Вино Chateau Talbot 2011 г. 0.75 л

Виноградники: Площадь виноградников составляет 102,5 га, они расположены на гравийных почвах, типичных для Сен-Жюльена. Плотность посадки — 7700 лоз на гектар, средний возраст лоз — 50 лет.

Площадью 70 га расположены на высоте 15 м над уровнем моря. Почвы: смесь песка и миндельского гравия. Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: в течение 18 месяце во французских дубовых бочках, 50-60% из которых новые.

Виноградники: Климат умеренный, с влиянием Атлантики, тёплый и влажный. Площадь виноградников составляет 75 га. Плотность посадки — 6,5–8 тысяч лоз/га. Урожайность — 51 гл/га. Возраст лоз — 35 лет. Шато расположено на плато с хорошо дренированными выщелоченными гравийными почвами, бедными органическими веществами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь идеальные условия для выращивания винограда сорта Каберне Совиньон. Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Виноградники: 8 га в центре коммуны Марго. Почвы: глубокий слой жирондского гравия на глинисто-известняковых подпочвах. Возраст лоз: около 35 лет. На винограднике высажены лозы каберне совиньона (80%), мерло (15%) и пти вердо (5%). Выдержка: в течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых обновляются ежегодно.

Виноградники: площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка. Выдержка: в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.

Виноградники: общая площадь виноградников 45 га, на 40 из которых культивируются красные сорта винограда (63% каберне совиньон, 30% мерло, 5% пти вердо и 2% каберне фран). В среднем в Пессак-Леоньяне лозы высаживают с плотностью посадки около 6500 лоз/га. В хозяйстве же установлены более жесткие требования – 10 000 лоз/га, благодаря чему снижается урожайность и повышается качество винограда. Средний возраст лоз: 25 лет. Система формирование куста: двойной гюйо. Урожайность: 40 гл/га. Почвы хорошо дренированные, состоящие из метрового слоя гравия поверх песчаника. На виноградниках практикуется разумное виноградарство, т. е. химические вещества используются только в крайних случаях. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Изумительное красное сухое вино Chateau Cantenac Brown производится из смеси трёх сортов винограда. Виноградники шато расположены в самом сердце региона Марго, преимущественно в коммуне Cantenac, и занимают площадь в 42 гектара. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, растут на террасах с гравийной, хорошо дренированной почвой, которая идеально подходит для выращивания сорта Каберне. В 2004 году собранный вручную урожай дважды тщательно сортировали, полностью отделяя ягоды от гребней. Все сорта винифицировали отдельно друг от друга. Мацерация продолжалась около 20 дней. Ферментация проходила в течение 15 суток в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 29–30 °C. Для яблочно-молочного брожения использовали бочки и стальные цистерны. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, из которых 50 % были новыми, а 50 % использовались второй раз. Во время выдержки напиток каждые 3 месяца отделяли от осадка.

Это богатое и привлекательное вино обладает уникальным стилем. Виноград выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода, средний возраст лоз составляет 35 лет. Плотность посадки высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Ручной сбор винограда в небольшие ящики и тщательная сортировка. Брожение проходит в дубовых бочках разных размеров при температуре 29–30 °C. Выдержка осуществляется в новых французских бочках на протяжении 18 месяцев. Это вино будет развиваться и становиться богаче и пышнее в течение нескольких лет. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять с 2023 по 2037 год.

Это лучшее вино, созданное легендарным одноимённым поместьем в наше время, обладает невероятной соблазнительной структурой и восхитительной фруктовостью. Благодаря уникальным особенностям терруара и превосходному мастерству команды виноделов, винтаж 2021 года превзошёл все предыдущие. Он может похвастаться как фенольным богатством, так и свежестью фруктов. Этот исключительный винтаж, сочетающий силу и элегантность, и демонстрирующий впечатляющий потенциал выдержки, несомненно, займёт своё место среди знаковых винтажей Шато Лагранж.

Chateau Haut-Bailly — это удивительное, соблазнительное и красивое вино, глубина и насыщенность которого не скрывают его изящества и элегантности. Виноград для производства Chateau Haut-Bailly собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Процесс яблочно-молочного брожения происходит в дубовых бочках, после чего вино ассамблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60 % из которых ежегодно обновляются, на протяжении 18 месяцев. Плотный и структурированный винтаж 2013 года будет развиваться медленно, достигая пика к 2020–2036 годам. В целом, потенциал хранения этого вина составляет 30 лет.

Это впечатляющее вино обладает невероятной мощью и энергией, но при этом оно элегантное и утончённое. Его насыщенность и интенсивность указывают на долгую жизнь этого винтажа. Вино создано из урожая со старых лоз, возраст которых составляет в среднем 40 лет. Ягоды тщательно отсортированы. Процесс ферментации в небольших стальных ёмкостях занял около трёх недель. Созревание вина в бочках из французского дуба продолжалось примерно 18 месяцев. Винтаж 2018 года достигнет своего пика развития в период с 2022 по 2032 год.

Элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои вкусовые и ароматические нюансы. «Шато Бранер-Дюкрю» производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали уже своё столетие. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Для производства вина используется сок только первого отжима. Выдержка «Шато Бранер-Дюкрю» длится от 16 до 22 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются.

Виноградники: площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка. Выдержка: в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.