Вкус и аромат
Малиново-красный оттенок с характерными ароматами чёрной смородины, сушёных полевых трав, вишни, зелёного перца и ванили. Среднетелое и элегантное на вкус, с бархатистыми танинами, ягодными оттенками и нотами фиалки в послевкусии.
С чем сочетать?
Подходит для сопровождения мясного рагу, гриль-баранины, оленины, подаваемой с ягодным соусом, и сыров с длительным периодом выдержки.
Это интересно!
На просторах 55 гектаров, усеянных крупным гаронским гравием, произрастают виноградные лозы среднего возраста 38 лет. Плотность посадки достигает 10 000 лоз на гектар. В течение 14-16 месяцев вино взрослеет в бочках из французского дуба, причем 45% из них - новые. Урожай собирается вручную с 3 по 16 октября. Проводится двойной триаж и полное гребнеотделение, за которым следует длительная ферментация в течение трех недель в нейтральных ёмкостях. Второе вино Шато Гран-Пюи-Лакост носит имя, объединяющее историческое название Лакост и фамилию семьи Бори, владеющей замком. Франсуа-Ксавье Бори, винодел, активно участвует в жизни винодельческого сообщества, будучи членом Федерации вин Медока, Совета Гран Крю Классе и Комитета вин Бордо, где он занимает пост члена правления. Шато Гран-Пюи-Лакост также известно своей поддержкой медокского марафона с его основания в 1983 году.
