Вино Chateau Rauzan-Segla 2016 г. 0.75 л

Производится из винограда, выращенного на 65 гектарах земли, принадлежащих замку Монроз в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф. Это один из самых престижных регионов Бордо, известный своими гравийными почвами и благоприятным климатом для выращивания качественного винограда. Виноградник шато не менял своих границ с 1855 года, когда была проведена классификация вин Бордо. Это придает винам шато подлинную аутентичность и высокий статус.

Вино Chateau Durfort-Vivant 2009 года изготовлено из традиционного французского купажа винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. В 2009 году сбор урожая проходил в несколько этапов: Мерло собирали с 28 по 30 сентября, Каберне Фран — 6 и 7 октября, а Каберне Совиньон — с 30 сентября по 14 октября. Виноград в тот год созревал в идеальных условиях, когда жаркие летние дни сменялись прохладными ночами. Выдержка вина длилась 22 месяца в бочках. Перед розливом в бутылки вино было очищено натуральным яичным белком.

"Clos du Marquis" — второе вино Chateau Leoville Las Cases, которое имеет свой узнаваемый стиль, "аналогичный по своему характеру великим винам, но более фруктовый, с более сладкими дубильными веществами и более скороспелое в своем развитии", — Роберт Паркер. Оно может похвастаться отличной текстурой и удивительной для второго вина глубиной. "Кло дю Марки", выдержанное в дубовых бочках, из которых 50% — новые, обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет.

Это потрясающее вино, которое многие известные винные критики назвали одним из лучших, а возможно, и лучшим вином поместья. Винтаж 2018 года обладает превосходной структурой и балансом. В купаж вина входят четыре сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Чтобы достичь максимальной концентрации сусла, виноградный сок извлекается с использованием вакуумного испарения и дренажа. Процесс ферментации и яблочно-молочного брожения происходит в дубовых бочках. Выдержка вина в течение восемнадцати месяцев осуществляется в новых (75%) и однолетних (25%) дубовых бочках. Рекомендуется дегустировать винтаж 2018 года не ранее 2026–2027 годов.

Chateau Grand-Puy-Lacoste произведено из винограда Каберне Совиньон и Мерло с небольшим количеством Каберне Фран. В 2009 году урожай собирали с 24 сентября по 7 октября, после чего ягоды доставили на винодельню и тщательно отсортировали. Традиционный процесс выдержки занимает от 16 до 18 месяцев и проходит в бочках из французского дуба, 70% из которых являются новыми.

Виноградники расположены в Пойяке на площади 41 га. гравийные почвы. Плотность посадки: 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается. Выдержка: в течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся из Chateau Mouton.

Это великолепное вино отличается насыщенным, элегантным вкусом, сбалансированностью, хорошей кислотностью и шелковистой структурой. Оно необычайно чистое, симметричное и обладает гармоничным послевкусием. Это классическое вино Бордо. Благодаря мощным танинам оно имеет большой потенциал хранения (от 30 до 50 лет). Выдержка в дубовых бочках, из которых 60% были новыми, продолжалась 18 месяцев.

Chateau Langoa Barton — изысканное красное вино, способное восхитить с первого глотка. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Grand Cru. Великолепные участки с гравийной почвой расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится 7–10 дней, а мацерация — около трёх недель. Вино созревает 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из них — новые), расположенных в погребах при температуре 15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2009 года достигнет пика зрелости с 2016 по 2033 год.

Виноградники: площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка. Выдержка: в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.