровне около 1.5 кг с лозы. Борьба с вредителями ведется максимально бережными для окружающей среды способами. Винодельня Родаро исповедует принцип минимального вмешательства в естественный ход природы. В год выпускается около 11 000 бутылок Родаро, Пино Гриджио.
Rodaro Paolo, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным ароматом и стильным, утонченным характером, которое ярко демонстрирует особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Спесса на восточных холмах Фриули в 50 км от Альп и Адриатического моря. Виноградные лозы культивируются на высоте 130-180 метров над уровнем моря на специфических почвах из горной породы "Флиш" (или "Понка" на диалекте Фриулано), содержащих мергель и песок. Эти почвы содержат большое количество минералов, что наделяет будущее вино уникальным богатым вкусом. Местный континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, близость Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров и освежающие бризы с Адриатического моря создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая.
"Romain" Pignolo, Colli Orientali del Friuli DOC — вино из особой линейки Paolo Rodaro, которое изготавливается только из полностью вызревшего винограда. Его собирают в небольшие ящики, оставляя подвяливаться в течение месяца, достигая высокого уровня сахара в ягодах. Это позволяет добиться высокой крепости и большого потенциала к выдержке порядка 25 лет. Только после этого приступают к винификации. Выдержка во французских дубовых бочках длится не менее 36 месяцев.
Интригующее и загадочное вино Rodaro Paolo, "Romain" Schioppettino, Colli Orientali del Friuli DOC из автохтонного для Фриули сорта винограда, выращенного на мергелевых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 16 до 26 лет. Виноград собирается в сентябре в небольшие ящики по 2 кг. В них он находится 6 недель, после чего приступают к его винификации. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Дополнительно вино год находится в подвалах до выпуска. Вино будет находиться на пике зрелости в период от 5 до 15 лет после сбора урожая.
Белое сладкое вино Пиколит принято называть "винным сокровищем" Италии. Ставшее уже практически культовым вино производят в Колли Орьентали Фриули из одноименного сорта винограда. Rodaro Paolo, Picolit создают из урожая, полученного с лоз, возраст которых составляет около 23 лет. Виноград собирают в конце сентября, а чтобы изготовить одну бутылку славного вина Пиколит, необходимо использовать не менее двух килограмм винограда. Винификация проходит в стальных резервуарах и длится от 24 до 36 месяцев.
"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградников, расположенных на Ронко дель Фортино и Ронко Сан Джованни, единственных двух холмах долины Изонцо. Почвы виноградников, ориентированных на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ветер с Адриатического моря обеспечивает значительные колебания дневных и ночных температур, такие погодные условия способствуют формированию глубокого аромата и пикантной кислотности. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию без гребнеотделения.
Создано из отборного винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на нескольких виноградниках зоны Анжер недалеко от деревни Сан-Микеле в Южном Тироле. Этот регион славится своим теплым, солнечным летом и прохладными, дождливыми зимами, которые создают оптимальные условия для созревания ягод. Почва на этих виноградниках состоит из глины и гравия, что придает вину характерную минеральность и сложность.
Терруар: участки в Курташе (400-700 м над уровнем моря) и в Вольш-Унтерейх. Почвы мелово-гравиевые и песчано-ледниковые. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки – 7500 лоз/га. Урожайность – 60-70 гл/га. Возраст лоз – от 25 лет.
Настоящий сюрприз. Оказалось более насыщенным на вкус, чем я ожидал, и оно идеально подходит для ужина. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет хорошее вино, которое не разочарует.
Произведено винодельческим домом Franz Haas, который имеет более чем столетнюю историю и славится своими высококачественными продуктами. Виноград для этого вина выращивается в живописных местах Северной Италии, в регионе Альто-Адидже. Лозы культивируются по системе Гюйо на высоте от 400 до 850 метров над уровнем моря. Почвы образованы эрозией Доломитовых Альп и имеют южную и южно-западную экспозицию. Урожайность составляет 50 гектолитров с одного гектара, что гарантирует высокое качество ягод.
Хозяйство La Madeleine — участник исследовательского проекта Wine Research Team, который возглавляет винодел Рикардо Котарелла. Его цель — производство современных вин с низким содержанием серы с экологически чистых виноградников.
Venica & Venica (Веника & Веника) – это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Ее называют сердцем виноделия региона Фриули.
История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине.
Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства.
Виноградники расположены в апелласьоне Коллио на высоте 80-250 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с прослойками песчаника. Форма куста – гюйо. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Участок (крю) Вьерис расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте (Rive Alte) на высоте 31 м. над уровнем моря. Почвы аллювиального типа, достаточно каменистые и песчаные, обладающие хорошим дренажем. Благодаря наличию оксидов железа и алюминия они имеют чуть красноватый оттенок. На площади 8 га лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, высажены с плотностью 6000 лоз/га. Урожайность: 4500 кг/га (около 0,7 кг с лозы). 2/3 крю занимают французские клоны, треть – итальянские. Выдержка: в течение 8 месяцев на осадке в барриках из французского дуба и 8 месяцев в бутылках.
Создано из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на участке “Манго” в регионе Ланге. Участок расположен на высоте 500 метров над уровнем моря и имеет песчаные почвы. Лозы этого сорта имеют средний возраст 35 лет и обращены на юг. На участке не используются гербициды и пестициды, а только методы устойчивого земледелия.
Виноградник Диссимис площадью 7,5 га расположен в коммуне Мариано дель Фриули (Mariano del Friuli) на территории Фриули Изонцо Риве Альте (Friuli Isonzo Rive Alte). Лозы высажены на высоте 34 м над уровнем моря с плотностью посадки 6000 лоз/га. Урожайность: 4940 кг/га (с одной лозы 0,82 кг). Средний возраст лоз: около 18 лет. Форма куста: гюйо. Почвы глинистые, смешанные с гравием и мелким камнем, благодаря которым обладают хорошим дренажем, а наличие оксидов железа и алюминия придает земле красноватый цвет. Выдержка: в течение 7 месяцев на осадке в барриках и 8 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в апелласьоне Коллио на высоте 80-250 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с прослойками песчаника. Форма куста – гюйо. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Виноградники: почвы с высоким содержанием гравия, высота — 100 метров над уровнем моря. Сорт Рефоско дель Педунколо Россо. Способ производства: виноград собирается на пике зрелости, часть подвяливается в течение 8 недель. Винификация проходит в дубовых ёмкостях объёмом 5000 литров, используются целые ягоды, настаивание длится 25–45 дней при температуре не выше 28 °C. Шапка ежедневно перемешивается. Вино выдерживается в стальных чанах, затем в барриках (новых и использованных один раз) в течение 18 месяцев. В этот период вино сцеживается каждые 90–100 дней для удаления осадка. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается ещё 6 месяцев.
Пино Гриджио является самым распространенным белым сортом в Южном Тироле. Виноградники Hans Rottensteiner расположены в Бронзоло и Франгарти, двух деревнях к югу от Больцано, в долине и на небольшом холме на высоте около 250-300 метров. Из их урожая рождается хорошо структурированное вино Hans Rottensteiner, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, а предельная осторожность в процессе винификации позволяет передать все оттенки от свежего винограда в вино. После ферментации при температуре 19 °С его выдерживают в стальных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие