Каталог

Сухое вино — страница 406

Фильтр по характеристикам

Выбрать винотеку
Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 30174
Красное Сухое Вино Chateau Cheval Blanc 2009 г. 0.75 л
317 510
руб.
Красное Сухое Вино
Шато Шеваль Блан
Производитель
Chateau Cheval Blanc
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30173
Красное Сухое Вино
Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю Классе Пойяк
Производитель
Chateau Mouton Rothschild
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30172
Красное Сухое Вино
Шато Марго Премье Гран Крю Классе Марго
Производитель
Chateau Margaux
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30168
Красное Сухое Вино Chateau Palmer 2011 г. 0.75 л
76 530
руб.
Красное Сухое Вино
Шато Пальмер
Производитель
Chateau Palmer
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30167
Красное Сухое Вино Chateau L'Еvangile Pomerol 2016 г. 0.75 л
74 860
руб.
Красное Сухое Вино
Шато Л’Эванжиль Помероль
Производитель
Chateau l'Evangile
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30163
Красное Сухое Вино
Ле Брессанд Кортон Гран Крю Филипп Пакале
Производитель
Philippe Pacalet
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30159
Красное Сухое Вино Almaviva 2020 г. 0.75 л
46 690
руб.
Красное Сухое Вино
Альмавива
Производитель
Vina Almaviva
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Артикул 30154
Красное Сухое Вино
Сармасса 10 Анни Бароло Маркези ди Бароло
Производитель
Marchesi di Barolo
Сорт винограда
Неббиоло
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Артикул 30151
Красное Сухое Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz 2013 г. 0.75 л
27 270
руб.
Красное Сухое Вино
Тестаматта Тоскана Биби Граетц
Производитель
Bibi Graetz
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 30150
Красное Сухое Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz 2012 г. 0.75 л
27 270
руб.
Красное Сухое Вино
Тестаматта Тоскана Биби Граетц
Производитель
Bibi Graetz
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 30147
Белое Сухое Вино Les Preuses Chablis Grand Cru Domaine Roy 2018 г. 1.5 л
27 200
руб.
Белое Сухое Вино
Ле През Шабли Гран Крю Домен Рой
Производитель
Domaine Roy
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30141
Белое Сухое Вино
Вьей Винь Шассань-Монраше Мезон Рош де Беллен
Производитель
Bellene
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 30140
Красное Сухое Вино
Конде де ля Сальседа Резерва Риоха Винья Сальседа
Производитель
Vina Salceda
Сорт винограда
Тинто Фино (Темпранильо)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 30139
Красное Сухое Вино Sarmassa Barolo DOCG Marchesi di Barolo 2019 г. 0.75 л
15 086
руб.
Красное Сухое Вино
Сармасса Бароло Маркези ди Бароло
Производитель
Marchesi di Barolo
Сорт винограда
Неббиоло
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Артикул 30138
Красное Сухое Вино
Конде де ля Сальседа Резерва Риоха Винья Сальседа
Производитель
Vina Salceda
Сорт винограда
Тинто Фино (Темпранильо)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 30136
Красное Сухое Вино Chateau La Pointe Pomerol 2013 г. 0.75 л
от 9 154
руб.
Красное Сухое Вино
Шато Ля Пуант Помероль
Производитель
Chateau La Pointe
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 30135
Красное Сухое Вино
Конде де ля Сальседа Резерва Риоха Винья Сальседа
Производитель
Vina Salceda
Сорт винограда
Тинто Фино (Темпранильо)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 30134
Красное Сухое Вино
Конде де ля Сальседа Резерва Риоха Винья Сальседа
Производитель
Vina Salceda
Сорт винограда
Тинто Фино (Темпранильо)
Страна
Испания
Регион
Риоха

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва