Petaluma Shiraz Adelaide Hills B&V Vineyard 0.75 л производится в Аделаида Хиллз на виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, а затем ягоды подвергаются измельчению с последующим охлаждением. Холодная предферментационная мацерация длится 4 дня. Ферментация проходит в 1,5-тонных открытых ферментерах с ежедневным погружением шапки. Малолактическая ферментация длится около двух недель. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, барриках и хогсхедах, что придает ему особый вкус и аромат.
Petaluma, Shiraz, Adelaide Hills — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках компании, расположенных в Аделаида Хиллз.
Вино Petaluma Sauvignon Blanc Adelaide Hills - это произведение искусства. Оно изготовлено из винограда, выращенного в одном из самых благоприятных для сорта Совиньон Блан регионов - Аделаида Хиллз. Сбор урожая проводится вручную с середины февраля. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали (87%) и бочках из французского дуба (13%). Винтаж 2016 года был бутилирован в июне 2016 года. Это вино - это настоящий шедевр, созданный для тех, кто ценит качество и уникальность.
Сбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Дробление, прессование, ферментация при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в чанах из нержавеющей стали. Почвы: песчаник и суглинок. Общая площадь виноградников 2190 га, высота над уровнем моря 400-600 м.
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в субрегионе Аделаид Хиллс. Выдержка: в течение 9 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.
Производится из смеси сортов винограда сира (50%), гренаш (40%) и мурведр (10%). Виноград собирается с нескольких виноградников Южной Роны, очень разнообразных по составу почв: от аллювиальных до гранитно-известняковых, каменистых. Урожайность составляет 40 гл/га, а возраст лоз - 35 лет. После ручного сбора и тщательной сортировки ягод, происходит ферментация в нейтральных ёмкостях и длительная мацерация. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Виноградники площадью 44 га располагаются в регионе Нищеми, преимущественно на песчаных почвах на высоте 80 м над уровнемморя и имеют юго-западную экспозицию.
Розовое вино оказалось отличным выбором для романтического вечера. Я почувствовал его нежность и изысканный вкус, который создал особую атмосферу теплоты и уюта.
Виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Далее прессуется. Мацерация проходит в течение 54 часов в контакте с кожицей для достижения более насыщенного цвета и аромата. После добавления тщательно отобранных дрожжей производится ферментация при контролируемой температуре. Ферментация проходит в стальных чанах. Около 60 дней вино выдерживается на осадке и регулярно перемешивается для достижения более насыщенного вкуса.
В 1930-х семья Венте выкупила поместье Луи Мела, в честь которого это вино получило свое название, французского иммигранта, который отправился в США в 1870-х годах на поиски нового терруара, способного соперничать с великими французскими крю. Он посчитал идеальным местом южную часть долины Ливермор и посадил там на гравийно-суглинистых почвах, очень напоминающих почвы Бордо, лозы совиньон блана и семильона, приобретенные у маркиза Де Лур-Салюса, владельца знаменитого Шато д’Икем.
Расположенные на утесах виноградники, каждое утро и круглый год окутаны туманной дымкой. Этот, немного мистический, пейзаж вдохновил владельцев на создание линейки Misty Cliff.
Виноградники Сансера, расположенные на холмистых мергелево-глинистых почвах, воспитывают лозы среднего возраста 35 лет. Вино созревает 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, из которых каждый год обновляется треть. Ферментация вина происходит в стальных резервуарах при температуре 26-32°С на протяжении 12 дней, сопровождаясь ежедневным ремонтажем, а затем следует малолактическая ферментация. Пино нуар, когда-то господствовавший в Сансере до нашествия филлоксеры, уступил место совиньон блану, который принес региону славу. Однако сегодня красный Сансер вновь становится модным среди ценителей вина, предлагая альтернативу для тех, кто предпочитает белые вина, но иногда желает разнообразия в виде красного вина.
Виноградники расположены в юго-западной части острова на мергелевых почвах. Выдержка: на осадке в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Я регулярно покупаю это вино, потому что оно уникальное. Поднимает настроение и радует своим безукоризненным вкусом. На мой взгляд, это настоящая находка.
Вино Thokozani производится на винодельне Diemersfontein и весь виноград собирается внутри зоны WO Wellington. Wellington возможно не является самым исторически узнаваемым и трендовым регионом виноделия Южной Африки, но победа региона в 2010 и 2016г в номинации Terroir Awards Top Wine Area говорит нам о большом потенциале и светлом будущем этой винодельческой зоны. В сравнении с другими регионами в ЮАР, Wellington является одной из самых молодых географических единиц, буквально недавно отделившись от региона Paarl. На сегодняшний день в регионе работает 26 виноделен, но также Wellington известен на всю страну и на международной арене за счет своей индустрии южноафриканского бренди, крафтового пива и джина.
Производится винодельней Domaine & Maison Chanzy, которая была основана в 1974 году и расположена в сердце Бургундии, в регионе Кот Шалонез. Винодельня обладает 80 гектарами виноградников, раскинувшихся по всему Бургундскому региону, от Кот де Нюи до Бон и Рюйи. Винодельня придерживается принципов устойчивого виноградарства и ручного сбора винограда, чтобы сохранить качество и выразительность каждого участка земли.
Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине Вовилье в регионе Шабли. Этот регион известен своей уникальной почвой, содержащей морские окаменелости, которые придают вину особый вкус. Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн существует с 1880 года и является одним из лидеров в регионе. Оно использует биологические и биодинамические методы обработки виноградников, чтобы сохранить качество и экологичность продукции. Урожай собирается вручную и аккуратно прессуется, а выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. Это вино имеет потенциал хранения до 7 лет.
Сбор винограда. Сортировка и отбор ягод. Термоконтролируемая алкогольная ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при пониженной температуре. Выдержка в бочках из французского дуба (50 % новых) на протяжении 12 месяцев.
Domaine de l'Ile, Cotes de Provence AOP Rose — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш, Сира, Роль (верментино), Сенсо, Мурведр и Тибурен. Виноград собирается в ночные часы и незамедлительно отправляется на винодельню, где до рассвета осуществляется прессование плодов при максимально низкой температуре, чтобы сохранить сочную фруктовость. Полученный сок хранится в холоде. Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие