Вкус и аромат
Изысканный бордоский красный бленд, который порадует вас своим насыщенным гранатовым цветом и сложным ароматом. Вы почувствуете нотки спелых слив, красных смородин, лесного пола и лаврового листа. Во вкусе вино гармоничное, плотное и зернистое, с отличной свежестью и длительным послевкусием. Оно обладает высоким потенциалом хранения и созревания.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к мясным блюдам, особенно к ягненку, говядине и дичи. Будет хорошо сочетаться с сырами, грибами и темным шоколадом. Рекомендуется декантировать за час до употребления.
Это интересно!
Производится на одноименном шато, которое расположено в сердце аппелласьона Пессак-Леоньян, колыбели бордоского виноделия. Шато получило свое название от семьи Фьёзаль, которая владела им до 1851 года. Сейчас шато принадлежит Бренде и Лохлану Куинн, которые заботятся о сохранении высокого качества вин и разнообразия природной среды. Шато де Фьёзаль является одним из великих классифицированных крю Грав, известных своими элегантными белыми и пышными красными винами.
Вино Chateau de Fieuzal 2015 года было произведено из винограда сортов каберне совиньон (75%), мерло (10%), каберне фран (10%) и пти вердо (5%), выращенного на глинисто-гравийных почвах. Урожай был собран вручную, а ягоды были отобраны на сортировочном столе. Ферментация проходила в деревянных и нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина длилась 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 60% были новыми. Вино Chateau de Fieuzal 2015 года получило высокие оценки от ведущих винных критиков и журналов, таких как Wine Enthusiast (95 баллов), James Suckling (94 балла), Decanter (92 балла), Wine Spectator (91 балл) и Robert Parker’s Wine Advocate (90 баллов).
Это вино - настоящее произведение искусства, которое отражает современный, изобретательный и молодой дух шато де Фьёзаль. Оно изысканное и замечательное во рту, пробуждает неосведомленных и удерживает внимание самых искушенных.
