Результат уникального сочетания двух сортов винограда: Вионье и Совиньон Блан, которые выращиваются на склонах гор Галилеи. Эти сорта характеризуются высоким качеством и ароматичностью, благодаря особому климату и почве этого региона. Урожай собирают вручную ночью, когда температура низкая, чтобы сохранить свежесть и целостность ягод. На винодельне ягоды нежно отжимают и получают сок, который отстаивают один-два дня. Затем сок ферментируют при низкой температуре от 12 до 17 °С, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества винограда. После брожения вино отделяют от дрожжевого осадка и разливают по бутылкам. Таким образом, получается вино Galil Mountain White — элегантное, свежее и фруктовое, которое отражает дух и красоту Галилеи.
Особенное вино, которое производится из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Барбера, выращиваемых на виноградниках в Верхней Галилее. Этот регион известен своим благоприятным климатом, разнообразным рельефом и богатым почвенным составом, что способствует высокому качеству винограда. Сбор урожая проводится вручную ночью, при самых низких температурах, чтобы сохранить свежесть и аромат ягод.
Это вино - настоящий кусочек рая в бутылке! Невероятно, как оно может окунуть в мир розовой красоты и нежности, словно погружение в самое невероятное сновидение.
Винодельня Galil Mountain известна своим мастерством и инновациями в производстве вина. Ее флагманское вино Yiron — результат тщательной работы и выдержки. Виноград для этого вина собирается вручную на высоте 800 метров над уровнем моря, где он получает достаточно солнца и свежести. Ягоды дробятся и прессуются мягко, а затем ферментируются на кожице при контролируемой температуре. После этого вино переносится в бочки из французского дуба, где оно выдерживается 16 месяцев, приобретая свой неповторимый характер и глубину. Вино Yiron — это вино с потенциалом хранения до 12 лет, которое будет радовать ценителей своим развитием и совершенствованием.
Результат творческого подхода к виноделию. Это белое вино сделано из красных сортов винограда: Пино Нуар, Санджовезе и Гренаш. Эти сорта произрастают на высокогорных виноградниках в регионе Верхняя Галилея, где почва богата различными минералами. Сбор урожая происходит вручную, чтобы сохранить целостность и качество ягод.
Результат мастерства и инноваций винодельни Galil Mountain. Для его производства используется купаж четырех сортов винограда — Барбера, Сира, Пти Вердо и Гренаш. Эти сорта произрастают на разных почвах в регионе Верхняя Галилея на высоте 850 метров над уровнем моря. Это обеспечивает им оптимальные условия для созревания и выражения своего характера. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием и дальнейшей мацерацией. Ферментация на кожице при температуре 28 °С проводится в стальных резервуарах в течение 10-20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Создается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на винограднике Мисгав Ам в Галилее. Этот регион славится своим благоприятным климатом и разнообразным рельефом, который способствует формированию уникального характера винограда. Винодел компании Mich Vaadia придумал оригинальный способ удобрения лоз — он использует компост из переработанного кофе, полученный из капсул Nespresso. Это не только экологично, но и добавляет винограду особую сложность и насыщенность.
Вино израильского производства, которое отражает уникальный характер региона Верхняя Галилея. Виноград сорта Мерло выращивается на высоте 850 метров над уровнем моря, где создаются оптимальные условия для его зрелости и аромата. Сбор урожая проводится вручную в ночное время, чтобы сохранить свежесть и качество ягод. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение недели при контролируемой температуре. Затем проводится яблочно-молочное брожение, которое придает вину мягкость и округлость. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах в течение шести месяцев, чтобы сохранить его фруктовый характер. Потенциал хранения Мерло составляет 2-4 года.
Производится из винограда, выращенного в Верхней Галилее, одном из лучших винодельческих регионов Израиля. Виноград собирается вручную в ночное или раннее утреннее время, когда он еще прохладный и свежий. Затем он транспортируется на винодельню в небольших контейнерах, чтобы не повредить ягоды. Виноград прессуется и мацерируется на кожице, чтобы передать цвет и аромат суслу. Ферментация происходит медленно и при низкой температуре в стальных резервуарах, чтобы сохранить яркость и свежесть вкуса. Вино изготавливается по кошерным правилам, которые контролируют все этапы производства, от уборки урожая до розлива в бутылки. Вино подходит для празднования Пейсаха и других еврейских праздников.
Виноградники: климат региона Галилея имеет субтропический средиземноморский характер, с влажными условиями на севере и полупустынными и пустынными на юге. В связи с этим на некоторых виноградниках используется искусственное орошение. Почвы разнообразны, но преобладают каменистые, известняковые и галечниковые.
Barkan, "Classic" Merlot придется по душе ценителям классических красных сухих вин, созданных из винограда Мерло. В аромате вина доминируют ягодные мотивы в окружении пряных нюансов, а мягкий, бархатистый вкус очаровывает фруктовыми нотами. Виноград выращен в известном винодельческом регионе Галилея. Этот регион отличается разнообразием почв, в частности гравийных, известняковых и минеральных, с богатыми базальтовыми отложениями. Благодаря хорошей влажности, созданные здесь вина нетипично свежие и яркие. Охлажденное вино составит прекрасную пару мясным блюдам, также оно хорошо дополнит спагетти с томатным соусом и сыром.
La Vie Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, созданное из смеси винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшого количества Гевюрцтраминера. Виноградники расположены на Иудейских холмах. В процессе производства сусло проходит длительную ферментацию при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдерживается на тонком осадке. «Ла Ви» Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлаждённым до 8 °C, и его можно хранить в течение 5–6 лет.
Вина серии Reserve от Recanati отличаются высоким качеством и оригинальностью. Они производятся из лучших сортов винограда, которые выращиваются на уникальных виноградниках Израиля. Выдерживаются в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придает им особый характер и сложность.
"Ben Ami" Cabernet Sauvignon — прекрасно сбалансированное, яркое, насыщенное, ароматное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Верхняя Галилея, на Иудейских холмах и в прибрежных равнинах. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах.
Вино "Бен Ами" Каберне Совиньон сделано в современном стиле. Благодаря винограду и выдержке в течение 8 месяцев в американских дубовых бочках, оно получило превосходную структуру, которая позволит вину долго храниться и улучшаться с возрастом.
Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников.
Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают фенольной зрелости. Во время изготовления вина плоды подвергаются быстрому прессованию и короткой мацерации в контакте с кожурой винограда, что придаёт напитку нежный розовый цвет. Долгий процесс ферментации при низкой температуре позволяет получить изящное, освежающее и выдающееся вино. Rose du Castel рекомендуется употреблять охлаждённым до 8 °C, и оно может храниться в течение 2–3 лет.
"Ben Ami" Merlot — яркое, насыщенное вино, созданное из винограда, выращенного в регионе Галилея. Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории "Мевушаль". Подходит для праздника Пейсах.
Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, к которому, в зависимости от винтажа, добавляют до 15% сорта Каберне Совиньон, делающего структуру вина более прочной. После ферментации "Бен Ами" Мерло выдерживается в американских дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Вина линейки "Бен Ами" являются историческими для винодельни Segal, основанной Цви Сегалом — патриархом винодельческой семьи Сегал и виноделия Израиля. Линейка начала выпускаться в 1977 году. Цви Сегал был первым человеком в Израиле, который стал продавать вина с эстетически привлекательными этикетками. Так, для оформления вин бренда "Ben Ami" с 1983 года он использовал работы известных еврейских художников.
Настоящее вино Galil Mountain покупайте в винотеках Winemore, Галиль Маунтейн от 2 715 ₽ до 9 763 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие