Alta Q — это ещё одно превосходное вино из коллекции Q от Fanagoria, созданное с использованием мультисепажной техники. В производстве используются сорта винограда Каберне Совиньон и Саперави, выращенные на уникальных виноградниках Фанагории в исключительных климатических условиях. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского, американского и российского дуба. Эта свобода в выборе исходного материала для винификации позволяет создавать не просто вино, а настоящую симфонию ароматов и вкусов. Название вина, которое буквально переводится как высокое качество, указывает на мастерство российских виноделов. Потенциал выдержки этого вина составляет 10–15 лет. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей.
Вино состоит из сортов, идеально подходящих для тёплого климата Солнечной Долины: Пти Вердо, Марселан и Кариньян. Благодаря обилию тепла и света в сочетании с долгой выдержкой получилось создать нежное и приятное вино из этих мощных сортов. Это особенное вино для особых случаев, праздничных мероприятий и самых изысканных блюд. Оно непременно будет отлично храниться в вашей коллекции.
Мягкость и элегантность Мерло дополняются силой Шираза и индивидуальностью Пети Вердо. Благодаря необычному сочетанию сортов и жаркому климату терруара Солнечной Долины получилось создать богатое и гармоничное вино, которое подойдёт для семейного вечера, дружеской встречи и торжественного мероприятия.
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» предлагает широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, включая игристые вина, произведённые по классической технологии и методу Charmat, тихие вина, сидр, крепкие спиртные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду.
Линейка Abrau Estates — это современные, яркие и разнообразные вина. Коллекция включает два основных направления: традиционные вина из известных европейских сортов и оригинальные вина из российских сортов винограда. Вина Abrau Estates обладают свежим ароматом, чистым вкусом и универсальны в гастрономических сочетаниях. Эти вина станут интересным открытием как для ценителей традиций, так и для тех, кто следит за последними тенденциями в мире виноделия.
Способ производства: Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проходит в стальных ёмкостях, а затем выдержка в стали в контакте с дубовой щепой на протяжении 6 месяцев.
Подобно системе Grand Cru в Бургундии, для создания выдающегося вина был выбран самый прохладный участок в Крыму. Этот выбор позволяет винограду достичь фенольной зрелости и высокой кислотности без излишнего сахара. Сумма активных температур составляет 2800–3000. Северо-западная экспозиция, расположение на высоте 370–440 метров над уровнем моря и суточные перепады температур свыше 20 градусов способствуют формированию хорошей структуры и свежести вина, а известняковые и дренированные почвы обеспечивают выраженную минерализацию. Холодный воздушный поток циркулирует по участку, снижая распространение бактерий и способствуя свежести вина. Древние родники, расположенные по периметру участка, обеспечивают редкую для Крыма насыщенность влагой. Вся система шпалер выполнена на высочайшем европейском уровне.
Тёмная Роза — это бленд двух сортов: Сира в полной полифенольной зрелости и Шардоне. Виноград медленно отжимается в ручных и корзинчатых прессах без мацерации на кожице, с выходом сусла 53 %. Ферментация проходит при низких температурах (14–23 °C) в стали, а затем выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке в течение 7–8 месяцев. Малолактика не проводится.
Сложное и выдержанное вино, предназначенное для особых случаев и гурманов. Это классическое вино с точки зрения сортового состава для вин хозяйства обладает уникальной сложностью и индивидуальностью благодаря выдержке в маленьких бочках (барриках) из кавказского дуба. У него большой потенциал для дальнейшего развития.
Коллекция выдержанных вин «Шато Тамань Резерв» включает в себя уникальные вина премиум-класса, изготовленные из отборного винограда и выдержанные в дубовых бочках или резервуарах из нержавеющей стали. Все вина этой коллекции выпускаются ограниченным тиражом.
Виноградник расположен на пологом склоне, обращённом к Чёрному морю, у подножия Кавказских гор, где его постоянно обдувают Чёрное и Азовское моря. Земля содержит перегнойно-карбонатные почвы с известковыми и мергелистыми глинами. Способ производства включает стабуляж в течение 7 дней, брожение при контролируемой температуре в стали (80%), а также ферментацию и выдержку баттоннажем во французских барриках в течение 4 месяцев (20%).
Виноградник расположен на пологом склоне, обращённом к Чёрному морю, у подножия Кавказских гор, где его постоянно обдувают Чёрное и Азовское моря. Земля содержит перегнойно-карбонатные почвы с известковыми и мергелистыми глинами. Процесс производства включает охлаждение винограда до +5 градусов, переработку с минимальным контактом с кислородом, деликатное прессование и брожение при контролируемой температуре +14. Процесс выдержки состоит из выдержки на тонком дрожжевом осадке в течение 3–4 месяцев с периодическим взмучиванием осадка раз в две недели. Затем следует осветление, фильтрация и розлив.
Виноградники: Виноградник расположен на пологом склоне, обращённом к Чёрному морю, у подножия Кавказских гор, и постоянно обдувается Чёрным и Азовским морями. Почвы здесь содержат перегнойно-карбонатные почвы с известковыми и мергелистыми глинами. Способ производства: Виноград охлаждается до +5 градусов, перерабатывается с минимальным контактом с кислородом, прессуется деликатно, и брожение происходит при контроле температуры +14. Способ выдержки: Выдержка производится на тонком дрожжевом осадке в течение 3–4 месяцев, с периодическим взмучиванием осадка каждые две недели. Затем следует осветление, фильтрация и розлив.
Способ производства: виноград собирается вручную. После традиционной винификации при контролируемой температуре вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба. Рейтинги и награды: в 2018 году вино заняло 44-е место в рейтинге Top 100 Wines, в 2019 году получило золотую медаль на конкурсе TERRAVINO в Тель-Авиве (Израиль). В 2023 году автор Артур Саркисян оценил вино урожая 2019 года на 87 баллов, а в 2024 году — на 88 баллов.
Способ производства: сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Выдержка: проводится раздельная ферментация для каждого сорта при контролируемой температуре. Рейтинги и награды: авторская гида Артура Саркисяна 2024 года. Оценка вина урожая 2021 года — 89 баллов.
Розовое сухое вино «Красностоп Золотовский» от винодельни Ведерников изготовлено из винограда автохтонного донского сорта, который является гордостью винодельни. Виноделы Ведерников удивили всех, первыми создав розовое вино из Красностопа, и не зря. Получился очаровательный, дружелюбный и «весёлый» напиток, привлекающий внимание даже самых скептически настроенных людей.
Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Выдержанные вина «Шато Тамань Резерв» — это гордость виноделов «Кубань-вино». Виноград для производства этого вина созревает под тёплым солнцем на собственных виноградниках Таманского полуострова и бережно собирается вручную. Виноматериал производится на собственном заводе первичного виноделия в станице Тамань. Затем начинается процесс выдержки в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали. Именно этот этап позволяет добротному вину приобрести великолепные органолептические свойства, за которые так ценятся выдержанные вина. Для каждого типа вина подбирается бочка, способная улучшить качество напитка, а срок выдержки варьируется от 6 до 12 месяцев, для особых вин — от 18 до 36 месяцев. Ёмкостной парк дубовых бочек насчитывает 1157 штук (американских, кавказских и французских) объёмом 100 и 225 литров.
Способ производства: сбор винограда с сахаристостью 21–23 %. Обработка осуществляется по красному методу. После дробления винограда мезга обрабатывается сульфитом до 50 % свободной SO₂, затем отправляется на брожение с использованием чистых культур дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре до 25 °C с постоянным орошением шапки мезги. После завершения брожения производится снятие виноматериала с дрожжевого осадка и добавление чистой культуры бактерий для ЯМБ. Затем следует снятие с осадка и дальнейшая защита вина. Способ выдержки: в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после розлива — минимум 72 месяца в бутылках.
Коллекция «Резерв» от «Шато Тамань», представленная ограниченным тиражом, легко узнаваема благодаря уникальному дизайну и серым этикеткам. Эти вина являются результатом многолетних исследований и экспериментов виноделов, касающихся сроков бочковой выдержки, различных видов древесины и мест её происхождения. Вина «Лимитед Эдишн» представляют собой квинтэссенцию мастерства виноделов «Кубань-Вино».
Способ производства: винификация винограда сорта Цвайгельт в мягком режиме. Par la Mer — лёгкие вина для тех, кто тоскует по морю, свежести и ощущению безграничной свободы. Почувствуйте себя частью летнего вихря и насладитесь каждым мгновением.
Способ производства: бережное измельчение винограда, собранного с молодых лоз ранним южным утром. Par la Mer — насыщенные вина для тех, кто тоскует по морю, лёгкости и ощущению безграничной свободы. Погрузитесь в атмосферу летней свежести и насладитесь каждым моментом.
Способ производства: деликатная обработка винограда сорта Каберне Совиньон. Par la Mer — яркие вина для тех, кто тоскует по морю, лёгкости и ощущению безграничной свободы. Погрузитесь в атмосферу летней свежести и наслаждайтесь каждым мгновением.
Красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон производится с использованием метода самотёка сусла (кюве). После завершения брожения вино созревает ещё несколько месяцев в стальных чанах на дрожжевом осадке с регулярным баттонажем.
Новинка от компании Фанагория — красное сухое вино Saqra, созданное из винограда сортов Саперави, Рубиновый Магарача и Красностоп. Ягоды выращиваются на виноградниках компании в географическом объекте Сенной Таманского полуострова. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости, затем на винодельне проводят винификацию с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция объединённого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, основав ОАО Агропромышленная фирма Фанагория.
Долина, Шардоне — это свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Краснодарском крае. Благоприятные климатические условия позволяют ежегодно получать высококачественный виноград. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Вино прекрасно дополняет вкус лёгких мясных, рыбных блюд и морепродуктов. Большой объём идеально подходит для пикников в компании. Винодельческая компания Долина ведёт свою историю с 1961 года. Она расположена в уникальной зоне Таманского полуострова, где климат идеально подходит для выращивания классических сортов винограда.
Долина, Каберне — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Краснодарском крае. Благодаря благоприятным климатическим условиям, каждый год получается высококачественный виноград. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Это вино прекрасно дополняет мясные блюда, сыры и закуски. Его большой объём идеально подходит для пикников и барбекю в компании друзей. Винодельческая компания Долина ведёт свою историю с 1961 года. Она расположена в уникальной зоне Таманского полуострова, где климат идеально подходит для выращивания классических сортов винограда.
Вино Cru Lermont Special Reserve Red относится к одноимённой коллекции премиальных вин, названной в честь великого русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, который посещал Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Это вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на виноградниках Фанагории, и выдерживается в бочках из французского дуба. Cru Lermont Special Reserve Red создано из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, которые выращиваются на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. На винодельне виноград проходит мягкую переработку и брожение при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием шапки сусла и последующей яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.
Heritage DG Skin Contact Red Blend — ароматное, сочное и освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерселан и Антей. Виноградники расположены на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, их ширина не превышает 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и ветров, а морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, обеспечивая лозам оптимальный микроклимат. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (12 °C в начале брожения, 18 °C — на последней стадии). Время контакта с мезгой сокращается до 12–16 часов, чтобы придать вину лёгкий фруктовый характер. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее двух месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие