Вкус и аромат
Цвет: насыщенный рубиновый. Аромат: чрезвычайно яркий, с нотами спелой вишни, ежевики, кожи, фиалки и тонкими нюансами табака, ментола, эспрессо, шоколада, пряностей и специй. Вкус: плотный, с мягкими танинами. Элегантное вино с богатым и продолжительным послевкусием.
С чем сочетать?
Жареное красное мясо, птица, дичь и выдержанные сыры прекрасно дополняют, создавая идеальную гастрономическую пару.
Это интересно!
Виноградники: климат умеренный, с влиянием Атлантического океана, тёплый и влажный. Почвы хорошо дренированные, выщелоченные и бедные органическими веществами. Площадь виноградников в апелласьоне Марго составляет 120 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Это один из крупнейших виноградников Crus Classé 1855 года.
Виноградники Шато Ласкомб разделены на три отдельные группы с разными типами почв: гравийные, глиняные и глинисто-известковые. История Шато Ласкомб начинается в XVII веке, когда Антуан де Ласкомб назвал своё имение, унаследованное от семьи Дюрфор де Дюрас. Первое упоминание о вине поместья датируется 1700 годом. До 1860 года поместье называлось Domaine de Lascombes и принадлежало семье Ласкомб. Затем оно сменило нескольких владельцев и в 1926 году было выкуплено семьёй Джинестет, владельцами Château Margaux. В 1971 году поместье купила британская пивоваренная компания Bass Group, а виноделом стал Рене Ванатель. Он значительно расширил виноградники и начал производство первого и второго вин хозяйства. В 2011 году Lascombes был продан французской страховой группе MACSF, а энологом хозяйства стал Мишель Роллан.
