Вкус и аромат
Обладает насыщенным рубиновым цветом. Полнотелый характер отличается выраженной структурой и богатством вкуса с выраженными тонами ежевики и кофе мокко. После дегустации остаётся продолжительное послевкусие, в котором бархатистые танины гармонично сочетаются с ягодными и пряными нотами. Сложный и интригующий аромат раскрывается букетом ароматов: среди них выделяются оттенки черники, тёмных слив и вишни в шоколаде, дополненные нотками мокко, пряного десертного торта и кориандра, создавая многогранный и запоминающийся букет.
С чем сочетать?
Превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, будь то тушёнка или запечённая дичь, а также гармично дополняет вкус твёрдых сыров, усиливая их аромат и вкусовые качества.
Это интересно!
История Шато Грюо-Лароз начинается с 1725 года, когда рыцарь Джозеф Станислас Грюо основал это винодельческое хозяйство. Его наследники, судья и священник, объединили разрозненные виноградники в единый массив площадью 116 гектаров и начали производить два престижных кюве — «Аббат Грюо» и «Шевалье де Грюо», которые быстро снискали популярность среди знати благодаря своему великолепному качеству. В 1997 году Шато Грюо Лароз вошло в состав Taillan Group под руководством известного бордосского негоцианта Жака Мерло, который с 1976 года активно приобретал недвижимость в регионе, став владельцем таких шато, как ла Гург, О-Баг Либераль, Феррьер и Ситран. С 1979 года хозяйство также производит второе вино — Сарже де Грюо Лароз, которое дополняет линейку продукции, продолжая традиции качества и престижа, заложенные много лет назад.
