Вкус и аромат
Обладает насыщенным, гармоничным вкусом с бархатистой структурой, нотами инжира, красной и чёрной смородины, горького вишнёвого компота, тлеющего табака, горелой ольхи и графита, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием. Сложный, многогранный аромат сочетает в себе ноты вишни в шоколаде, чёрной малины, шелковицы, карандашного грифеля, измельчённых камней, подлеска, гриля и звёздчатого аниса. Цвет — гранатово-рубиновый.
Это интересно!
Винтаж 2016 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградник Шато Тротануа расположен на гравийно-глиняных почвах. Работники тщательно ухаживают за лозами в течение всего периода роста и созревания винограда. После сбора ягоды ферментируют в небольших бетонных чанах. Созревание вина происходит в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения около 25 лет.
