Вкус и аромат
В аромате вино демонстрирует тона черной вишни и сливы, земли и подлеска. Во вкусе роскошная структура, мягкие танины.
С чем сочетать?
Превосходно сочетается с пирогом из фазана с фуа-гра, запеченным плечом ягненка, цесаркой с каштанами, рагу из кролика, пикантными сырами.
Это интересно!
Вино из винограда сортов Мерло 90% и Каберне Фран 10%, выращенного в р-не Помроль (Бордо, Франция). В 1997 году владелец шато Мишель Делон и его сын Жан-Юбер создали второе вино знаменитого Шато Ненен – Фюг де Ненэн. Вино производится из лоз, произрастающих на самых глинисто-песчаных почвах восточной части виноградников, а также из самых молодых лоз хозяйства. Оно выражает обаяние Помроля.
Фюг де Ненэн является данью великой музыке. Как и полифоническая композиция, Фюг (или фуга) де Ненэн повторяет общую мелодическую линию – гармонируя с тонами своего старшего брата, привлекает при этом своей молодостью. Вино округлое и бархатистое, им можно наслаждаться уже сегодня.
Выдержано в дубовых бочках 15 месяцев (30% новых).
