"Буссо" Красное — красное полусладкое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. В купаже вина использован виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар, выращенный в Крыму. Вино прекрасно подойдет для повседневного использования. Не предназначено для длительного хранения. Лучше всего "Буссо" сочетается с блюдами из мяса птицы и овощными закусками.
"Буссо" Белое — белое полусладкое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. При изготовлении вина использован виноград сорта Ркацители, выращенный в Крыму. Вино прекрасно подойдет для повседневного использования. Не предназначено для длительного хранения. Лучше всего белое "Буссо" сочетается с легкими салатами и блюдами из мяса птицы под пряным соусом.
Инкерман, Алиготе — свежее белое сухое вино из базовой коллекции вин компании Инкерман, представляющей крымские традиции виноделия. Вино изготавливается из винограда сорта Алиготе, выращенного в Альминской долине на западном побережье Крыма. Обильное количество солнечных лучей и прохладный морской бриз создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино обладает легким вкусом с характерной горчинкой и приятным сортовым ароматом. Оно отлично дополнит вкус блюд из нежирной рыбы и овощных салатов.
Довольно необычное, сложное белое вино, в котором сочетается большое количество самых разнообразных сортов винограда. Каждый сорт внёс свой вклад в разнообразие ароматов неповторимого букета этого вина. Интересное для знатоков и любителей, оно остаётся весьма дружелюбным и подходящим как для повседневной трапезы, так и для торжественного случая.
Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволят производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг.Климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Возраст взрослых плодоносящих лоз 10-14 лет. Закладка новых виноградников осуществляется исключительно с высокой плотностью посадки, около 5500 лоз на га. Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников - Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция). В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники.
Самый лёгкий и дружелюбный Саперави, который вы найдёте на черноморском побережье. Этот неповторимый стиль вина из древнего и многими любимого сорта винограда появился благодаря мастерству виноградарей и виноделов Солнечной Долины. Это вино станет прекрасным дополнением и для Вашего пикника, и для застолья с друзьями, и для более торжественных случаев.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Белое сухое вино - это не для меня. Я предпочитаю красное полусухое или сладкое, оно более ароматное и насыщенное. Белое сухое кажется мне слишком простым и однообразным.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Виноград собирается вручную со старых лоз с высокой плотностью посадки. Длительная холодная мацерация на гребнях и мезге. Начало ферментации на диких дрожжах с последующим инжектированием культурных рас дрожжей.
Виноград собирается вручную. Ферментация и выдержка протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до 8 месяцев.
Виноград собирается вручную. Для 25% сусла ферментация и яблочно-молочное брожение проходит во французских барриках. Выдержка на тонком осадке с периодическим батоннажем.
Волшебное вино, которое, безусловно, станет настоящим подарком для ценителей сладких вин. По сложности и глубине оно не уступит другим ликерным «знаменитостям» из далёких стран, но при этом обладает совершенно оригинальным вкусом и ароматом за счёт использования местных сортов винограда. Длительная выдержка вина в дубовых бочках и бутах придаёт ему дополнительную сложность и очарование. Солнце полупустыни, аромат короткоцветущих цветов и трав придают вину чувственность и обостряют наслаждение.
Винодельческая компания Сатера, основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня Сатера, название которой происходит от слов сат (богатый) и тера (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
Красная горка - район станицы Гостагаевская, название которого связано с одним из важнейших славянских праздников. Почти в каждой станице существует особая территория, куда в первое воскресенье после Пасхи (этот день называли "Красная горка") народ выходил на гулянье. Как правило, этот день выпадал на раннюю весну, поэтому место для проведения гуляний выбирали на возвышенности - горке, где уже сошел снег. Память об этой традиции сохранилась в названии местности.
Мерло — один из самых популярных в мире сортов винограда. Среди красных сортов по площади посадок он уступает только каберне совиньону. В 2004 году репутация мерло в США сильно пошатнулась после выхода американской трагикомедии "На обочине". Главный герой фильма, страстный винолюб, по сценарию искренне ненавидит мерло якобы за его невыразительность. Эффект фильма оказался неожиданным: на несколько лет продажи мерло в США сильно снизились.
Земля, на которой растут виноградники "Золотой Балки" и Loco Cimbali, преподносит сюрпризы. При раскорчевке в ней находили и застрявшие мины, и цветные донышки от бутылок шампанского (со времен Крымской войны), и другие исторические артефакты.
Французский сорт сира может похвастаться почти сотней официально зарегистрированных наименований, среди которых есть эрмитаж, серин и марсан нуар. В Новом Свете сорт прозвали ширазом: именно с него в 19 веке начиналось австралийское виноделие. Сегодня Австралия — второй производитель шираза (сира) в мире после Франции.
Пино нуар — один из самых старых сортов винограда. От него произошли и другие не менее известные: гаме, алиготе и шардоне. Но никто не смог обогнать его в славе: половина в списке самых дорогих вин мира по версии wine-searcher — пино нуары из Бургундии.
Мерло Семейный резерв 2019 — единственный винтаж, в котором объединились ягоды с двух участков, высаженных в 2007 и 2016 годах. Саженцы для первого приобрели во французском питомнике братьев Мерсье, а для второго — в итальянском питомнике Раушедо. “Для всех красных вин мы проводим малолактическую ферментацию, в ходе которой яблочная кислота превращается в молочную, а текстура вина становится кремовой, нежной. Поскольку этот процесс протекает у нас естественно, мы никак не вмешиваемся — с мерло работать труднее всего: в нём очень мало яблочной кислоты, необходимой для малолактики. Вино ведь живое — приходится договариваемся с ним. А заодно подогреваем погреб, поддерживаем определенную температуру — чтобы процесс шел”, — Екатерина Юдина, винодел хозяйства “Сикоры”.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие