Позвоните по номеру
Weingut von Winning Grainhubel Riesling - это настоящее произведение искусства. Виноград для этого вина выращивается на окраине Дайдесхайма на винограднике, обращенном к югу и расположенном на высоте 125-150 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, а затем подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках объемом 500 литров с последующей выдержкой на осадке в течение полутора лет. Благодаря такому процессу производства, вину удается достичь идеального баланса между кислотностью, минеральностью и концентрированной фруктовостью. Каждый глоток - это наслаждение!
БелоеВино разлито в необычные бутылки, но традиционные по форме для региона - bocksbeutel (боксбойтель).
БелоеВино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике “Бокштайн”. Виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, экспозиция — южная. Это обеспечивает винограду оптимальные условия для созревания и выражения своего характера. Урожай собирается вручную только по достижении ягодами полной зрелости, а затем подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах и дубовых фудрах, что позволяет сохранить все нюансы аромата и вкуса. Вино Nik Weis, Bockstein Kabinett — это результат многолетнего опыта и мастерства виноделов, которые стремятся создавать лучшие вина по справедливой и этичной цене.
БелоеОсобенное вино, которое создается из винограда Рислинг, выращенного на старинном винограднике “Himmelreich Graacher” в деревне Граахер на Мозеле. Этот виноградник имеет юго-западную экспозицию и крутой склон, покрытый голубыми сланцами. Лозы Рислинга здесь растут уже более 130 лет без прививки, что придает вину уникальный характер и потенциал хранения. Виноград собирается вручную в конце октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости и концентрации сахара. Винификация производится традиционным способом: медленное брожение с использованием природных дрожжей и выдержка вина в больших дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
БелоеПроизводится из винограда Рислинг, который выращивается на одном из самых знаменитых виноградников Мозеля — Эрдэнер Треппхен. Этот виноградник имеет уникальное расположение на южном склоне холма с уклоном 75 градусов. Работать на таком склоне очень трудно, поэтому здесь построены каменные лестницы, которые дали название винограднику (treppe — лестница по-немецки). Почва Эрдэнер Треппхен состоит из голубого и красного сланца с примесью вулканических пород. Это придает вину особый минеральный характер и сложность.
БелоеPrinz Salm, "Bingen" Riesling Trocken — высококачественное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников класса Гран Крю: "Kirchberg" и "Scharlachberg". Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда. Выдержка в течение полугода также проходит в стальных емкостях. Рислинг можно пить молодым или хранить длительное время, пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2026-2040 годы.
Prinz Salm БелоеВиноградник Валькенберг площадью 5 га, почвы лёссовые с небольшим количеством известняка. Возраст лоз 25-40 лет. Тираж 3000 бутылок.
БелоеЮжнее коммуны Пюндерих река Мозель делает большую петлю, образуя своего рода междуречье с особым терруаром, на котором и высажены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Урожай собран с верхних участков виноградника Мариенбург, расположенного на крутом террасированном склоне в окрестностях коммуны Пюндерих. Почвы – серый сланец.
БелоеЛучшие участки Кидриха, на которых семья Вайль строго контролирует урожайность. На виноградниках преобладают каменистые почвы с вкраплениями лесса и суглинка. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
БелоеУрожай собран с нескольких участков виноградника Мариенбург. Крутые склоны с южной, юго-восточной и юго-западной экспозицией. Почвы состоят из серого сланца. Лозы высажены в 1989 и –90 годах.
БелоеЛучшие участки Кидриха, на которых семья Вайль строго контролирует урожайность. На виноградниках преобладают каменистые почвы с вкраплениями лесса и суглинка. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
БелоеБелое полусухое вино Prinz Salm, "Grunschiefer" Riesling производится из винограда сорта Рислинг, который созревает на виноградниках компании в регионе Наэ. Лозы здесь были посажены в период с 1988 по 2010 год. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Prinz Salm БелоеВино насыщенного желто-золотистого цвета. Сладкий аромат вина сплетен из чистых тонов консервированных косточковых фруктов, пронизанных мотивами пчелиного воска и меда.
БелоеСоздано из сорта Рислинг, который является одним из самых популярных и уважаемых в Германии. Винодельня J.L.Wolf специализируется на производстве вин из этого сорта, используя традиционные методы и выражая особенности терруара Пфальца. Для этого вина выбран уникальный виноградник Пехштайн класса Гран Крю, который славится своей базальтовой почвой, придающей винам дымную минеральность.
Villa Wolf БелоеПроизводится из ягод сорта Рислинг, которые выращиваются на винограднике “Калькмергель” с уникальными почвами, состоящими из мергеля и известняка. Эти почвы придают вину особый минеральный характер и сложность. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем тщательно сортируется на винодельне. Винификация проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества ягод. Выдержка вина длится полгода в дубовых бочках и стальных резервуарах, что позволяет ему обрести гармонию и элегантность.
БелоеУрожай собран с нескольких участков виноградника Мариенбург. Крутые склоны с южной, юго-восточной и юго-западной экспозицией. Почвы состоят из серого сланца. Лозы высажены в 1989 и –90 годах.
БелоеНастоящее вино Weingut von Winning покупайте в винотеках Winemore, Вайнгут фон Виннинг за 4 891 ₽