Вино Imperial Reserva Rioja DOC 0.75 л

Производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в знаменитом регионе Рибера дель Дуэро на лозах возрастом не менее 25 лет. Сбор урожая производится вручную в оптимальный срок зрелости ягод. Затем виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 6 месяцев в бутылках.

Эксклюзивное вино, которое является результатом более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов компании Bodegas Protos. Это вино посвящено 90-летию компании, которая была основана в 1927 году объединением 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона Рибера-дель-Дуэро. Это вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз.

Сбор винограда вручную. Отделение гребней и мягкое прессование. Длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели, при этом период мацерации ежегодно определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Переливание вина в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещение в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях, а затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком и дозревает еще год в бутылках после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2018 будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2028 год.

Виноградники в деревушке Брионес, в северо-западной части Риоха Альта, с известняковыми почвами.

Вино производится в лучшем районе Риберо-дель-Дуэро, расположенном между городами Пескера-дель-Дуэро, Вальбуэна-дель-Дуэро и Пеньяфиель. Этот район отличается богатым разнообразием почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, с которых собирают виноград для этого вина, составляет от 12 до 25 лет. Выдержка вина происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Конструкция погреба состоит из четырёх уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным методом. Здесь осуществляется полный контроль температуры ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда.

Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе.

Вино изготовлено из винограда, собранного в 2017 году в честь пятидесятилетия основания винодельни. Виноград собирали вручную, выбирая лучшие гроздья по отдельным кластерам (микроучасткам). Затем проводили гребнеотделение и мягкое прессование. Мацерация продолжалась в течение обычных трёх недель. Алкогольная ферментация проходила при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим ремонтажем. После ферментации вино перекачивали в подземный погреб с использованием гравитационного метода и помещали в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем проводилась лёгкая фильтрация и розлив.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечитвают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.

Красное сухое вино "El Viejo" от испанской винодельни Matsu — самое концентрированное и мощное вино в триаде вин компании. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников итальянского региона Торо. Лозы, возраст которых превышает 100 лет (некоторые достигли 130 лет), выращиваются органическими и биодинамическими методами и отличаются низкой урожайностью.

Организованный сбор урожая. Разделение плодов на категории. Бережное прессование. Процесс алкогольной ферментации проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, начинаясь при температуре +10 °C и постепенно повышаясь до +28 °C. Далее следует малолактическая ферментация и постферментационная мацерация на протяжении 25 дней. Выдержка длится 20 месяцев в бочках из французского дуба (50 % новых), после чего напиток хранится минимум два года в бутылках перед выпуском.

Вино глубокого рубинового цвета. Удивительная точность и элегантность аромата вина заключена в его сложной палитре оттенков красных фруктов, вишни, черной смородины, свежих трав и минералов. Маркиз де Муррьета – знаменитый испанский винный дом. Предприятие названо в честь Лучиано Муррьета, Маркиза де Муррьета, который считается отцом современного виноделия Риохи. После исправной службы в испанской армии король подарил ему поместье и земли на юго-востоке Логранго, где Лучиано в 1872 году посадил знаменитый виноградник вокруг красивого поместья Ygay. Проведя три года в Бордо он многое узнал о новейших французских технологиях виноделия, которые потом стал внедрять у себя. Первые удачно созданные им красные вина сразу были экспортированы на Кубу. Через некоторое время его вина отправились в Париж, где в 1878 и 1879 году завоевали одну золотую и две серебряных медали. Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell.

«Мацу» в переводе с японского означает «ждать». Создатели выбрали это название не случайно, ведь оно отражает суть вина, производство которого представляет собой терпеливое ожидание равновесия и гармонии, достигаемых в процессе созревания. Трилогия «Мацу» — «Эль Пикаро», «Эль Ресио» и «Эль Вьехо» — представляет три поколения виноградарей. Каждое вино олицетворяет характер определённого поколения с его уникальным подходом к земле и мировоззрением. «Эль Пикаро» — это яркий эмоциональный порыв, наиболее энергичное выражение сорта тинта де торо в коллекции производителя.

Сбор урожая производится вручную. Отделение гребней и мягкое прессование. Длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели, при этом период мацерации ежегодно определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Переливание вина в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещение в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.

"Tinto Pesquera" Crianza — классическое вино, являющееся идеальным отражением терруара региона Рибера дель Дуэро. После сухой зимы пришла дождливая весна, которая снабдила почву необходимым запасом влаги для последовавшего чрезвычайно сухого лета. Низкая температура в начале сезона замедлила цикл роста. Однако эта задержка была компенсирована благодаря жарким июлю и августу. Винтаж 2016 года побил рекорд урожайности 2014 года не только по количеству, но и по качеству. Вина этого года обладают объемным вкусом, хорошей способностью к выдержке, округлостью и эффектными танинами.