Вкус и аромат
Красное вино рубинового цвета с плотной структурой и длительным послевкусием. В нем гармонично сочетаются оттенки вишни, смородины и специй, которые раскрываются постепенно на языке. Аромат наполнен тонами красных и черных ягод и фруктов, окруженных нюансами подлеска и пряностей.
С чем сочетать?
Идеально подходит для тех, кто любит наслаждаться мясными блюдами с ягодным соусом. Прекрасно дополнит стейк, утку, цыпленка или мелкую дичь. Также вы можете подать его к сырам, закускам или жареной свинине.
Это интересно!
Вино Volnay — это Результат многолетнего опыта и мастерства Оливье Лефлева — одного из великих виноделов Франции и бывшего музыкального директора в Париже. Он создал свой домен Olivier Leflaive Freres в 1984 году вместе со своим братом Патриком и дядей Винсентом с целью производить великолепные красные и белые вина Бургундии по доступной цене. Вино Volnay производится из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на мергелевых почвах с содержанием известняка юрского периода и небольшим процентом глины. Это придает вину утонченность и комплексность. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-16 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Volnay — одно из самых элегантных красных вин субрегиона Кот-де-Бон (юго-восток Кот д’Ор), которое отражает терруар и стиль своего создателя.
