Терруар: уникальные старые виноградники расположены в северной части долины Баросса – Эбенезер. Возраст лоз шираза 30 – 100 лет, лозам каберне совиньон до 130 лет.
Виноградник: Субзона Эбенезер на севере Бароссы. Преимущественно глубокие песчаные почвы. Высота над уровнем моря – 300 метров. Средний возраст лоз – 85 лет.
Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 12 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования. Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Все сорта для этого вина растут на винограднике Изолейшн Ридж, расположенном на древних гравиевых почвах и суглинках, на подстилающем глинистом пласте. Используется урожай с молодых лоз, высаженных в 2006 году. Применяются только органические методы работы, что подтверждено соответствующим сертификатом в 2010 году. Виноградник Изолейшн Ридж принадлежит владельцам винодельни.
Лозы высажены в 1912 году, площадь виноградника 7.6 га. Высота над уровнем моря 302 м. Почвы – чистый белый песок на мощном подстилающем пласте из красной глины.
Франкленд Ривер – один из самых прохладных винодельческих регионов в Западной Австралии. Он расположен далеко от мегаполисов и индустриальных центров, благодаря чему виноградники не подвержены болезням, лозы обрабатываются органическими методами.
Франкленд Ривер – один из самых прохладных винодельческих регионов в Западной Австралии. Он расположен далеко от мегаполисов и индустриальных центров, благодаря чему виноградники не подвержены болезням, лозы обрабатываются органическими методами. Океанские бризы и мягкие летние температуры обеспечивают идеальные условия для созревания винограда.
Лозы высажены в 1912 году, площадь виноградника 7.6 га. Высота над уровнем моря 302 м. Почвы – чистый белый песок на мощном подстилающем пласте из красной глины.Урожайность 0.5 тонны с акра.
Все сорта растут на винограднике Изолейшн Ридж. Виноградник расположен на древних гравиевых почвах и суглинках, на подстилающем глинистом пласте. Применяются только органические методы работы, что подтверждено соответствующим сертификатом в 2010 году.
Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 18 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования.
Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Урожай собран с участка Моппа, с собственного виноградника семьи Вестлейк. Почвы – скудные бурые на подстилающем пласте красной глины, богатой железняком и кварцем.
Урожай собран с участка Моппа, с собственного виноградника семьи Вестлейк. Почвы – скудные бурые на подстилающем пласте красной глины, богатой железняком и кварцем.
Вино из винограда сорта Мерло, выращенного в долине Риверлэнд с применением экологически безопасных методов сельского хозяйства. Потенциал вина 3-5 лет.
Органическое красное сухое вино Angove, "Organic" Shiraz Cabernet производится из винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится в ночное время, а ягоды подвергаются 2-дневной мацерации и прессованию. Полученное сусло ферментируют в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в дубовых бочках. Благодаря органическому производству, это вино получило золотые медали на "Certified Organic" и "Vegan Friendly". Попробуйте это уникальное вино и насладитесь его богатым вкусом и ароматом!
Производство вина Kukabara Cabernet Sauvignon осуществляется по традиционному методу, что позволяет сохранить все уникальные качества винограда сорта Каберне Совиньон. Винификация происходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить все вкусовые и ароматические качества вина. В результате получается неповторимый напиток, который подарит незабываемые впечатления и вызовет желание приобрести его снова и снова.
Расположены в 6 регионах Южной Австралии: McLaren Vale, Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Padthaway, Port Lincoln. Выдержка: 12 месяцев в больших старых (от 50 лет и более) дубовых бочках.
Виноградники: несколько участков с бурой глиной и серым песчаником. Старые непривитые лозы. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 8% из которых новые.
Виноград для изготовления The Stump Jump Red собирается с очень старых лоз и подвергается мягкому дроблению, традиционной ферментации в открытых резервуарах, последующему прессованию и созреванию в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-6 лет.
2017 год выдался достаточно благоприятным. Обильные весенние дожди очень хорошо укрепили лозы. Первые листья на лозах появились в первой половине весны. Побеги выросли до 5-6 дюймов в длину, а затем замедлили рост практически на месяц. Цветение наступило на три недели позже обычного, что означало позднее начало сбора урожая и длительный период созревания. Летние дожди были скудными, поэтому заболеваемость была низкой. Дневные температуры были мягкими, а ночные – прохладными. Сбор урожая начался 20 марта, а завершился 21 апреля. В целом, это был отличный урожай с минимальным давлением болезней и высоким качеством винограда.
Долина Клэр (Clare Valley) интересна своим микроклиматом с жарким летом и прохладной зимой, позволяющим выращивать здесь и холодолюбивый рислинг и предпочитающий жару шираз. Благодаря этим климатическим условиям и разнообразной почве (преимущественно красная глина и бурый суглинок на известняковых и сланцевых подпочвах), шираз получается насыщенным, но необычайно элегантным. Выдержка: в течение 20 месяцев в 1-2-летних бочках из французского дуба.
Долина Клэр (Clare Valley) интересна своим микроклиматом с жарким летом и прохладной зимой, позволяющим выращивать здесь и холодолюбивый рислинг и предпочитающий жару шираз. Благодаря этим климатическим условиям и разнообразной почве (преимущественно красная глина и бурый суглинок на известняковых и сланцевых подпочвах), шираз получается насыщенным, но необычайно элегантным. Выдержка: в течение 20 месяцев в 1-2-летних бочках из французского дуба.
Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и до Австралии, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев. Выдержка: проводится в течение 13 месяцев в больших старых бочках (хогсхедах) из французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.
Hentley Farm (Хентли Фарм) – бутиковое винодельческое поместье, расположенное среди холмов, простирающихся вдоль берегов Гринок Крик (Greenock Creek) в Сеппелтсфилде (Seppeltsfield). В 1990 году, основатели поместья Кейт и Эллисон Хенчшке (Keith Hentschke, Alison Hentschke), после обширных поисков лучшего терруара, приобрели старинный 150-акровый виноградник Seppeltsfield с богатыми красными почвам. Доля сортов составляет: шираз (70%), гренаш (17%), каберне совиньон (10%), зинфандель (2%) и вионье (1%). Блоки под посадки были тщательно отобраны с учетом экспозиции и различных клональных материалов, используемых в соответствии с пригодностью. Первый урожай был получен в 2002 году. Позднее, в 2004 году, поместье было расширено с приобретением соседнего участка Clos Otto. За короткое время Hentley Farm стала одним из ведущих производителей Австралии.
В хозяйстве используются принципы органического виноделия, вина премиального класса не фильтруются.
Ассамбляж с виноградников двух регионов, Баросса Вэлли и Макларен Веил. Виноградники Баросса Вэлли находятся на высоте 230 – 270 метров над уровнем моря, теплый и сухой климат. Почвы долины насчитывают более 200 миллионов лет и варьируются в зависимости от субрегиона: глинистые красно-бурые, песчаные, известковые. Макларен Веил напротив свойственен средиземноморский климат с прохладными зимами, теплым летом и мягкими морскими бризами. Почвы: песок и суглинок, темно-бурые и известковые почвы. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из американского дуба.
Виноградники: несколько участков с бурой глиной и серым песчаником. Старые непривитые лозы. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 8% из которых новые.
Долина Клэр (Clare Valley) интересна своим микроклиматом с жарким летом и прохладной зимой, позволяющим выращивать здесь и холодолюбивый рислинг и предпочитающий жару шираз. Благодаря этим климатическим условиям и разнообразной почве (преимущественно красная глина и бурый суглинок на известняковых и сланцевых подпочвах), шираз получается насыщенным, но необычайно элегантным. Выдержка: в течение 20 месяцев в 1-2-летних бочках из французского дуба.
Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и сюда, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев. Выдержка: в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба (хогсхедах), 20% из которых новые, 9% одногодичные, остальные 2-5-летние.
Вино яркого рубиново-красного цвета. Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой вишни, темной сливы, ягодного джема, ванили, пряных специй и дуба. Herman Jansen – семейное предприятие из голландского города Схидам, которое занимается производством спиртных напитков с 1777 года. За годы своего существования завод превратился в глобальную компанию, которая сегодня предлагает широкий, современный ассортимент спиртных напитков – традиционных голландских и международных. Компания тщательно следит за изменениями рынка и пожеланиями потребителей, постоянно расширяя производственную линейку. Так, в последние годы был разработан ряд миксов и коктейлей, очень популярных у молодежи. Для людей более старшего возраста компания предлагает традиционные напитки, которые производились в течение нескольких поколений, но в современной манере. Главная задача компании Херман Янсен – предложить покупателям напитки, которые сделают жизнь более приятной.
Виноградники расположены в долине МакЛарен. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают здесь идеальные условия для виноделия. Выдержка: в течение 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, 15% из которых новые, остальные – от одногодичных до пятилетних.
Вино обладает красно-рубиновым цветом с гранатовыми оттенками. Вино привлекает богатым ароматом с доминирующими тонами спелой малины, красной сливы и пряностей.
Вино темно-красного цвета с гранатово-рубиновыми отражениями. Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, клюквы, вишни, подлеска, гвоздики, черного перца и дуба.
Производится из винограда сорта Монтепульчано, который растет на виноградниках в Лангорн Крик - одном из самых живописных регионов Австралии. Винодельня Alpha Box & Dice славится своим нестандартным и творческим подходом к производству вина. Она создает уникальные купажи из разных сортов винограда, экспериментирует с разными методами выдержки и ферментации, а также использует необычные емкости для хранения вина, такие как бочки из дуба, акации, каштана и даже бетона.
Винодельня Kilikanoon представляет— роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. Этот сорт считается винодельческой “рабочей лошадкой”, но Kilikanoon решили создать вино, полностью раскрывающее потенциал этого винограда.
Внимание к деталям — ключ к успеху в создании изысканного вина "Jacob's Creek" Shiraz Reserve. Именно так считают мастера компании Gramp & Sons, доказывая это на практике. Знаменитая долина Баросса является одним из самых старых винодельческих регионов Австралии. Особенно славится эта территория сортом Шираз, ставшим уже практически "винным стилем" в мире виноделия.
Для создания "Джейкоб'с Крик" Шираз Резерв собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают прессованию. Для лучшей экстракции сусло ферментируется на кожице при контролируемой температуре в течение 15 дней, чтобы получить насыщенный аромат и цвет необходимой концентрации. Винификация предполагает малолактическую ферментацию в дубовых бочках. Выдерживается вино в баррелях из американского и французского дуба в течение 18 месяцев, что вполне оправдывает не только пометку "reserve" на этикетке, но и его выдающийся, бархатистый вкус и изысканный характер.
Почвы виноградника Малакофф в высшей степени соответствуют почвам северной Роны, территории превосходно подходящей для выращивания качественного Шираза.
Является результатом сотрудничества двух известных виноделов: Энтони Терлато из США и Мишеля Шапутье из Франции. Они объединили свой опыт и страсть к вину, чтобы создать уникальный продукт, отражающий терруар австралийских Пиренеев. Виноград для этого вина выращивается на специальном участке Малакофф, который имеет почву, похожую на ту, что встречается в долине Роны. Климат этого региона также благоприятен для сорта Шираз, который дает высококачественные и концентрированные ягоды.
Дорогое красное сухое вино, которое поражает своей изысканностью. Идеальное сочетание богатых ароматов и мягкого послевкусия. Оно определенно стоит своей цены!
Результат сотрудничества двух известных виноделов: Мишеля Шапутье из Франции и Рона и Эльвы Лоутон из Австралии. Они объединили свои усилия и опыт для создания уникального вина из сорта Шираз, выращенного на виноградниках Jasper Hill Estate в регионе Хиткоут (Центральная Виктория).
Создается из трех сортов винограда — Монтепульчано, Гренаш и Каберне Совиньон, которые выращиваются на южных склонах Австралии. Ягоды собирают вручную на пике зрелости, а затем каждый сорт ферментируется отдельно. Гренаш и Каберне Совиньон выдерживают 6 месяцев в старых дубовых бочках, приобретая глубину и сложность, а Монтепульчано — в стальных емкостях, сохраняя свежесть и сочность. После смешивания получается уникальное вино, которое сочетает яркие фруктовые и земляные тона, обладая балансом и гармонией.
Создано из редкого сорта винограда Альянико, который произрастает на юге Италии и в Австралии. Винодельня Alpha Box & Dice экспериментирует с этим сортом, исследуя его потенциал и дуализм. Вино названо “Иксола” по имени одной из богинь инков, которая символизирует противоположность и гармонию.
Создано из винограда сорта Гренаш, который выращивается в долине Макларен в Южной Австралии на трех разных виноградниках: Springfarm, Bell и Zuzulo. Каждый виноградник имеет свою особенность почвы, климата и возраста лоз, что придает вину уникальный характер. Виноград собирается как вручную, так и машинным способом ранним утром, чтобы сохранить свежесть и целостность ягод. Затем виноград подвергается различным методам ферментации и выдержки, включая карбоническую мацерацию, топтание ногами и контакт с кожицей. В результате получается насыщенное, бархатистое и яркое вино, которое отражает философию производителя о перерождении и трансформации.
Создано в честь виноделов, которые ушли из жизни, но оставили свой след в истории виноделия. Для его производства используется редкий сорт винограда Дольчетто, который выращивается на глинистой почве. Ягоды собираются вручную и тщательно отбираются. Затем они прессуются и ферментируются на кожице в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. После этого вино выдерживается 18 месяцев на осадке в старых бургундских бочках, которые придают ему особый характер и сложность.
Результат уникального купажа сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенных на южно-австралийских холмах. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых барриках разного возраста в течение 24 месяцев. Таким образом, вино приобретает свой неповторимый характер и сложность.
Это вино — дань уважения Биллу Тейлору, основателю винодельни Wakefield, который был пионером в выращивании сорта Шираз в долине Клер. Он верил в потенциал этого сорта и не боялся экспериментировать с ним. Вино производится из лучших ягод Шираза, собранных вручную и отборно отферментированных. Затем оно выдерживается 22 месяца в бочках из американского дуба, которые придают ему сложность и изысканность. Вино готово к употреблению сразу после выпуска, но также может храниться до 20 лет, улучшая свои качества.
Является частью линейки “St. Andrews”, которая названа в честь старинного поместья, основанного в 1892 году. Вина “St. Andrews” отражают уникальный терруар долины Клер и демонстрируют мастерство виноделов семьи Тейлор. Вина этой линейки выпускаются только в лучшие годы и получают высокие оценки на международных конкурсах.
Производится из винограда сорта Шираз, который растет на старых лозах в долинах МакЛарен и Баросса. Эти регионы известны своим благоприятным климатом и разнообразием почв для виноделия. Сбор ягод проводится вручную по достижении ими оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке и винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба, что придает ему дополнительную сложность и изысканность. Потенциал вина составляет 3-6 лет, в течение которых оно будет раскрывать свои лучшие качества.
Часть премиальной коллекции вин The Picture Series от компании Two Hands, которая создает моносортовые вина с уникальными именами и этикетками. Название вина означает “несговорчивые парни” или “кряжистые мужики” и символизирует старые лозы Шираза в Бароссе, которые выглядят как марширующие к месту битвы солдаты. Виноград для этого вина собирается со старых виноградников в субрегионах Marananga, Greenock и Light Pass. Каждый участок винифицируется отдельно, а затем вино выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино ассамблируется непосредственно перед розливом в бутылки. Потенциал хранения составляет 10 лет.
Производится из винограда сорта Шираз (100%), который выращивается на берегу реки Муррей в штате Виктория, Южная Австралия. Этот регион имеет тёплый и сухой климат, который способствует полной зрелости и концентрации ароматов этого сорта.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие