Результат уникального проекта Киры Ефимовой, которая реализовала свою мечту о создании великого вина на землях Севастополя. Это вино сделано из винограда сорта Сира клона 747, который выращивается на самых высоких участках виноградника (400-440 метров над уровнем моря). Почва под Сирой состоит из мелового щебня, который дает вину минеральность и свежесть. Виноградник находится в живописном месте, откуда открываются потрясающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Виноградник окружен лесом и защищен от городского шума.
Результат труда и мечты Киры Ефимовой, француженки, которая основала свое винодельческое хозяйство в Севастополе. Вино производится из винограда сортов Пино Нуар и Сира, выращенного на высокогорных виноградниках, с которых открывается потрясающий вид на море.
Результат мечты и страсти Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и переехала в Севастополь, чтобы создать свое винодельческое хозяйство. Она привезла с собой лозы сорта Рислинг из Эльзаса, одного из самых известных регионов по производству этого вина. Ее виноградник расположен на одном из самых высоких мест в Крыму, всего в двух километрах от села Родное. Оттуда открывается потрясающий вид на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Виноградник окружен лесом и защищен от городского шума и загрязнения. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан с помощью лучших мировых специалистов. Виноградник назван в честь второй по высоте горы в мире — K2, которая является самой сложной для восхождения. Это символизирует амбиции и достижения Киры Ефимовой, которая покорила свою собственную вершину в 2016 году, когда начала свой проект.
Производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на двух смежных участках в Крыму, на высоте 600 метров над уровнем моря. Виноградники окружены лесом и имеют уникальную почву, состоящую из песчаной глины, глинистого песка и известняка. Виноград собирается вручную и отбирается по строгим критериям качества. Винификация ведется по классической технологии с мацерацией, ферментацией и малолактическим брожением. Вино выдерживается 12 месяцев в новых дубовых бочках, которые придают ему особый характер и аромат.
«Alma Valley» Traminer — ароматное белое сухое вино с защищённым географическим указанием «Крым». Оно производится из винограда сорта Траминер, который выращивается в Альминской долине в Западном Крыму, в посёлке Вилино. Уникальный терруар региона позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, а морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах земли находятся слои известняка и плотного мергеля. Средний возраст виноградных лоз составляет 12 лет. Урожай собирается вручную в конце августа. На винодельне виноград подвергается холодной мацерации на мезге в течение 24 часов. Ферментация также проходит при низких температурах в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же ёмкостях на протяжении 4 месяцев при температуре около 8 °C. Срок годности вина составляет 3–5 лет.
Красное сухое вино «Alma Valley» Reserve Cabernet Sauvignon производится из одноимённого сорта винограда, выращенного в Альминской долине. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Брожение сусла происходит при контролируемой температуре в дубовых бочках объёмом 5000 литров. Первичная выдержка вина проходит в бочках из французского и карабахского дуба объёмом 225 и 500 литров и длится более 12 месяцев. Затем ещё три месяца вино выдерживается после бутилирования, проходя контрольные тесты.
Красное сухое вино «Alma Valley» Cabernet Franc изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Альминской долине в посёлке Песчаное. В этом месте когда-то жили древние скифы, о чём свидетельствуют многочисленные археологические находки. Терруар расположен на 45-й параллели, на которой также находятся известные виноградники Пьемонта и Бордо. Альминская долина характеризуется умеренным климатом Черноморского побережья, тёплым бризом, особым известняком и уникальным типом мергеля — глиной белоглазкой. Лозы здесь довольно молодые, их средний возраст составляет восемь лет. Урожай собирается вручную. В процессе изготовления вина используется холодная мацерация в течение двух суток и ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба (5 %) и нержавеющей стали (95 %). Для выдержки вина применяются бочки из французского и карабахского дуба.
Элегантное и роскошное вино «Alma» Reserve создано из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Сира (Шираз) и Мерло, которые были собраны вручную с лучших участков виноградников компании в Альминской долине. Производитель использовал дубовые бочки объёмом 5000 литров для ферментации сусла. Вино выдерживается более 12 месяцев в бочках из карабахского и французского дуба объёмом 500 литров. После бутилирования вино дополнительно хранится в бутылках не менее 6 месяцев в погребах винодельни.
Красное сухое вино Alma Valley Reserve, Cabernet Sauvignon производится из одноимённого сорта винограда, выращенного в Альминской долине. Процесс винификации сусла проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка первичного вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Затем ещё 3 месяца вино выдерживается после бутилирования и проходит контрольное тестирование. Вино Alma Valley Reserve, Cabernet Sauvignon можно употреблять молодым или хранить на протяжении пяти лет и более.
Особенность процесса производства заключается в минимальном воздействии на технологию виноделия и использовании ручного труда на винограднике. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из кавказского и французского дуба продолжается 12 месяцев.
Технология производства: ручной (двойной) сбор, охлаждение ягод, ручная сортировка, холодная мацерация, ферментация при низких температурах, 50 % вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальных ёмкостях, а оставшиеся 50 % — в бочках из французского дуба (2–3 раза).
Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Альминской долине. Выдержка проходит в дубовых бочках. После купажирования и бутилирования вино созревает на протяжении трёх месяцев. Ферментация осуществляется в современных стальных ёмкостях и дубовых чанах при строгом температурном контроле.
Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края. Винификация проводится на современном итальянском оборудовании, что позволяет создавать высококачественные вина.
Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Ферментация проходит при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали.
Все вина Alma Valley производятся благодаря уникальному терруару, современному оборудованию и высокому профессионализму экспертов. Процесс включает частичное холодное брожение в чанах из нержавеющей стали, частичную ферментацию в дубовых бочках и последующую выдержку на дрожжевом осадке. После розлива в бутылки вино хранится на складе не менее трёх месяцев для контроля качества.
"Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Каффой назывался город Феодосия до 1475 года во времена нахождения под властью Генуэзской республики. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами.
"Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Каффой назывался город Феодосия до 1475 года во времена нахождения под властью Генуэзской республики. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами.
Виноградники хозяйства расположены в двух терруарах: на левом берегу Дона в хуторе Малая Мартыновка и на побережье Цимлянского водохранилища близ посёлка Саркел.
Вино Balance Cabernet — это доступное красное сухое вино от Винзавода Юровский. Это отличный способ познакомиться с базовыми винами из сорта Каберне Совиньон. Дорогие импортные вина из Каберне известны своей высокой стоимостью, но Каберне Совиньон для Balance Wine выращивается в Краснодарском крае, где геоклиматические условия позволяют конкурировать с зарубежными аналогами и предлагать виноград по более доступной цене. Вина из этого сорта получаются фруктовыми, округлыми и мягкими. Винификация производится традиционным методом, что позволяет сохранить сортовые и терруарные особенности.
Вино «Баланс Шардоне» — это доступное белое сухое вино от Винзавода Юровский. Это прекрасная возможность познакомиться с сортом Шардоне, который известен своим глубоким ароматом и насыщенным фруктовым вкусом. Благодаря геоклиматическим условиям Краснодарского края, мы можем производить вино, которое достойно конкурирует с зарубежными аналогами и при этом доступно широкому кругу потребителей. Винификация проводится традиционным способом, что позволяет сохранить уникальные характеристики сорта и терруара.
Коллекция «Абрау» — это серия ярких и вкусных купажированных вин, созданных с любовью мастерами-виноделами «Абрау-Дюрсо». Сухие и полусладкие вина «Абрау» изготавливаются из ароматных сортов южного винограда с насыщенным вкусом. Дизайн этикеток основан на коллекции старинных автомобилей, на которых можно совершить путешествие по обширным виноградникам и приблизиться к озеру Абрау. Фруктовые и ароматные вина из коллекции «Абрау» передают атмосферу романтики и летнего настроения Абрау-Дюрсо. «Абрау Купаж светлый» — это белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Шардоне, Уни Блан, Августин и Рислинг. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, и каждый этап производства тщательно контролируется опытными специалистами.
Линейка вин «Крепость Саркел» посвящена реально существовавшей крепости, построенной в 837 году хазарским каганом для защиты границ Хазарии на торговом пути из Европы в Китай. Именно здесь хазары впервые посадили виноградные лозы и заложили основы донского виноделия. Однако в 965 году крепость была разрушена русским войском под предводительством князя Святослава Игоревича, что ознаменовало победу Руси над хазарами.
Вина цветочной линейки «Шато Тамань Флёр дю Сюд» производятся из винограда, выращенного на собственных угодьях холдинга «Ариант» (7000 га агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове). Их высокое качество основано на использовании отборного сырья и современных технологиях винификации на итальянском оборудовании. Эти лёгкие, свежие вина с фруктово-цветочными нотами станут прекрасным дополнением к дружеским встречам и пикникам.
Вина цветочной коллекции Шато Тамань «Флёр дю Сюд» производятся из винограда с собственных плантаций холдинга «Ариант» (7000 га агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове). Их высокое качество обусловлено использованием отборного сырья и процессом винификации на ультрасовременном оборудовании итальянского производства. Эти лёгкие, свежие вина с фруктово-цветочными нотками станут идеальным дополнением к дружеским встречам и пикникам.
Белое сухое вино «Fleurs du Sud Blanc de Tamagne» создано по традиционному методу из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного на собственных виноградниках с 12-летних лоз. После сбора урожая ягоды подвергаются брожению в стальных ёмкостях при температуре 16–18 °C.
Линейка легких летних крымских вин "Бакале" изготавливается из отборного винограда, выращенного в Республике Крым. Вино представлено в удобных литровых бутылках формата "Тоскана", а оригинальная укупорка twist-off обеспечивает длительное сохранение качества напитка."Бакале" Белое сухое, созданное из белых сортов винограда, обладает гармоничным, мягким вкусом и чистым ароматом с легкими цветочными нотками. Рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °C в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов, сырами и овощными салатами.
Столовое красное сухое вино «Каберне» от Винзавода Юровский производится из одноимённого сорта винограда. Каберне Совиньон известен своим ярко выраженным сухим вкусом, однако Каберне, выращенный в тёплом климате Краснодарского края, обладает более фруктовым, округлым и мягким вкусом с изысканными нотками чёрных ягод. Вино производится традиционным методом изготовления красных сухих вин. Столовые вина от Винзавода Юровский отличаются прекрасным соотношением цены и качества.
«1956 Шардоне Таманское сухое» — это белое вино, которое входит в серию вин «Таманское». Эта коллекция создана для тех, кто ценит классические качественные вина по доступной цене. Вина класса «low premium» произведены из винограда, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», которые занимают 7000 гектаров на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Обработка винограда осуществляется на современном итальянском оборудовании, позволяющем создавать высококачественные вина. Разлив вин производится холодным способом, что позволяет сохранить качество и сортовые характеристики. Вино «1956 Шардоне Таманское сухое» обладает освежающим вкусом с высокой кислотностью и чистым ароматом, в котором ощущаются тона спелых фруктов: абрикоса, груши и яблока. Рекомендуется подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с рыбой, белым мясом и морепродуктами.
Терруарные вина Фанагории изготавливаются из отборного винограда классических европейских и местных сортов, выращенных на собственных виноградниках. Вина линейки Номерной резерв не выдерживаются в бочках, поэтому в них ярко проявляются сортовые особенности, дополненные уникальными характеристиками фанагорийского терруара. Это свежие, яркие, молодые, ароматные, лёгкие и питкие вина на каждый день. Белое сухое вино Номерной резерв Шардоне производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Вино универсально и хорошо сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей.
Красное сухое вино Номерной резерв Саперави производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии изготавливаются по традиционной технологии, но без использования бочек, благодаря чему сохраняют сортовые характеристики, свежесть вкуса и особенности уникального терруара Фанагории. Вино обладает лёгким, ярким, ароматным и молодым стилем и предназначено для ежедневного употребления и подачи к различным блюдам.
Вино Cru Lermont Cabernet Franc относится к коллекции премиальных вин, названной в честь великого русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который посетил Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Моносортовое вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на виноградниках Фанагории, и выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Крю Лермонт Каберне Фран — это комплексное и гармоничное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, которое обладает фруктово-ягодными оттенками вкуса и аромата. Компания Фанагория является одним из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция объединённого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве.
Новая линейка премиальных белых сухих вин Sur Lie от компании Фанагория предлагает свежий и звонкий вкус, отличающийся от объёмных и структурных характеристик предыдущих вин. Вино Sur Lie Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Краснодарском крае. Оно не контактирует с дубом и обладает замечательной вкусовой структурой благодаря холодному брожению в современных ферменторах из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке — Sur Lie. Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве. После перестройки в 1996 году компания сосредоточилась на модернизации и развитии винного производства, основав ОАО Агропромышленная фирма Фанагория.
Премиальная линейка вин Mountain Eagle от семьи Давыдовых происходит из Дагестана. Вина этой коллекции получили высокую оценку экспертов на выставке Винорус в 2022 году и стали главным открытием мероприятия. Они отличаются превосходным соотношением качества и цены. Этикетка каждого вина украшена изображением горного орла, что полностью соответствует концепции бренда Mountain Eagle. Белое сухое вино Mountain Eagle Muscat производится из винограда сорта Мускат, который выращивается на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем. Ширина перешейка обычно составляет не более 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают растения от заморозков и порывов ветра, а также минерализуют каштановые почвы. Гладь расположенного поблизости моря отражает солнечные лучи и испаряет влагу, создавая оптимальный микроклимат для лозы.
Alta Q — это ещё одно превосходное вино из коллекции Q от Fanagoria, созданное с использованием мультисепажной техники. В производстве используются сорта винограда Каберне Совиньон и Саперави, выращенные на уникальных виноградниках Фанагории в исключительных климатических условиях. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского, американского и российского дуба. Эта свобода в выборе исходного материала для винификации позволяет создавать не просто вино, а настоящую симфонию ароматов и вкусов. Название вина, которое буквально переводится как высокое качество, указывает на мастерство российских виноделов. Потенциал выдержки этого вина составляет 10–15 лет. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей.
Вино состоит из сортов, идеально подходящих для тёплого климата Солнечной Долины: Пти Вердо, Марселан и Кариньян. Благодаря обилию тепла и света в сочетании с долгой выдержкой получилось создать нежное и приятное вино из этих мощных сортов. Это особенное вино для особых случаев, праздничных мероприятий и самых изысканных блюд. Оно непременно будет отлично храниться в вашей коллекции.
Мягкость и элегантность Мерло дополняются силой Шираза и индивидуальностью Пети Вердо. Благодаря необычному сочетанию сортов и жаркому климату терруара Солнечной Долины получилось создать богатое и гармоничное вино, которое подойдёт для семейного вечера, дружеской встречи и торжественного мероприятия.
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» предлагает широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, включая игристые вина, произведённые по классической технологии и методу Charmat, тихие вина, сидр, крепкие спиртные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду.
Линейка Abrau Estates — это современные, яркие и разнообразные вина. Коллекция включает два основных направления: традиционные вина из известных европейских сортов и оригинальные вина из российских сортов винограда. Вина Abrau Estates обладают свежим ароматом, чистым вкусом и универсальны в гастрономических сочетаниях. Эти вина станут интересным открытием как для ценителей традиций, так и для тех, кто следит за последними тенденциями в мире виноделия.
Линейка Abrau Estates представляет собой современные, насыщенные и разнообразные вина. Коллекция состоит из двух актуальных направлений: традиционные вина из знаменитых европейских сортов и оригинальные вина из российских сортов винограда. Вина Abrau Estates обладают свежим ароматом, чистым вкусом и универсальны в сочетании с различными блюдами. Эти вина станут интересным открытием как для ценителей традиций, так и для тех, кто следит за последними тенденциями в мире виноделия.
Способ производства: Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, а затем выдержка в стали в контакте с дубовой щепой на протяжении 6 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие