Вкус и аромат
Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурным блеском. В аромате раскрываются ноты ежевики и сливы, дополненные оттенками земли, подлеска, специй и дуба. Среднетелое, сбалансированное, изысканное, с мягкими танинами и нюансами молочного шоколада в гармоничном послевкусии.
С чем сочетать?
Идеальный гастрономический спутник для фазана в винном соусе, свинины с черносливом и сырной тарелки с благородной плесенью.
Это интересно!
Виноградники шато Ненен с 60-летними лозами расположены на необычных для Помроля гравийных почвах, придающих винам мощный характер и потенциал выдержки. После ручного сбора и двойной селекции вино проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в стальных емкостях с последующей 12-месячной выдержкой во французских барриках. Название "Fugue" (фуга) отражает музыкальную аналогию с полифоническим произведением, что подчеркивается изображением ноты на капсуле. Это второе вино хозяйства, впервые представленное Жаном-Юбером Делоном после приобретения поместья в 1997 году, демонстрирует сложный "многоголосый" характер, соответствующий своему названию.
