В Испании вердехо занимает не самые лидирующие позиции среди белых сортов по площади посадок, но по значимости он точно №1. Молодое и чистое вино, прекрасно освежающее в жару, стало открытием для испанцев: до этого страна никогда массово не пила белые вина. За обилие фруктовых и травянистых тонов его часто сравнивают с совиньоном блан. Вердехо стал первым сортом, который попал буквально во все кафе и бары страны.
Несмотря на то, что для Испании сорт Совиньон Блан не является традиционным, винодельня Маркес де Касерес производит из него великолепные, свежие и прекрасно структурированные вина. Виноград для создания Marques de Caceres, Sauvignon Blanc выращивается на собственных плантациях в Серрада и Ла-Сека, в терруаре, который даёт жизнь элегантным винам превосходного качества. Сбор винограда происходит в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Затем ягоды сортируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15–17 °C, после чего вино выдерживается на осадке до полной стабилизации. Срок хранения вина составляет 3–4 года.
Это вино изготовлено на 100 % из сорта Вердехо, собранного с лоз старше 40 лет. После отжима виноград остаётся в контакте с кожицей на несколько часов, что позволяет наилучшим образом проявить сортовые особенности. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка, чтобы улучшить структуру и придать вкусу полноту и округлость.
Это превосходное вино изготавливается в самом центре региона Руэда из двух местных сортов винограда — Вердехо и Виура. Брожение происходит при температуре 14–16 градусов, что позволяет подчеркнуть лучшие качества каждого сорта. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка, чтобы укрепить структуру и придать вкусу полнотелость и округлость.
Это превосходное вино изготавливают в самом центре региона Руэда из винограда сорта Вердехо. Брожение происходит при температуре 14–16 градусов, что подчёркивает лучшие качества сорта. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка для укрепления структуры и придания вкусу полноты и округлости. Окончательная выдержка проходит в бочках из французского дуба на протяжении 4,5 месяцев.
Производится компанией Cuatro Rayas, которая была основана в 1935 году и является одним из лидеров по производству белых вин в регионе Руэда. Компания владеет более чем 2150 га виноградников, на которых выращиваются лозы разных сортов, в том числе вековые лозы Вердехо. Виноград для вина Conde Otinano Rueda DO Blanco собирается машинным способом исключительно ночью, чтобы избежать высоких температур днем и преждевременной оксидации ягод. После тщательного отбора виноград подвергается ферментации в течение 12 часов при температуре 6 °C, а затем в нержавеющих стальных емкостях при температуре 15 °C на протяжении 21 дня с выдержкой на осадке. Вино не проходит выдержку в дубовых бочках, чтобы сохранить свой естественный аромат и вкус.
Это вино производится из 100% винограда Вердехо, который выращивается на высоких террасах вдоль реки Дору. Виноградники расположены на бедных щебнистых почвах с большим количеством валунов, что способствует концентрации ароматов и вкуса ягод. Урожай собирается вручную с 20-летних лоз, с которых получается около 5000 кг винограда с 1 гектара. На винодельне виноград охлаждают, тщательно очищают и прессуют. Сусло стабилизируют для избежания окисления, а затем подвергают холодной мацерации и ферментации с добавлением дрожжей. Вино выдерживается на осадке около 4 месяцев, после чего осадок удаляется, а вино на неделю помещается в чан с азотом. Потенциал хранения вина составляет до 4-х лет.
Почвы: песок, суглинок, галька. Сбор урожая в вечерние и ночные часы. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15 °C в стальных резервуарах.
Площадь виноградников, засаженных сортом совиньон блан, составляет 70 га. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Уже много лет семья Торрес производит свои уникальные, свежие белые вина из урожая с высокогорных виноградников региона Руэда. Для названия линейки вин "Сангре де Торо" вдохновением послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как "Сын быка".
Dominio de la Abadesa Verdejo Organic Rueda DO – органическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердехо. Виноградники расположены в регионе Руэда, который характеризуется классическим континентальным климатом с длинными холодными зимами и коротким, но жарким летом. Сбор урожая проводится в ночные часы. Прохладная температура дает возможность винограду сохранить свои необычайно ароматные характеристики. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °с. Выдерживается вино на тонком осадке в течение трех месяцев.
Имеет яркий, насыщенный вкус с нотами спелого яблока и груши. Хорошо сбалансировано и не слишком сладкое. Идеально подходит для употребления с рыбой или птицей.
Новый проект знаменитой винодельни Бодегас Протос, который был создан для любителей белых вин. Виноградные лозы для этого вина выращиваются на высоте 700-800 метров над уровнем моря на сухих, гравийных почвах. Сбор урожая проходит ночью при минимальной суточной температуре, что позволяет сохранить все ароматические качества ягод.
Производится на семейной винодельне Agricola Castellana. Она была основана в 1935 году, в настоящее время на ее долю приходится 20% всех белых вин, производимых в регионе Руэда. Компании принадлежит более чем 2150 га виноградников, на которых произрастают лозы различных сортов: Вердехо, Совиньон Блан, Паломино Фино, Темпранильо и другие. Имеется небольшая часть вековых виноградных лоз. Винный завод, принадлежащий Агрикола Кастеллана, называется Cuatro Rayas, это название стало вторым именем компании.
Собственный виноградник Marques de Riscal в этом апелласьоне является крупнейшим в Руэде, его общая площадь: 225 га. Почва: известняковая, каменистая, скудная, с отличными дренажными характеристиками. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Enaria – белое сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Вердехо, выращенного в северной части региона Руэдо. Урожай собирается ночью из-за более низкой температуры воздуха и для избежания окисления ягод от света. Полученное после дробления ягод сусло охлаждают и перемещают для ферментации в стальные резервуары самотеком, по принципу гравитации. Брожение при регулируемой температуре длится два-три дня.
Вино Энария обладает легким, приятным, свежим вкусом и характерным ароматом с сортовыми нотками Вердехо. Вино рекомендуется пить охлажденным до температуры 8–10 °с.
Производится из винограда сорта Вердехо, который собирается со старых лоз возрастом до 80 лет. После ферментации вино проводит на осадке еще три месяца перед бутилированием, что позволяет получить дополнительные ароматы и прекрасную насыщенную текстуру. Agricola Castellana – семейная компания по производству вина, которая занимается выращиванием лоз различных сортов на более чем 2150 га виноградников. Винный завод Cuatro Rayas, принадлежащий компании, использует современные системы контроля качества BRC и IFS.
История винодельни Cuatro Rayas (Куатро Райас) началась в 1935 году. 80 лет вложений и трудов сделали вина Cuatro Rayas эталоном среди испанских белых. Сегодня Cuatro Rayas производит около 20% вина, которое разливается в Руэде (DO Rueda), являясь крупнейшим производителем с годовым объемом производства 15 миллионов бутылок.
Вина компании, производимые в Руэде (DO Rueda) широко известны и пользуются неизменным успехом не только в Испании, но и за ее пределами, с представительствами более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.
Более 2150 га виноградников винодельни Cuatro Rayas тщательно контролируется в течение всего жизненного цикла лозы. Культивируется в основном вердехо, есть небольшие посадки совиньон блана, виуры, паломино фино и темпранильо.
Особая гордость компании – маленький участок виноградников со старыми дофиллоксерными лозами, урожайность тут совсем низкая, а виноград собирается исключительно вручную.
Ontanon, «Vetiver» Verdejo, Rueda DO — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вердехо. Виноградные плантации расположены в регионе Руэда, где преобладает континентальный климат с долгими холодными зимами и короткими, но жаркими летними месяцами. Сбор урожая происходит в ночное время во второй половине сентября. Благодаря прохладной погоде виноград сохраняет свои уникальные ароматические свойства. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке на протяжении трёх месяцев.
Брожение осуществлялось в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино отличается приятным вкусом и ароматом тропических фруктов, особой легкостью и питкостью.
Verdejo Organic — это сухое белое вино, воплощённое из урожая Вердехо. Винодельня уделяет особое внимание экологичным практикам, отказываясь от химикатов в процессе выращивания. Уборка винограда происходит ночью, когда ягоды достигают идеальной зрелости. Затем следует 12-часовая холодная мацерация при 6 °С и 21-дневная ферментация с использованием диких дрожжей в стальных резервуарах при температуре 15 °С. Вино созревает 3 месяца на осадке, что способствует его сложности. Срок годности составляет до двух лет.
Лозы имеют возраст более 40 лет, виноградники расположены на гравийных склонах самых высоких террас долины Дуэро. Выдержка до 6 месяцев на осадке в 600-литровых французских дубовых бочках. Виноград собирается вручную в ящики по 15 кг. Затем его дробят без отделения гребней, ферментация и выдержка происходят в больших 600-литровых французских дубовых бочках. Там же вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев, дважды в неделю производят батоннаж. Вердехо — одно из самых популярных белых вин Испании, его часто сравнивают с Совиньон Блан из-за свежести, кислотности и обилия фруктовых и травянистых тонов в техническом паспорте. В хозяйстве Marques de Riscal впервые в Руэде начали производить свежие фруктовые вина из этого сорта вместо вин хересного типа, которые производились в 1960-х годах. Отчасти благодаря этому хозяйству и появился DO Rueda.
Производится из винограда сорта Вердехо, выращенного на виноградниках в регионе Руэда, который славится своими белыми винами. Виноград собирается в ночное время, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод. Затем виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свой фруктовый характер и элегантность.
Результат сотрудничества двух известных виноделов: Мишеля Роллана из Франции и Хавьера Галаррета из Испании. Они объединили свои знания и опыт, чтобы создать уникальное вино из винограда сорта Вердехо, которое выражает терруар региона Руэда. Виноград для этого вина произрастает на бедных каменистых почвах с хорошим дренажем, под воздействием континентального климата с большими перепадами температур между днем и ночью. Это способствует формированию сложного аромата и вкуса винограда, который сохраняется и усиливается благодаря технологии производства вина.
"Intruso" Verdejo — испанское белое вино с запоминающимся цветочно-фруктовым ароматом и великолепно сбалансированным, сочным вкусом. Виноград сорта Вердехо произрастает на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гравия. Климату региона Руэда характерен хороший диапазон дневных и ночных температур, вследствие чего процесс созревания ягод проходит для Вердехо очень благоприятно, насыщая плоды хорошей кислотностью и минеральностью.
Настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Оно обладает ярким, насыщенным вкусом с нотками спелого яблока и груши. В нем также чувствуется легкий привкус цитрусовых, который делает его еще более свежим и освежающим. Я бы порекомендовал это вино всем любителям белых вин.
Новая категория “Gran vino de Rueda” может использоваться для вина, изготовленного из винограда с виноградников старше 30 лет, с урожайностью менее 6500 килограммов с гектара и степенью переработки 65 % (литров сока на килограмм винограда). Ручной сбор урожая в небольшие ящики с хранением в холодильной камере. Отбор ягод на триажных столах. Прессование на пневматических прессах низкого давления. Терморегулируемая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали, яйцевидных бетонных резервуарах и 500-литровых бочках из французского дуба различной степени обжига с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 5 месяцев с ежедневным батонажем в течение первых трех месяцев. Почвы: песок, суглинок, галька. Урожай собран со старых лоз с лучших участков виноградников Serrada, La Seca и Aldeanueva del Codonal.
Лонгвердехо Виньедос Сентенариос Гран Вино Де Руэда DO Куатро Райас
Производитель
Cuatro Rayas
Сорт винограда
Вердельо (Вердехо)
Страна
Испания
Регион
Кастилия и Леон, Руэда
Виталий
Заявляю, что это вино – наивкуснейшее, что я когда-либо пробовал. Оно обладает изысканным букетом ароматов и гладкостью, которая расслабляет все мои вкусовые рецепторы.
Покупайте вино Rueda DO от 797 ₽ до 3 691 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие