Вино Julien Brocard

Фильтр по характеристикам
Фильтр
Цена
От
До
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Сочетания
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг RP ?
От
До
82
87
91
96
100
Рейтинг WS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг JS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг Vivino
От
До
Тип выдержки
Год
От
До
0
506
1012
1517
2023
Тип товара
Выдержка
Крепость
От
До
1.0
36.3
71.5
106.8
142.0
ПУ
Популярное
Рейтинг GR
От
До
0
1
2
2
3
Поставщик
Выбрать винотеку
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

В каталоге 8 товаров

Фильтр
Сортировать по:
Julien Brocard
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre Julien Brocard 2022 г. 0.75 л

Премье Крю Монте де Тонер занимает престижное местоположение на правом берегу реки Серен, где почвы обогащены киммериджским известняком и мергелем, пронизаны голубой глиной и содержат множество окаменелостей морских организмов. Виноградник, расположенный на западном склоне холма напротив Гран Крю Бланшо, получает достаточно солнечного света во второй половине дня и защищён от восточных ветров, что способствует равномерному созреванию винограда. Здесь применяются органические и биодинамические методы возделывания, а выдержка вина происходит в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Весь процесс, от сбора урожая до бутилирования, осуществляется в гармонии с лунным календарём.

Белое
0
Артикул 29057
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre Julien Brocard 2022 г. 0.75 л
11 243
руб.
Julien Brocard
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Монте де Тонер Жульен Брокар
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Chablis 7eme Julien Brocard 2021 г. 0.75 л

Кюве "Сетьем" замыкает линейку 7 вин с отдельных виноградников (7-eme в переводе с фр. - седьмой). Участок, с которого собран виноград для этого вина, расположен в непосредственной близости от родового гнезда Брокаров, коммуной Преи.

Белое
0
Артикул 25132
Белое Сухое Вино Chablis 7eme Julien Brocard 2021 г. 0.75 л
8 618
руб.
Julien Brocard
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Сетьем Жульен Брокар
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaudevey Julien Brocard 0.75 л

Участки на биодинамике — личный проект и страсть Жюльена Брокара с 1997 года. Виноград выращивают без использования химикатов, синтетических удобрений и машинного труда, а все процессы — от винификации до бутилирования — проводят в соответствии с лунным календарём. Биодинамические вина выходят под этикеткой Julien Brocard и сильно отличаются по характеру от классической линейки семейного домена Jean-Marc Brocard — даже если урожай собран с соседнего участка. Еще несколько лет назад отец Жюльена, Жан-Марк Брокар, не разделял интерес сына к органике и биодинамике. Однако теперь Жюльену удается производить чистые и глубокие шабли высшего качества, а главное — со своим уникальным характером.

Белое
0
Артикул 25097
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaudevey Julien Brocard 0.75 л
8 618
руб.
Julien Brocard
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Водеве Жульен Брокар
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre Julien Brocard 2021 г. 0.75 л

Биодинамические участки — это личный проект и страсть Жюльена Брокара с 1997 года. Виноград выращивается без применения химических веществ, синтетических удобрений и механизированного труда, а все процессы — от винификации до бутилирования — осуществляются согласно лунному календарю. Биодинамические вина выпускаются под маркой Julien Brocard и значительно отличаются по своему характеру от классической линейки семейного домена Jean-Marc Brocard, даже если урожай был собран с соседнего участка. Ещё несколько лет назад отец Жюльена, Жан-Марк Брокар, не разделял интерес сына к органическому и биодинамическому производству. Однако теперь Жюльену удаётся создавать чистые и глубокие шабли высочайшего качества, обладающие своим уникальным характером.

Белое
0
Артикул 28482
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Монте де Тонер Жульен Брокар
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Премье Крю, Шабли
Белое Сухое Вино Julien Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 0.75 л

Julien Brocard, Chablis 1-er Cru "Montee de Tonnerre" AOC — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Монте де Тоннер" с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием при помощи ручного пресса. Ферментация проводится в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках большого объема. Процесс производства вина проходит с использованием лунного календаря.

Белое
0
Артикул 19734
Белое Сухое Вино Julien Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 0.75 л
8 728
руб.
Julien Brocard
Белое Сухое Вино
Жульен Брокар Шабли Премье Крю Монте де Тонер
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis 7eme 2020 г. 0.75 л

Виноградники расположены на юго-западе апелласьона Шабли в окрестностях коммуны Преи. Экспозиция юго-западная. Почвы – киммериджский известняк (известняка, глина и мергель с вкраплением окаменелостей морских животных). Урожайность 45 гл/га. Возраст лоз 60-65 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Белое
0
Артикул 15651
Белое Сухое Вино Chablis 7eme 2020 г. 0.75 л
7 868
руб.
Julien Brocard
Белое Сухое Вино
Шабли Сетьем
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л

Премье Крю Водеве (оригинальное название Vaux de Vey) расположен к западной части коммуны Шабли на крутом протяженном склоне. Экспозиция восточная. Почвы из киммериджского известняка. Урожайность 45 гл/га. Рожденные на этом терруаре вина отличаются элегантностью, богатством вкуса и минеральностью. Выдержка: в течение 7-8 месяцев на осадке больших дубовых бочках.

Белое
0
Артикул 8737
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л
7 278
руб.
Julien Brocard
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Водеве
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis 7eme 2019 г. 0.75 л

Виноградники расположены на юго-западе апелласьона Шабли в окрестностях коммуны Преи. Экспозиция юго-западная. Почвы – киммериджский известняк (известняка, глина и мергель с вкраплением окаменелостей морских животных). Урожайность 45 гл/га. Возраст лоз 60-65 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Белое
0
Артикул 8728
Белое Сухое Вино Chablis 7eme 2019 г. 0.75 л
6 712
руб.
Julien Brocard
Белое Сухое Вино
Шабли Сетьем
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли

Обратите внимание на похожие товары

Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes 1946 0.75 л Gift Box

Виноград собирают с отдельного небольшого участка, на котором сохранились старые лозы, высаженные в 1946 году. До 2014 года этот виноград шел на производство вина Chablis Vieilles Vignes. Производят всего 15 гл вина. Выдержка: в течение 14 месяцев в бетонных емкостях яйцевидной формы.

Белое
0
Артикул 16644
Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes 1946 0.75 л Gift Box
7 493
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Вьей Винь 1946 в подарочной коробке
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis 0.75 л

Clotilde Davenne, Chablis AOC — изысканное, свежее и минеральное вино. Виноград выращивается в Куржи, одной из 20 деревень Шабли. Виноградник расположен к югу от Шабли, недалеко от деревни Преи, где находится винодельня Клотильды Давен. Лозы были посажены в 1983 году на южном склоне с типичными для Шабли киммериджскими почвами юрского периода, богатыми маленькими окаменевшими устрицами тех времён, когда море покрывало Парижский бассейн. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После отделения гребней и сортировки ягоды подвергаются пневматическому прессованию. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 8–12 месяцев, затем фильтруется и разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Белое
0
Артикул 32265
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis 0.75 л
6 006
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Клотильд Давэн Шабли
Производитель
Clotilde Davenne
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Agnes et Didier Dauvissat Chablis Premier Cru Beauroy AOC 0.75 л

Domaine Agnes et Didier Dauvissat представляет изысканное белое сухое вино Chablis Premier Cru Beauroy AOC, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Этот виноград выращивается на винограднике класса Премье Крю в Шабли, расположенном на левом берегу реки Серен. Виноград собирают с участка, обращённого к озеру Бьенет, что обеспечивает создание вина с особой утончённостью. Почвы виноградника представляют собой смесь глинисто-известковых и мергелевых слоёв с большим количеством мелких окаменелых устричных раковин. Виноградник имеет юго-западную экспозицию, а средний возраст виноградных лоз составляет 27 лет.

Белое
0
Артикул 33627
Белое Сухое Вино Domaine Agnes et Didier Dauvissat Chablis Premier Cru Beauroy AOC 0.75 л
5 980
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Домен Аньес э Дидье Довиссат Шабли Премье Крю Боруа
Производитель
Domaine Agnes et Didier Dauvissat
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc Domaine Agnes Paquet 2022 г. 0.75 л

Урожай винограда происходит с двух участков в От Кот де Бон, где почвы богаты глиной и известняком. Молодые лозы Ла Ли находятся в Мелуазе, а 40-летние лозы льё-ди Су ле Шато - в Бобиньи. Вино созревает в течение 10 месяцев в дубовых бочках и дополнительно 2 месяца в нейтральных ёмкостях. Сбор винограда осуществляется вручную, за которым следует алкогольная и малолактическая ферментация в дубовых бочках объёмом 456 литров. Шардоне изначально является нейтральным сортом с невыразительной ароматикой, который в руках винодела может превратиться в разнообразные вина. В Бургундии для шардоне созданы идеальные условия созревания, а традиционная выдержка белых вин в дубе придаёт им характерные ноты сливочного масла, орехов и аромат пышной выпечки.

Белое
0
Артикул 29050
Белое Сухое Вино Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc Domaine Agnes Paquet 2022 г. 0.75 л
8 992
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Бургонь От Кот де Бон Блан Домен Аньес Паке
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru AOC Domaine Long-Depaquit Les Vaucopins 2018 г. 0.75 л

Устрицы, карпаччо из морского окуня с муссом из артишоков, эскарго (улитки) по-бургундски, жульен с гребешками и креветками; все виды рыбы, блюда из белого мяса. Подавать при 11-13°с.

Domaine Long-Depaquit Белое
0
Артикул 13772
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю AOC Домэн Лон-Депаки Вокопен
Производитель
Albert Bichot
Бренд
Domaine Long-Depaquit
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Michaut Chablis Premier Cru Vaucoupin 0.75 л

Domaine Oudin, Chablis Premier Cru "Vaucoupin" AOC — выразительное органическое вино, которое может грациозно стареть в течение 5-7 лет. Оно создается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике класса Премье Крю "Вокупэн". Урожай собирают вручную и осторожно прессуют. При ферментации в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры используются только натуральные дрожжи. Затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение года, после чего разливается по бутылкам после незначительной фильтрации и минимального добавления сульфитов.

Белое
0
Артикул 21050
Белое Сухое Вино Domaine Michaut Chablis Premier Cru Vaucoupin 0.75 л
5 880
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Домен Мишо Шабли Премьер Крю Вокупан
Производитель
Domaine Oudin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Rully AOC Maison Roche de Bellene 2022 г. 0.75 л

Ручной сбор винограда в небольшие ящики массой 5 кг для сохранения целостности ягод. Отбор и сортировка. Бережное прессование целых гроздей. Сок, полученный самотеком, собирают в резервуары из нержавеющей стали, после чего под воздействием силы тяжести перемещается в дубовые бочки demi-muids объёмом 600 литров для алкогольной ферментации с использованием натуральных дрожжевых штаммов. Проводится 100 %-ная малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в дубовых бочках продолжается в течение 12 месяцев. Обработка бентонитом и однократная фильтрация.

Белое
0
Артикул 30024
Белое Сухое Вино Rully AOC Maison Roche de Bellene 2022 г. 0.75 л
6 915
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Рюлли Мезон Рош де Беллен
Производитель
Bellene
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Bourgogne Les Setilles 0.75 л

Виноград для этого вина собирают с около 60 различных участков общей площадью 35 га, расположенных в Пюлиньи-Монраше и Мерсо на глинистых и известняковых почвах. Выдержка: в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.

Белое
0
Артикул 15593
Белое Сухое Вино Bourgogne Les Setilles 0.75 л
9 368
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Бургонь Ле Сетий
Производитель
Olivier Leflaive Freres
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes Jean-Marc Brocard 0.75 л

Жан-Марк Брокар, как правило, не практикует выдержку в дубе, поэтому его шабли всегда тонкое, элегантное и прекрасно отражает терруар. "Любитель шабли " это человек даже не столько образованный, сколько чувственный от природы, человек, умеющий понимать и выражать свои эмоции. Он всегда в поиске нового, в поиске улучшения жизни и своего отношения к ней, но в поиске деликатном, интимном. Я всегда советую тем, кто хочет понять шабли: не бойтесь выражать свои эмоции об этом вине, но только чуть позже. Сначала лучше не говорить, а просто понимать- - Ж.М. Брокар.

Белое
0
Артикул 25213
Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes Jean-Marc Brocard 0.75 л
5 842
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Вьей Винь Жан-Марк Брокар
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Montagny Premier Cru Joseph Drouhin 2020 г. 0.75 л

Монтаньи – самый южный из четырех апелласьонов Кот-Шаллонез, виноградники которого расположены на холмах, образующих амфитеатр. Почвы: глинисто-известняковые. Плотность посадки – 10 тыс. лоз на гектар. Форма обрезки – гюйо.

Белое
0
Артикул 13633
Белое Сухое Вино Montagny Premier Cru Joseph Drouhin 2020 г. 0.75 л
10 590
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Монтаньи Премье Крю Жозеф Друэн
Производитель
Joseph Drouhin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот Шалоннез, Монтаньи
Белое Сухое Вино En Paradis Vieilles Vignes 0.75 л

Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5, 5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davaye), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Macon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках.

Белое
0
Артикул 9489
Белое Сухое Вино En Paradis Vieilles Vignes 0.75 л
5 708
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Ан Паради Вьей Винь
Производитель
Domaine Rijckaert
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Арбуа, Жюра, Юго-Восток
Белое Сухое Вино Clocher d'Alet-les-Bains Sieur d'Arques 2012 г. 0.75 л

Виноградник расположен в коммуне д'Але Ле Бен (терруар От-Вале), в южной части региона Лиму. Этот терруар располагается в предгорьях Пиренеев, где высота над уровнем моря играет важную роль и где средняя температура ниже в среднем на 3-4 ˚С, чем в других терруарах этого региона. Почва состоит из красной глины с примесью гравия. Высота виноградников около 350-370 м над уровнем моря. В 2011 году количество осадков было ограничено. Средняя урожайность была ниже, чем в 2010 году.

Toques et Clochers Белое
0
Артикул 25723
Белое Сухое Вино Clocher d'Alet-les-Bains Sieur d'Arques 2012 г. 0.75 л
7 770
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Клоше д'Але-ле-Бэн Сьёр д'Арк
Производитель
Aimery Sieur D'Arques
Бренд
Toques et Clochers
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Белое Сухое Вино Mercurey Blanc Clos Rochette 2017 г. 0.75 л

Вино красивого светло-желтого цвета. Аромат вина вырывается из бокала оттенками цитрусовых фруктов, весенних цветов, мускатного ореха, заварного крема, груши и соломы.

Белое
0
Артикул 6775
Белое Сухое Вино Mercurey Blanc Clos Rochette 2017 г. 0.75 л
8 490
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Меркюре Блан Кло Рошет
Производитель
Domaine Faiveley
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Bourgogne Domaine Paul Pernot & Fils 2022 г. 0.75 л

Несмотря на свой региональный аппелласьон это кюве раскрывает узнаваемый характер белых вин Пюлиньи, а 40-летние лозы придают ему завидную глубину и тельность.

Белое
0
Артикул 25207
Белое Сухое Вино Bourgogne Domaine Paul Pernot & Fils 2022 г. 0.75 л
8 542
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Бургонь Домен Поль Перно э Фис
Производитель
Domaine Paul Pernot & Fils
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Белое Сухое Вино Domaine Michelot Bourgogne Cote d'Or AOC Chardonnay 0.75 л

Domaine Michelot, Bourgogne Côte d’Or — элегантное и амбициозное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, которое можно смело отнести к более высокому уровню, чем заявлено. Виноград для этого вина выращивается в коммуне Мерсо на глинисто-известковой почве с гравийной основой. Возраст лоз варьируется от 10 до 70 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и аккуратно прессуется в пневматическом прессе. Полученное сусло осветляется путём отстаивания при низкой температуре. Ферментация с постоянным баттонажем проходит в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (15 % новых) на протяжении 10–12 месяцев. Затем вина из разных бочек объединяются в финальный купаж, который созревает ещё 5–6 месяцев в стальных чанах. Общий срок выдержки вина составляет 15–18 месяцев. Перед розливом по бутылкам проводится лёгкая фильтрация.

Белое
0
Артикул 32365
Белое Сухое Вино Domaine Michelot Bourgogne Cote d'Or AOC Chardonnay 0.75 л
6 461
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Домен Мишло Бургонь Кот д'Ор Шардоне
Производитель
Domaine Michelot
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия

Продажи под контролем ЕГАИС

Настоящее вино Julien Brocard покупайте в винотеках Winemore, Жульен Брокар от 6 712 ₽ до 10 118 ₽

Выбрать винотеку

О производителе вина Julien Brocard

В мире виноделия Шабли, где биодинамический метод ещё не стал массовым явлением, и лишь немногие производители могут похвастаться сертификацией, Жюльен Брокар занимает особое место. Он был одним из пионеров биодинамики в этом районе, удостоившись признания Demeter. Рождённый в 1973 году, в эпоху, когда его отец, Жан-Марк Брокар, только начинал выращивать шардоне, Жюльен внёс значительный вклад в развитие семейного винодельческого хозяйства. Получив инженерное образование, он в 1995 году стал частью семейного предприятия, а спустя два года основал свой виноградник Ла Буассонёз, где произвёл своё первое органическое шабли.

В 2012 году Жюльен запустил собственную серию вин под названием Julien Brocard — Les 7 Lieux. На сегодняшний день он распоряжается 18 гектарами виноградников, в том числе 11 гектарами знаменитого Ла Буассонёз в коммуне Преи.