Вкус и аромат
Тёмно-красный оттенок. В сложном аромате присутствуют ноты чёрной сливы, вишни, ежевики, чёрного трюфеля, дыма и кожи. Наполненное, с заметными, но хорошо сбалансированными танинами и превосходной структурой. Долгое послевкусие.
С чем сочетать?
Хорошо подойдёт к дичи, тушёному кролику и красному мясу, приготовленному на гриле.
Это интересно!
Название хозяйства происходит от старофранцузского выражения «trop anoi», что переводится как «слишком тяжёлый труд». Шато расположено на одном из самых красивых участков плато Помроль и известно своими тяжёлыми чёрными глинистыми и гравийными почвами, которые очень трудно обрабатывать.
