Barolo “Gallinotto” - это вино, которое отражает традиционный подход Мауро Молино к подлинному пьемонтскому виноделию и чистое выражение Неббиоло, дарящего эмоции на самом высоком уровне. Вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на старых виноградниках компании в западной части коммуны Ла-Морра. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем - мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольная ферментация занимает около 20 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Это вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на легендарном винограднике Азили, одном из самых престижных крю Барбареско. Азили признан категорией Гран Крю за свои вина, которые отличаются тонкостью и деликатностью. Виноград для этого вина собирается только с лучших участков виноградника, где почва состоит из белого глинистого известняка.
Почвы каменистые и обильные минералами железа, которые придают типичный красноватый оттенок. Большая амплитуда дневных и ночных температур способствует яркой ароматичности неббиоло. Выдержка: в течение 36 месяцев в дубовых бочках.
Виноград для этого вина собирают с 3-х небольших участков общей площадью 15 га виноградника Ornato – одного из лучших крю Бароло, расположенного на территории коммуны Серралунга д'Альба рядом с принадлежащим семье Пио поместьем Орнато. Pio Cesare монопольно владеют этим виноградником. Выдержка: в течение 36 месяцев в новых бочках из французского дуба среднего обжига (на 70% в барриках, на 30% – в бочках объемом 25 гл).
Вино Prunotto, Barbaresco создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в зонах Барбареско и Треизо. Земли этих зон связаны с тортонианским периодом. Они богаты такими элементами, как марганец, цинк и бор и состоят из мелких частиц илистых суглинков. Сбор урожая проводится вручную. Тщательно отобранный виноград отделяют от гребней и прессуют, ферментация на кожице продолжается 10 дней при максимальной температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение завершается до наступления зимы. Затем вино выдерживается не менее года во французских дубовых бочках разной вместимости не менее года и еще некоторое время в подвалах винодельни после розлива. Потенциал хранения Барбареско составляет 10-15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Виноград для этого вина собирается с принадлежащих семье Пио виноградников Иль Брикко и Сан Стефанетто, расположенных в коммуне Трейзо. Выдержка: 35% вина в течение 30 месяцев во французских барриках, одна треть из которых новые. 65% в течение 3 лет во французских дубовых бочках.
Alberto Burzi, Barolo "Capalot" Vecchie Viti — флагманское вино Альберто Бурци, серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с единственного виноградника в районе Ла Морра, а именно в местности Каппаллотти под названием "Гасприна". Этот виноградник, разбитый на высоте 300 метров над уровнем моря и имеющий южную экспозицию, был засажен лозами Неббиоло дедушкой Альберто Бурци во время Второй мировой войны.
Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году.
Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации.
Runcot – это участок площадью 1,8 га виноградника Gavarini (3 га), который располагается в коммуне Monforte d'Allba на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4500 лоз на га. Система подвязки лозы: гюйо. Средний возраст лоз: 15-20 лет. Экспозиция: южная.
Runcot – это участок площадью 1,8 га виноградника Gavarini (3 га), который располагается в коммуне Monforte d'Allba на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4500 лоз на га. Система подвязки лозы: гюйо. Средний возраст лоз: 15-20 лет. Экспозиция: южная.
Отдельный крю Каза Мате (Casa Mate) расположен в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра (Ginestra). Площадь виноградника 3 га. Лозы высажены около 20 лет назад на высоте 300-350 м над уровнем моря с плотностью посадки 4, 5 тыс. лоз/га на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Экспозиция южная.
Cascina delle Rose, Barbaresco "Tre Stelle" DOCG — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на сухих мергелево-известковых почвах участка "Тре Стелле". Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Pio Cesare, Barolo "Chinato" DOCG — произведенное в очень ограниченном количестве, это вино принадлежит к линейке "Revivals", то есть винам, которые когда-то были заброшены, а сегодня вновь открыты. Вино производится по секретному старинному семейному рецепту. Классическое вино Бароло в течение 21 дня мацерируется с добавлением кусочков хинного дерева China Calissaia и China Succirubra, после чего в вино добавляется смесь специй, включая корень горечавки, семена кардамона и ревеня, апельсин и корица. Выдерживается вино 4 месяца в небольших стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.
30-летние лозы неббиоло выращены на 0,8 га участка крю Кастелеро в деревне Бароло. Участок с западной экспозицией расположен на песчаных с вкраплениями ила и глины почвах, на высоте 280 метров над уровнем моря и возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
35-летние лозы неббиоло растут на 5 га в зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба). Участок с юго-западной экспозицией расположен на глинисто-известковых почвах, богатых железом, на высоте 300 метров над уровнем моря и возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
Отдельный крю Каза Мате (Casa Mate) расположен в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра (Ginestra). Площадь виноградника 3 га. Лозы высажены около 20 лет назад на высоте 300-350 м над уровнем моря с плотностью посадки 4, 5 тыс. лоз/га на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Экспозиция южная.
Отдельный одноименный виноградник в коммуне Монфорте д'Альба. Площадь 3 га, 320-360 м над уровнем моря, южная экспозиция, плотность посадки: 4, 5 тыс. лоз/га.
Небольшой виноградник категории Гран Крю Рокке расположен в коммуне Кастильоне Фалетто. Vietti было одним из первых хозяйств, в котором начали производить бароло с отдельного участка, уделяя большее внимание винограднику и проводя на нем тщательную работу круглый год. Виноград для этого вина собирают с участка площадью 1,35 га, на котором с плотностью посадки 4600 лоз/га высажены старые лозы возрастом свыше 45 лет. Урожайность очень низкая: 22 гл/га. Выдержка: в течение 32 месяцев в славонских дубовых бочках и 4 месяца в стальных емкостях.
Vietti было одним из первых хозяйств, в котором начали производить Бароло с отдельного участка. Ravera – один из лучших виноградников Бароло, приравненный к уровню Grand Cru, согласно неофициальной классификации, составленной в 1979 году, которой оперируют и сами виноделы Бароло, и коллекционеры. Виноград для данного вина собирают с участка площадью 2, 7 га, где возраст самых старых лоз насчитывает 60 лет. Плотность посадки очень высокая, 4, 900 лоз/га, а урожайность наоборот очень низкая, 20 гл/га. Уделяя большое внимание виноградникам, Vietti круглый год проводят тщательную работу на них, даже зеленый сбор здесь осуществляют постепенно, не травмируя растение. Выдержка: в течение 32 месяцев в бочках из славонского дуба.
Лаццарито – небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Выдержка: в течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба.
Лаццарито – небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Выдержка: в течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба.
Отдельный крю Каза Мате (Casa Mate) расположен в коммуне Монфорте д'Альба, в исторической местности Джинестра (Ginestra). Площадь виноградника 3 га. Лозы высажены около 20 лет назад на высоте 300-350 м над уровнем моря с плотностью посадки 4, 5 тыс. лоз/га на известняковых почвах с небольшим содержанием глины. Экспозиция южная.
Отдельный одноименный виноградник в коммуне Монфорте д'Альба. Площадь 3 га, 320-360 м над уровнем моря, южная экспозиция, плотность посадки: 4, 5 тыс. лоз/га.
Стоимость оригинальных вин сорта Неббиоло в магазине Winemore от 1 186 ₽ до 732 771 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие