Красное полусладкое вино «Marani Khvanchkara» производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули, собранного в кахетинской микрозоне Хванчкара. Виноград собирают и очищают от гребней исключительно вручную, чтобы отобрать для вина самые лучшие ягоды. После дробления муст подвергается ферментации при контролируемой температуре 23–28 °C. Использование методов ремонтажа и делестажа позволяет извлечь максимальное количество вкусовых и ароматических веществ из ягод. Мацерация длится 5–7 дней. Ферментация останавливается путём снижения температуры, когда уровень сахара достигает необходимой отметки. Вино выдерживается в цистернах при температуре около 0 °C.
Askaneli & Co., Rkatsiteli «Late Harvest» — изысканное, насыщенное белое сладкое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители позднего сбора. Этот виноград выращивается в Кахетии, в муниципалитете Сагареджо. Ручной сбор винограда часто начинается при первых заморозках. Ркацители, поступивший на винодельню, отбирается вручную на сортировочном столе. Ягоды подвяливаются в течение месяца в подвешенном состоянии, после чего их мягко прессуют. Сусло самотеком отделяют от выжимок и ферментируют при температуре не выше 28 °C во французских дубовых бочках, которые заполнены на две трети. Брожение останавливают, когда уровень остаточного сахара достигает 7–11 %. После завершения ферментации бочки доливают аналогичным вином. Выдержка во французских дубовых бочках при температуре 15 °C длится 30 месяцев. Каждые три месяца вино декантируют путём переливания. Готовое вино фильтруют, оставляют отдыхать на 10 дней и разливают по бутылкам.
Красное сухое вино «Mizandari Saperavi» производится из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетии. Тёплый климат, достаточное количество влаги и солнечного света, отсутствие засухи и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. В регионе Кахетия виноград Саперави обладает наилучшим сортовым выражением, поэтому широко культивируется местными виноделами.
Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках в Грузии, в регионе Кахетия. Процесс винификации отсортированных ягод происходит традиционным методом, включающим мацерацию и длительное брожение алкоголя в стальных танках при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает необходимого значения, процесс брожения останавливается.
При производстве вина используется традиционный метод. Продукция завода получила высокие оценки и признание любителей высококачественных алкогольных напитков не только в Грузии, но и за её пределами.
Вино производится из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках в Грузии, в регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация происходит в нейтральных ёмкостях.
Красное полусладкое вино «Ахсо Киндзмараули» изготовлено из винограда сорта Саперави. После сбора урожая ягоды подвергаются отделению от гребней и дроблению. Алкогольное брожение проходит при контролируемой температуре. Рекомендуется употреблять это вино на десерт с разнообразными фруктовыми блюдами, сладкой выпечкой и мягкими сырами.
Красное полусладкое вино "Marani"— это яркий представитель вин кахетинской микрозоны Ахашени. Согласно древней легенде, царь Давид Строитель приказал возвести в Ахашени церковь в честь Святого Георгия. В разгар строительства, когда жара была невыносимой, рабочие часто пили вино, чтобы освежиться. Однажды один из строителей случайно пролил напиток на землю, и на следующее утро из капель вина чудесным образом выросла виноградная лоза. Узнав о чуде, царь Давид приказал немедленно заложить виноградники на этом месте. С тех пор здесь выращивают лозу сорта Саперави.Урожай для вина "Marani" собирается на пике зрелости. После бережного отделения от гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-28 °С.
Виноградники Кахетии известны разнообразием почв: здесь встречаются коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные почвы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.
Жарким летом виноградники, расположенные на глинисто-карбонатных почвах, начинают свой сезон. Сбор винограда происходит в сентябре, после чего ягоды сразу отправляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 тонн с гектара.Процесс производства начинается с дробления ягод и охлаждения мезги до 14 градусов Цельсия. Затем следует ферментация мезги в квеври в течение семи дней при температуре 20–24 градусов. После этого проводится малолактическая ферментация, и сосуд герметично закрывается на пять месяцев для естественного созревания вина. Выдержка вина происходит в течение шести месяцев в барриках объёмом 225 литров из французского дуба, двенадцати месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и восьми месяцев в бутылках.
Красное полусладкое вино Мирони Хванчкара изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, которые собирают в кахетинской микрозоне Хванчкара. После сбора и удаления гребней виноград измельчают, и начинается процесс ферментации при контролируемой температуре. Это вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и стала лидером в производстве и экспорте виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.
Красное полусладкое вино Мирони Киндзмараули производится из винограда сорта Саперави, собранного в кахетинской микрозоне Хванчкара. Виноград собирают, очищают от гребней, затем дробят свежие плоды и проводят процесс ферментации при контролируемой температуре. Это вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в знаменитом винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Болеро & Ко стала основным поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.
Полусладкое красное вино Талавари Алазанская Долина изготовлено из винограда сортов Саперави, Муджуретули, Оджалеши и Александроули. Оно производится традиционным способом: после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, затем следует ферментация при контролируемой температуре. Вино Алазанская долина обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом, хорошо сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.
Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в знаменитом винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря разнообразию коньячных спиртов и профессионализму команды, фирма Болеро & Ко стала основным поставщиком виноградных дистиллятов из Грузии во Францию.
Белое сухое вино Betaneli Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в Кахетии, в микрозоне Цинандали. Вино изготавливается по классической технологии. Срок хранения вина составляет 2–3 года.
Вино Betaneli Tsinandali обладает освежающим и приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать его к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и уже стала лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов из Грузии во Францию.
Процесс сбора урожая включает тщательный отбор и сортировку ягод, а также деликатное дробление. Терморегуляция алкогольной ферментации происходит при температуре 28–30 °C с регулярным погружением шапки 3–4 раза в сутки. После достижения нужного уровня сахара ферментация останавливается охлаждением до температуры −3…−5 °C, затем отделяется мезга. Далее следует осветление и фильтрация. Завершающий этап — розлив.
Сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях Во время сбора урожая виноград тщательно отбирается и сортируется. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, после чего начинается процесс алкогольной ферментации в стальных чанах. Этот метод обеспечивает оптимальное сохранение вкусовых качеств винограда и позволяет получить вино с насыщенным ароматом и ярким цветом.
Сбор урожая производится вручную. Процесс включает сортировку, отбор и удаление гребней. Применяется мягкое прессование. Ферментация алкоголя ведется в условиях терморегуляции в резервуарах из нержавеющей стали. После стабилизации и фильтрации напиток выдерживается в бутылках в течение шести месяцев перед реализацией.
Вино АСТ Киндзмараули — это уникальное вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в селе Киндзмараули. Климат в регионе умеренно-континентальный, а почвы песчаные, что придает вину особую глубину и насыщенность. Производство этого вина осуществляется по старым грузинским традициям, что придает ему неповторимый характер и великолепный вкус. АСТ в названии вина означает первые буквы слов фразы Алаверды — старая традиция, что символизирует ответный тост во время застолья. Это вино не только удовлетворит ваше желание насладиться прекрасным вкусом, но и позволит вам окунуться в атмосферу древних грузинских традиций. Приобретая это вино, вы получаете не только продукт высокого качества, но и возможность прочувствовать истинную грузинскую гостеприимность и радость от жизни.
Вино Хванчкара создается из купажа двух сортов винограда: Александроули и Муджуретули, возделываемых в селе Хванчкара, в Западной Грузии. После ручного сбора урожая на пике зрелости винограда, ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-25 °C. При достижении оптимального уровня остаточного сахара, брожение останавливается путем охлаждения, что позволяет сохранить сладость и свежесть вина. Благодаря этому процессу производства, вино Хванчкара обладает высокими вкусовыми качествами, что подтверждается двумя золотыми и четырьмя серебряными медалями на международных конкурсах. Аббревиатура АСТ на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы Алаверды — старая традиция, что символизирует ответный тост во время застолья. Приобретая вино Хванчкара, вы получаете не только высококачественный напиток, но и частичку грузинской культуры и традиций.
Вино ACT Вазисубани — это результат многолетнего опыта и традиций производства восточной Грузии. С 1978 года оно выпускается в районе Телави, где находятся истинные мастера своего дела. Каждая бутылка этого вина — это произведение искусства, созданное с любовью и старанием. Аббревиатура АСТ на этикетке вина символизирует фразу Алаверды — старая традиция, что олицетворяет ответный тост во время застолья. Это вино не просто напиток, это настоящая часть грузинской культуры и истории. Приобретая вино ACT Вазисубани, вы получаете не только высокое качество и неповторимый вкус, но и возможность окунуться в атмосферу восточной Грузии и насладиться ее богатством и традициями.
Белое грузинское вино Алазанская долина — это результат тщательного отбора и смешивания нескольких кахетинских сортов винограда. Оно выращивается в микрозоне Алазанская долина в Кахетии, где благоприятный климат и почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Вино обладает достаточно мягким, гармоничным и очень свежим вкусом, который понравится даже самым искушенным гурманам. Аббревиатура АСТ на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы Алаверды — старая традиция, что символизирует ответный тост во время застолья. Приобретая это вино, вы получаете не только отличное качество, но и возможность окунуться в атмосферу древней грузинской традиции.
Вино Тамада — это одно из лучших сухих вин Грузии, которое производится с использованием традиционных грузинских методов и современных технологий. Оно создается из винограда сорта Саперави, который выращивается в левобережной части Алазанской долины на плодородных почвах. Урожай собирают в конце сентября-начале октября, а затем вино выдерживается в дубовых бочках не менее одного года. Этот процесс придает вину Тамада его специфический аромат, развитой букет, бархатистый и зрелый вкус. Бренд Тамада гордится своей территориальной ограниченностью и использованием редких сортов винограда, что обеспечивает высочайшее качество продукции. Вино Тамада было отмечено более ста пятьюдесятью наградами на международных конкурсах и выставках, что подтверждает его превосходство и уникальность. Приобретая вино Тамада, вы получаете не только высококачественный напиток, но и частичку грузинской культуры и традиций.
Вино Вардисубани Коллекционное производится из отборного винограда сортов Ркацители, Мцване и Киси, выращиваемого на уникальном участке под номером III. Этот участок расположен в древнем русле реки на высоте 600 метров над уровнем моря. Известняковые почвы с каменистой подпочвой придают вину особую минеральность. Вино производится традиционным для белых вин методом и выдерживается в бочках в течение 8 месяцев, из которых первые полгода — на осадке. После бутилирования вино отдыхает в бутылках не менее 38 месяцев. Этот процесс позволяет раскрыть всю красоту и благородство винограда, создавая вино высочайшего качества. Вино Вардисубани Коллекционное выпускается в очень ограниченном количестве, что делает его еще более привлекательным для истинных ценителей.
Вино Акура Коллекционное — это сбалансированное красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на уникальном участке под номером VI. Этот участок расположен на высоте 650 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию и почвы, усыпанные галькой, с известняковой подпочвой. Такие условия способствуют быстрому созреванию винограда и раскрытию его потенциала. Вся работа на участке выполняется вручную, с использованием лошади для обработки почвы. Сусло подвергается длительной ферментации и мацерации, а яблочно-молочное брожение проводится в бочках, что придает вину шелковистые танины. После этого вино выдерживается в бочках около 20 месяцев, а затем отдыхает в бутылках не менее 38 месяцев. Благодаря такому процессу производства, вино Акура Коллекционное обладает потенциалом хранения более 15 лет. Это редкое и ограниченное вино, способное удовлетворить даже самых взыскательных ценителей.
Результат уникальной технологии производства, которая сохраняет все полезные свойства винограда и придает вину неповторимый характер. Виноград сортов Ркацители, Мцване и Киси выращивается на собственных виноградниках компании в Вардисубани и собирается вручную в ящики по 20 кг. Затем он перевозится на винодельню, где проходит винификация в квеври — огромных глиняных кувшинах, изнутри покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Треть винограда не подвергается дестеблированию и ферментируется целыми гроздьями. Ферментация длится не менее 6 месяцев, затем вино выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках.
Изготовлено из редкого грузинского сорта Оцханури Сапере, который растет только в западной части страны. Этот сорт считается одним из лучших красных сортов Грузии и имеет древнюю историю. Его название означает “Цветной из Оцхана”, где Оцхана - это название региона в Западной Грузии. Вина из этого сорта отличаются высоким качеством и потенциалом хранения.
Изготовлено из уникального грузинского сорта винограда Крахуна, который растет только в регионе Имерети, на западе Грузии. Название сорта переводится как “хрустящий”, что отражает его особенности: ягоды имеют твердую кожицу и хрустят на зубах. Вина из этого сорта получаются крепкими и ароматными, с фруктовыми и медовыми оттенками. Вина Крахуна имеют хороший потенциал хранения, в течение которого они становятся еще более глубокими и интересными по вкусу.
Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского “Vismino” обозначает “послушай” или “я должен это услышать”. Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Это способствует улучшению качества урожая и формированию уникального характера вина.
Бренд Vismino создан на основе взаимосвязи музыки и вина. Название бренда переводится с грузинского как «послушай» или «я должен это услышать». Виноград для этого вина созревает под классическую музыку, которая звучит на виноградниках благодаря специальной музыкальной системе. Это способствует улучшению качества ягод и приданию им особого характера.
Производится из винограда сорта Цицка, который выращивается на грузинских виноградниках. Особенность этого вина заключается в том, что оно создается под влиянием музыки. На виноградниках установлена специальная музыкальная система, которая играет классическую музыку для лоз. Это способствует их росту и качеству урожая.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие