Виноградники расположены в лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на это вино, составляет 12-25 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (50%) и бочках из американского дуба (50%).
Виноград паломино для этого хереса собирается с виноградников, где преобладает меловая почва альбариса (alba – белый). Виноград педро хименес – с преобладающих глинисто-песчаных почв. Выдержка хересов обычно производится в неполных бочках из американского дуба по технологии солера-криадера, которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются солера, бочки остальных рядов – криадерас. Херес бутилируется из бочек солеры (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Крим Исабела выдерживается в солере без участия флора более 15 лет.
Свежесть, легкость и неповторимый вкус - все это в розовом вине этой марки. Яркая нотка фруктов и приятная кислинка делают его идеальным выбором для любого случая.
Собственный виноградник Эстелла в апелласьоне Наварра. Участок лоз темпранильо для этого кюве расположен на плато высотой 450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые.
Вино умеренного вишнево-красного цвета. Притягательный аромат вина состоит из деликатных нот красных и черных фруктов, оттенков луговых трав, пряных и цветочных нюансов.
Вино Care Tinto Roble Carinena — это не просто вино, а символ региона Кариньена, который славится своими винодельческими традициями. Название “Care” означает заботу, уважение и любовь к своей земле, которую виноделы Бодегас Анадас вкладывают в свою продукцию. Это видно по оригинальным этикеткам с изображением лиц, выполненным художником Энрике Торрихоса. Они отражают современный облик региона и его дух.
Сухой херес из линейки La Ina, производимый винодельней Bodegas Domecq, которая была приобретена Доном Луисом Кабальеро в 2008 году. Это классический сухой херес, произведенный из винограда сорта Паломино Фино с применением биологической выдержки. Биологическая выдержка – это особый способ производства хереса, при котором на поверхности вина образуется тонкий слой дрожжей, называемый флор. Флор защищает вино от окисления и придает ему особые ароматические и вкусовые характеристики.
Вино живого красно-вишневого цвета с ярко-красным ободком по краю бокала. Элегантный, интенсивный аромат вина демонстрирует приятные нотки лесных ягод, которые постепенно переходят в яркие тона вишни, оттенки персиковой кожи, специй и подлеска. Также аромат предлагает завуалированные минеральные, пряные и поджаренные нюансы.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
История винодельни Cuatro Rayas (Куатро Райас) началась в 1935 году. 80 лет вложений и трудов сделали вина Cuatro Rayas эталоном среди испанских белых. Сегодня Cuatro Rayas производит около 20% вина, которое разливается в Руэде (DO Rueda), являясь крупнейшим производителем с годовым объемом производства 15 миллионов бутылок.
Вина компании, производимые в Руэде (DO Rueda) широко известны и пользуются неизменным успехом не только в Испании, но и за ее пределами, с представительствами более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.
Более 2150 га виноградников винодельни Cuatro Rayas тщательно контролируется в течение всего жизненного цикла лозы. Культивируется в основном вердехо, есть небольшие посадки совиньон блана, виуры, паломино фино и темпранильо.
Особая гордость компании – маленький участок виноградников со старыми дофиллоксерными лозами, урожайность тут совсем низкая, а виноград собирается исключительно вручную.
Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Полусухой херес "Elegante" Medium создается из двух сортов винограда — Паломино и Педро Хименес, которые проходят раздельную винификацию. Паломино отделяется от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в систему Солера таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100 лтров вина для образования дрожжевой пленки "флёр". После трехлетней выдержки вино крепится до 17% алкоголя, благодаря чему "флёр" отмирает, а выдержка продолжается в контакте с кислородом. Педро Хименес собирается достаточно поздно. Его оставляют подсушиваться на солнце в течение двух недель, за это время ягоды теряют до 40% влаги. Собранный виноград проходит гребнеотделение, прессование и алкогольную ферментацию до 7% алкоголя. Затем оба вина смешиваются, и херес еще какое-то время хранится в бочках по системе Солера.
Вино соломенно-золотистого цвета с изумрудными отблесками. Сложный и многогранный аромат вина соткан из нот цитрусовых, белых фруктов, весенних цветов, сухих трав и минералов.
Цвет хереса – глубокий, темно-коричневый с красноватым оттенком. Аромат хереса насыщенный и плотный, с выраженными оттенками сухофруктов, орехов, сливочными тонами и дымными нюансами.
Aecovi-Jerez (Аекови-Херес) – кооператив, образованный в 1989 году, в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez – Catolico-Agricola (Chipiona), Nuestra Senora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников хересного треугольника.
Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и из сертифицированного сырья.
Является результатом сотрудничества двух известных виноделов: Мишеля Роллана из Франции и Хавьера Галарреты из Испании. Они объединили свои знания и опыт, чтобы создать уникальный продукт, отражающий терруар и характер региона Рибера дель Дуэро. Виноград для этого вина собран с 35-летних лоз, расположенных на высоте 800 метров над уровнем моря.
Mucho Mas — это результат тщательной работы виноделов, которые выбирают лучшие грозди винограда из разных уголков Испании для создания уникального бленда. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Затем вино выдерживается в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. После этого бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л.
Белое безалкогольное вино Mucho Mas Blanco Alcohol Free изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды собирают, когда они достигают оптимальной спелости. Вино производят по особой технологии, которая позволяет удалить алкоголь, не нарушая аромат и вкусовые качества. В результате это вино практически неотличимо от алкогольного по вкусу и аромату, но содержит вдвое меньше калорий. Это отличный вариант для тех, кто по каким-либо причинам не может наслаждаться любимым напитком из-за содержания алкоголя, а также для приверженцев здорового образа жизни.
Превосходное белое вино Pago de Cirsus, Chardonnay Fermentado en Barrica производится из винограда Шардоне, который выращивается на высоте 350 метров над уровнем моря. В этом регионе преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков. Сбор винограда происходит механическим способом в ночное время на третьей неделе августа. После сбора ягоды измельчают и подвергают холодной мацерации при температуре 5 °C в течение суток для сохранения натуральных ароматических компонентов. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 15 °C на протяжении 10 дней. Выдержка осуществляется в новых бочках из французского дуба Алье в течение 9 месяцев. Вино может храниться до 5 лет.
Органическое красное сухое вино Neleman «30 Wishes» Tempranillo, Valencia DO произведено в Валенсии из винограда сорта Темпранильо, собранного вручную с трёх различных виноградников. Это вино станет прекрасным подарком благодаря оригинальному дизайну, созданному разработчиками Neleman совместно с молодым дизайнером из Барселоны. На этикетке указаны 30 желаний, которые можно отметить маркером (маркер в комплект не входит).
Красное сухое вино Monte Ory Cabernet-Merlot производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Наварра. Разнообразие географии Наварры влияет на климат региона, создавая средиземноморский климат с умеренными температурами благодаря близости к Бискайскому заливу на северо-западе, Пиренеям на северо-востоке и реке Эбро. Почвы в основном известняковые и суглинистые. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Сусло ферментируют в резервуарах при контролируемой температуре, после чего выдерживают в дубовых бочках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие