Вкус и аромат
Цвет насыщенный, красно-фиолетовый. Аромат элегантный и гармоничный, с нотами сочной вишни, сливы, спелой черники, цветочными оттенками, лакрицей, шоколадом, а также с лёгким оттенком кардамона и поджаренного хлеба. Вкус пикантный, сбалансированный, с оттенками сочных чёрных и красных ягод, цветочным букетом, едва уловимыми нотами кофе эспрессо, лакрицы и специй, а также мягким и продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами.
Это интересно!
Виноградники Шато занимают 54 гектара, что делает его крупнейшим хозяйством в Сент-Эмильоне. Средний возраст лоз составляет 45 лет, а некоторым из них около 100 лет. Почвы Шато Figeac представляют собой геологическое исключение для своего аппелласьона: они состоят из слоёв трёх видов кварца и кремнистого гравия глубиной в несколько метров (редкое явление для Правобережья) и подпочвы из голубой глины, образующей бесконечное лоскутное одеяло участков.
Вино производится в различных небольших ёмкостях: конических деревянных чанах с открытым верхом или ёмкостях из нержавеющей стали, соответствующих конкретным участкам на винограднике. Выдерживается только в новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев.
Château Figeac находится в самом сердце региона Сент-Эмильон, включённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это флагманское поместье семьи Manoncourt, которая всегда была привержена продвижению и укреплению престижа и репутации региона.
