«100 Hugel» Grauer Burgunder — это сухое белое моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Этот сорт, происходящий из Бургундии, стал популярным и в Германии, где его называют Grauer Burgunder («серый бургундский»). Урожай Грауэр Бургундера собирают вручную, после чего обрабатывают специальными прессами, имитирующими традиционный процесс прессования винограда. Затем сусло подвергается спонтанной ферментации с использованием натуральных дрожжей.
Создается из специально выращенного сорта Пино Нуар, который предназначен для производства настоящего розового вина (Weissherbst). Виноград собирается только в самый спелый и здоровый период, а затем подвергается короткой мацерации (четыре-шесть часов), чтобы получить прекрасный лососевый цвет. Ферментация проходит в стальных резервуарах под строгим контролем температуры и кислотности. В результате получается вино высокого качества с ярким фруктово-ягодным ароматом и освежающим вкусом.
Принадлежит линейке “Вилла Вольф”, которая представляет собой коллекцию моносортовых вин из традиционных сортов региона Пфальц. Виноград для этих вин выращивается как на собственных виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и закупается у надежных партнеров по долгосрочным контрактам. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и имеет богатую историю, которая отражается в качестве и стиле ее вин. В 1996 году хозяйство было приобретено Эрнстом Лоозеном, владельцем знаменитой винодельни Dr. Loosen, который возродил славу марки “J.L.Wolf” и поднял уровень ее вин до мирового стандарта.
Красные сорта винограда, особенно пино нуар, исторически играли важную роль в Мозеле, однако впоследствии их выращивание было запрещено законодательством. В 1986 году, после отмены этих законов, в регионе начали возрождать историческую традицию и заново высаживать пино нуар. Поэтому возраст самых старых лоз этого сорта в Мозеле не превышает 35 лет, но именно их Ник Вайс использует для производства своих розе.
Fritz Walter, Spatburgunder Trocken — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, более известного как Пино Нуар. Благодаря умеренному климату региона с теплым летом и относительно теплой зимой, вина из Шпетбургундера из этой местности получаются мощными и насыщенными. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино производится со старых и молодых лоз, произрастающих известняковые участки на склонах в долине Вельцбах. Сбор урожая произходит в сентябре. Виноград подвергается мацерации и мягкому прессованию. Ферментация происходит с естественными дрожжами: 70% в стальных емкостях и 30% в традиционных больших дубовых бочках 600 и 1200л. Выдержка составляет 5-6 месяцев.
Настоящее вино SGJ Bimmerle покупайте в винотеках Winemore, Биммерле за 2 340 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие