Крепленое белое вино, которое производится в регионе Коньяк из винограда сортов Уни Блан, Коломбар и Монтиль. Получается путем смешивания коньячных спиртов и свежего виноградного сока, который не подвергается полной ферментации. Затем вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, где приобретает свой золотистый цвет, шелковистую консистенцию и пряные нюансы.
Chateau Coutet 2000 продолжает серию выдающихся винтажей, выпускаемых Chateau Coutet. В молодости вино обладает щедрыми ароматами цитрусовых, белых цветов акации, мёда и ванили, но с возрастом приобретает более пряный характер и ноты засахаренных фруктов и экзотического нектара. Для производства этого вина используется купаж белых сортов винограда Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, покрытых благородной плесенью botrytis cinerea. Этот грибок концентрирует сахар в ягодах и придаёт вину уникальные оттенки, такие как ноты жимолости, айвы или имбиря. Сбор урожая начался 19 октября и завершился 13 ноября. Сусло ферментировалось в новых бочках. Старение вина проходило в абсолютно новых французских дубовых бочках и заняло 18 месяцев. Вино было бутилировано в мае 2002 года.
Терруар Гран Крю Пферзигберг, расположенный на юго-восточных склонах Эльзаса, обладает идеальными условиями для выращивания винограда благодаря оптимальному количеству солнечного света. Почвы здесь глинистые и известняковые, богатые галькой и твёрдым ракушечным известняком. Сбор винограда проводился позднее, когда ягоды накопили достаточное количество сахаров. Винификация проходила в стальных чанах с термоконтролем.
Виноградник Шёненбург, известный ещё со времён средневековья, считается флагманом среди виноградников Риквир. Именно на этой земле рождаются самые изысканные вина региона, которые завоевали всеобщее признание. Этот участок земли отличается уникальным рельефом (южная экспозиция, крутые склоны) и особым геологическим составом: смесь радужного мергеля, кейперского гипса и песчаника, пришедшего с Вогезских гор.
Ручное отделение винограда, поражённого ботритисом, с тщательным отбором ягод. Алкогольная ферментация в бочках из французского дуба в помещениях с контролем климата на протяжении 10–15 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (треть новых), затем 6 месяцев в стальных резервуарах.
Производится из винограда сортов Семийон (90%), Совиньон Блан (7%) и Мюскадель (3%), выращенного на виноградниках Шато Рьессек, которые расположены на высоких холмах рядом с рекой Гаронна. Виноградники Шато Рьессек имеют историю, которая уходит в 18 век, когда они принадлежали аббатству Кармелитов. В 1855 году Шато Рьессек было классифицировано как Премье Гран Крю Классе, то есть первый великий классифицированный крю, по результатам всемирной выставки в Париже. С тех пор Шато Рьессек считается одним из лучших производителей десертных вин в мире. С 1984 года Шато Рьессек принадлежит семейству Ротшильд, которое также владеет другими знаменитыми винодельнями в Бордо, такими как Шато Лафит Ротшильд и Шато Мутон Ротшильд.
Ликерное вино производится из отборного винограда сорта Гренаш, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Земля в этом регионе, состоящая из глинисто-известковых почв с примесью гальки, создает идеальные условия для выращивания качественного винограда. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости, а мацерация длится до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, сохраняя соблазнительную сладость и достигая необходимой крепости. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина - в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Это позволяет достичь идеального баланса и гармонии во вкусе и аромате вина.
Виноградник имеет очень специфическую топографию. Обращён на юг, имеет крутой склон, почва сформирована из мергеля, который представляет собой грубую смесь радужных и гипсовых мергелей, покрытых пластами вогезского песчаника. Сочетание легкого, воздушного, рыхлого верхнего слоя почвы на глинистой основе, плодородного субстрата с хорошими влагоудерживающими свойствами объясняет тот факт, что в винах Шененбурга больше доминирует почва, чем сортовой состав. Общая площадь виноградника 1 гектар. Лозы были высажены в период с 1935 года по 1982 год.
Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка, гравия, глины и известняка. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка и гравия. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы. Это способствует образованию на винограде грибка (благородной плесени) «Botrytis Cinerea», который поглощает воду и уменьшает кислотность винограда. В результате происходит подвяливание ягод и возрастает концентрация сахаров. Виноград собирают выборочно по ягоде.
Это вино — 100% мускат, "прекрасная итальянка" среди коренных "французов" в коллекции Le Grand Noir. Так и написано на этикетке: La Belle Italienne. В Лангедоке на юге Франции мускат выращивают столетиями, но традиционно производят тяжелые вина с чрезмерно парфюмированной ароматикой. Создатель бренда Роберт Джозеф — в прошлом видный винный журналист и критик — переосмыслил французский мускат в итальянской манере: создал лёгкое вино с низким уровнем алкоголя, летящими ароматами цветущего луга и приятной сладостью спелой дыни.
Moisans, Pineau des Charentes — сладкое белое вино с мягким, сладковатым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для производства крепленого вина выращивается в регионе Коньяк. В процессе производства напитка создается купаж коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает насыщенный золотистый цвет, шелковистую текстуру и приятные пряные оттенки. Вино разливается при крепости 17%.
Производитель качественных французских коньяков Даниэль Бужу украсил свой ассортимент ликерным вином Daniel Bouju, Pineau des Charentes. Для его создания соединяют виноградный сок и коньяк, выдерживая их в бочках из лимузенского дуба в течение 18 месяцев. Виноград сорта Уни Блан выращивают в именитом регионе Гран Шампань. А при создании вина придерживаются многолетних традиций, поддерживая престиж терруара. Соблазнительный, насыщенный напиток послужит отличным аперитивом, удачно украсит вечер и задаст тон праздничному застолью!
елое сладкое вино "Coeur de Muscat" de Saint Jean de Minervois изготовлено из винограда сорта Мускат Пти Грен, выращенного на виноградниках апелласьона Сен Жан де Минервуа. Почвы здесь — каменистые, с обилием щебня. Отличительной чертой терруара является цвет почвы — снежно-белый, благодаря наличию известняка. Местные жители называют пейзаж Сен Жан де Минервуа "лунным" не только из-за цвета, но и из-за неровностей ландшафта, делающих его похожим на лунные кратеры. Особенности терруара позволяют получать вина с привлекательным ароматом и интересным вкусом с оттенками экзотических фруктов. Традиционные методы винификации способствуют сохранению сортовых характеристик и соблазнительной сладости вина "Кёр де Мускат" де Сент Жан де Минервуа.
"Croix Saint Salvy" Blanc Doux — нежное белое сладкое вино, изготовленное из винограда сортов Мюскадель, Мозак и Лен де л'Эль, который выращивается на виноградниках региона Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. После сбора урожая виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах.
Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy" — означает "древний виноградник короля" и якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале 19 века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.
Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс. лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%). Выдержка: в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
Апелласьон расположен на юго-востоке Бордо, между реками Гаронна (на севере) и Сирон (на западе), что оказывает значительное влияние на климат – сочетание туманного утра и жаркого, солнечного дня способствует развитию благородной плесени – botrytis cinerea.
Весь производственный цикл от сбора винограда до розлива в бутылки вино прошло в замке Chateau de Montifaud. В состав этого восхитительного напитка входит 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.
Вино прекрасно дополнит блюда с мягкими сырами, паштетами, фуа-гра, блюда из белого мяса. Также порадует в качестве дижестива или в сочетании с десертами.
Гран Крю Фурштентум (в переводе с немецкого – княжество) состоит из необычного бурого известняка. Этот редкий тип почв придает вину золотисто-оранжевый оттенок, маслянистую структуру и достаточно высокую для сорта гевюрцтраминер кислотность. Площадь участка, принадлежащего домену Ботт-Гайль: 0,5 га.
Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов – Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в аппелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходили в емкостях из нержавеющей стали.
До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.
Произведено в знаменитом замке Chateau de Montifaud, где весь цикл производства, начиная от сбора винограда до розлива в бутылки, осуществляется вручную. Для его производства используется только собственное сырье, выращенное на виноградниках компании площадью около 90 га в престижных винодельческих регионах Франции – Пти Шампань и Гран Шампань. Благодаря особой почве, содержащей большое количество кампанского мела, напитки из этих регионов получаются особенно изысканными и утонченными.
На эти вина линейки Жюль Гайль идет как собственный виноград, собранный с виноградников, расположенных в коммуне Бебленхайм, так и купленный у соседей, с которыми дружит семья Ботт-Гайль. Выдержка: проводится на осадке в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс. лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%). Выдержка: в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
20 га виноградников в апелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз 50 лет. Соседями Шато де Роллан являются многие престижные классифицированные замки Сотерна. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых барриках, 25% из которых новые.
Domaine de Saint Pierre производит роскошное вино Les Larmes du Paradis из винограда сорта Шардоне с небольшим количеством винограда сорта Труссо. Вино изготавливается в стиле Macvin, характерном для апелласьона Юра, путём остановки первичного брожения с использованием дистиллированного виноградного спирта, сохраняя достаточное количество остаточного сахара. Это вино служит прекрасным аперитивом и отлично сочетается с сырами с плесенью. Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году Philippe Moyne, который оставил юридическую практику и занялся виноделием, начав с пересадки лоз в знаменитых деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, обучавшийся виноградарству в Боне, стал управляющим хозяйства и к 2008 году перевёл все виноградники на органическое производство. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу, и Фабрис сразу же приобрёл его.
Виноградники Château d’Yquem расположены на песчано-гравийных почвах, и уникальный микроклимат вблизи реки Сирон создаёт благоприятные условия для появления благородной плесени на винограде. Утренние туманы и солнечные дни в начале осени способствуют развитию грибка Botrytis cinerea, который проникает в кожицу ягод и вытягивает влагу из мякоти. Ягоды теряют половину своего веса, сок достигает максимальной концентрации и сладости, а частицы ботритиса выделяют и подчёркивают ароматы винограда, делая букет вина сложным и насыщенным.
Сбор винограда, повреждённого ботритисом, проводится вручную с тщательным отбором ягод. Алкогольная ферментация осуществляется в бочках из французского дуба в помещениях с контролируемым климатом на протяжении 10–15 дней. Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (треть из них — новые), после чего следует 6 месяцев в стальных резервуарах.
Французский вермут является ароматизированным вином, которое служит в качестве ароматного аперитива или дижестива. Производится из белого вина с добавлением тростникового сахара, полынной водки и различных эссенций и настоек из свежих растений, семян, сушеных корней и специй. Среди ингредиентов — зеленый анис, лимонник, мята, корица, кориандр и розовый перец, все они проходят строгий контроль качества. Вермут сочетает в себе классическую итальянскую горчинку с дерзкими нотами полыни и аниса, что делает его отличным выбором для украшения вечеринок или расслабления в кругу семьи.
Произведено из винограда сортов Семийон (86%), Совиньон Блан (12%) и Мускадель (2%), выращенного на виноградниках Chateau Rieussec, расположенных в аппелласьоне Сотерн в Бордо. Chateau Rieussec - это одно из самых старых и престижных винодельческих имений в регионе, которое было классифицировано как Премьер Гран Крю Классе в 1855 году. История шато начинается в 18 веке, когда его владельцами были монахи из аббатства Карм. В 1790 году имение было конфисковано во время Французской революции и продано банкиру Маркелю Никольу Риуссеку, который дал ему свое имя. В 1984 году Chateau Rieussec было приобретено домом Domaines Barons de Rothschild (Lafite), который внес значительные улучшения в качество вин и виноградников.
Domaine Laffitte, Gros Manseng-Petit Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на севере Гаскони. Почвы — глинисто-известковые. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. Вино подается в качестве аперитива, а также составит хорошую пару с блюдами из морской рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощами.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие