Вино Chateau Potensac 2011 г. 0.75 л

Chateau Canon Pecresse, Canon Fronsac AOC — это элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на виноградниках Шато в апелласьоне Канон Фронсак на известково-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне плоды бережно прессуются, после чего следует винификация в стальных резервуарах с тщательным контролем температуры. Процесс винификации включает мацерацию, алкогольное и малолактическое брожение. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

Ле Сент-Эстеф де Монроз является третьим вином престижного Шато Монроз, которое раньше предназначалось исключительно для владельцев и работников винодельни. В годы, когда природа особенно щедра, на поместье производят дополнительное третье вино из винограда, оставшегося после создания первого вина — Шато Монроз и второго — Ля Дам де Монроз. В 2012 году было принято решение предложить Ле Сент-Эстеф де Монроз широкой публике.

Элегантное красное сухое вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который выращивается на известково-глинистых почвах виноградников Шато в апелласьоне Канон Фронсак. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне плоды бережно прессуются, после чего следует винификация в стальных резервуарах с соблюдением строгого температурного режима. Процесс винификации включает мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в погребах винодельни.

Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.

Замок, впервые упомянутый в документах тринадцатого века как дворянская резиденция Кусран, имеет богатую историю. Семья барона Бранского, которую часто называют Наполеоном виноделия, сделала каберне совиньон ведущим сортом в Медоке. В последующие годы замок перешел в руки семьи Селье, бордоских виноторговцев, которые занялись перестройкой и придали ему современный вид. В 1924 году Луи Миай стал владельцем шато, закрепил за ним название Куфран и провел реконструкцию виноградников, увеличив площади посадок мерло.

Площадь: 47 га. Виноградники располагаются на двух различных участках с разным составом почв (глинисто-известняковые, гравийные). Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев в барриках, 25% из которых новые.

Элегантное красное сухое вино, второе вино Шато Ля Круа дю Кас, производится с 2005 года. Купаж состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники расположены в знаменитом бордоском апелласьоне Помроль, где почва состоит из равных частей песка и гравия. Ручной сбор урожая проводится в максимально поздние сроки для достижения полной зрелости плодов. После тщательного отбора виноделы осуществляют мацерацию, которая может продолжаться до шести недель. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 16–18 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется.

Производится на знаменитом шато Лаланд-Бори, которое было основано в 1970 году братом известного винодела Жан-Эжена Бори. Шато расположено в аппелласьоне Сент-Жюльен, одном из самых престижных в регионе Медок. Виноградники шато занимают 25 гектаров и посажены на гравийно-песчаных почвах. Сортовой состав винограда составляет 50% Мерло, 40% Каберне Совиньон и 10% Каберне Фран. Урожай собирается вручную, а ягоды подвергаются строгой сортировке. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях с контролем температуры. Выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% новые. Вино обладает высоким потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 15 лет. Вино получило множество положительных отзывов и высокие оценки от критиков, в том числе 92 балла от журнала Wine Enthusiast.

Общая площадь виноградников: 30 га. Плотность посадки: 8, 5 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 45-50 гл/га. Почвы: мелкий гравий с примесью известняка и глины. Возраст лоз: около 18 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках, одна треть из которых новые.

Виноградники располагаются на 45 га и засажены 75% мерло и 25% каберне фран. Почвы известняково-глинистые. Средний возраст лоз 36 лет.