Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком по краям. Тонкий аромат с нотами клубники, ежевики, вишни, чёрной смородины, пряностей, дымными, лакричными и земляными оттенками. Элегантное структурированное вино с обволакивающей текстурой, мягкими танинами, тонкой кислотностью, освежающим фруктово-пряным вкусом и длительным изящным и минеральным послевкусием.
Это интересно!
Бароло Ризерва от Боргоньо — это кюве, состоящее из винограда с трёх исторических виноградников поместья и выдержанное в дубовых бочках более пяти лет. Это пример традиционного стиля бароло, который преобладал в Пьемонте до 1960-х годов, когда было принято смешивать виноград с разных территорий в одном вине и выражать его суть широкими мазками. Вина с отдельных виноградников и короткой выдержкой представляют собой новую школу, однако семья Боргоньо продолжает придерживаться старого стиля.
