Каталог

Сухое вино — страница 389

Фильтр по характеристикам

Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 31252
Красное Сухое Вино
Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер Лас Пьедрас Виньярд
Производитель
Paul Hobbs
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
США
Регион
Калифорния
Артикул 31251
Красное Сухое Вино
Пол Хоббс Каберне Совиньон Бэкстоффер Лас Пьедрас Виньярд
Производитель
Paul Hobbs
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
США
Регион
Калифорния
Артикул 31241
5.0
Красное Сухое Вино
Tokluk Merlot Petit Verdot Shiraz
Производитель
Завод Марочных Вин Коктебель
Бренд
Токлук
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
Россия
Екатерина Новикова
Камертон Каберне Совиньон — тёмно-рубиновое! Чёрная смородина, болгарский перец, лёгкая горчинка. Российская мощь и характер.
Артикул 31240
Красное Сухое Вино
Колле Массари Ризерва в подарочной коробке
Производитель
ColleMassari
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31239
Розовое Сухое Вино
Kuban-Vino Mernoir Grenache
Производитель
Кубань-Вино
Сорт винограда
Гренаш (Гарнача)
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Артикул 31237
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо 10 Урожаев 10 Бутылок в подарочной коробке
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31236
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2015 г. 0.75 л
от 5 783
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31235
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2012 г. 0.75 л
4 726
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31234
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2011 г. 0.75 л
от 15 173
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31233
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2010 г. 0.75 л
от 18 961
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31232
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2009 г. 0.75 л
от 21 840
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31231
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2007 г. 0.75 л
от 24 310
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31230
Красное Сухое Вино Podere Monastero Campanaio 2006 г. 0.75 л
от 30 341
руб.
Красное Сухое Вино
Подере Монастеро Кампанайо
Производитель
Podere Monastero
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31227
Белое Сухое Вино Vallepicciola Toscana Bianco IGT 0.75 л
8 954
руб.
Белое Сухое Вино
Валлепиччола Тоскана Бьянко
Производитель
Vallepicciola
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 31222
Белое Сухое Вино Abrau Estates Cabernet Sauvignon in White 0.75 л
от 589
руб.
Белое Сухое Вино
Абрау Эстейтс Каберне Совиньон по-белому
Производитель
Абрау-Дюрсо (Русский Шампанский Дом)
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Россия
Регион
Краснодарский край
Артикул 31219
Красное Сухое Вино Speri Amarone Classico Sant'Urbano 2016 г. 0.375 л
от 5 433
руб.
Красное Сухое Вино
Спери Амароне Классико Сант'Урбано
Производитель
Speri Viticoltori
Сорт винограда
Корвина (Корвина Веронезе)
Страна
Италия
Регион
Амароне, Венето
Артикул 31218
Красное Сухое Вино
Спери Амароне Классико Виньето Монте Сант'Урбано
Производитель
Speri Viticoltori
Сорт винограда
Корвина (Корвина Веронезе)
Страна
Италия
Регион
Амароне, Венето
Артикул 31217
Красное Сухое Вино
Спери Амароне Классико Виньето Монте Сант'Урбано
Производитель
Speri Viticoltori
Сорт винограда
Корвина (Корвина Веронезе)
Страна
Италия
Регион
Амароне, Венето

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва