Белое сухое вино Sutter, Roter Veltliner "Hochstrass" изготавливается из винограда сорта Ротер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ягоды тщательно сортируются и отжимаются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением отборных дрожжей. Вино выдерживается на осадке до конца февраля следующего года, что позволяет сохранить свежесть и характер терруара. Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, лобстеру, говядине и птице. Вино лучше всего употреблять молодым, в течение 2-3 лет после розлива.
В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями.
Белое сухое вино Sutter, Gruner Veltliner изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия региона формируют прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы, естественная влажность и богатая почва, сочетающая в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам традиционной австрийской кухни. Вино лучше всего употреблять молодым, в течение 2-3-х лет после розлива.
Белое сухое вино Sutter, Gruner Veltliner Klassik, Weinviertel DAC изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ягоды тщательно сортируются и отжимаются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением отборных дрожжей. Вино выдерживается на осадке, что позволяет сохранить свежесть и характер терруара. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам традиционной австрийской кухни, шницелю, томленной с овощами телятине. Вино лучше всего употреблять молодым, в течение 1-2 лет после розлива.
2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся.
Красное сухое вино Sutter, Blauer Burgunder Ried Muhlweg изготавливается из винограда сорта Пино Нуар (Блаубургундер), который выращивается на винограднике компании Ried Muhlweg. Лозы культивируются на лессовых и гравийных почвах с высоким содержанием извести. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ягоды тщательно сортируются, отжимаются и подвергаются краткой мацерации, чтобы подчеркнуть яркую фруктовость. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением отборных дрожжей. Вино выдерживается в больших старых бочках из австрийского дуба в течение двух лет. Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами. Потенциал вина составляет 10 лет.
В 2019 году после теплой и умеренно влажной зимы пришла теплая и сухая весна. Бутоны распустились рано.
Санкт-Лаурент - красный австрийский сорт винограда, получивший свое название в честь праздника Святого Лаврентия, отмечаемого 10 августа, когда ягоды начинают менять цвет. По своим характеристикам схож с пино нуаром, от которого и произошел. Дает вина с хорошей структурой, но при этом с шелковистыми танинами, яркой ароматикой и высокой кислотностью.
Производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на каменистых почвах в регионе Камптал в Австрии. Винодельня Sonnhof Jurtschitsch — это семейный бизнес, который с 1868 года занимается высококачественным виноделием с уважением к природе и традициям. Виноград для этого вина собирается вручную, затем подвергается мягкому отжиму и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при низкой температуре. После этого вино дозревает на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках, где оно приобретает свою сложность и баланс. Весной следующего года вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Когда я опробовал это вино впервые, я почувствовал ощущение радости. Оно такое свежее и легкое, что стало моим первым выбором для романтических вечеров.
Производится из сорта Блауфранкиш, одного из самых распространенных и ценных в Австрии. Этот сорт дает вина с характерным фруктовым ароматом и танинной структурой. Виноград для этого вина собирается со старых лоз, растущих на склонах холма Некенмаркт в регионе Бургенланд. Старые лозы дают меньше урожая, но более качественный и концентрированный сок.
Производится из особого сорта винограда — Блауфранкиш. Этот сорт родом из Австрии, где считается одним из лучших и самобытных. Виноград для этого вина собирается со старых лоз, которым от 50 до 90 и более лет. Старые лозы дают мало урожая, но зато очень высокого качества. Виноградник “Луцманнсбург” расположен на плато, образованном древним вулканом. Почва здесь песчаная, глинистая и суглинистая, что придает винограду особый характер.
Не похоже на другие вина из сорта Цвайгельт, которые обычно считаются легкими и простыми. Это вино имеет свой характер и индивидуальность, которые обусловлены уникальным терруаром виноградника “Шуттенберг”. Этот виноградник расположен на южном склоне и имеет гравийно-суглинистую почву, которая способствует хорошему дренажу и концентрации ароматов. Здесь растут 45-летние лозы сорта Цвайгельт, которые дают маленькие ягоды с толстой кожицей и высоким содержанием танинов. Эти ягоды проходят тщательный отбор и ферментацию в нержавеющих стальных емкостях, а затем выдерживаются в дубовых бочках в течение 18 месяцев. В результате получается многогранное вино, которое можно хранить долгие годы и наслаждаться его развитием.
Результат мастерства и труда виноделов Grassl, которые выращивают виноград сорта Санкт Лаурент на солнечных склонах с каменистой почвой. Эта почва способствует развитию уникального характера и аромата винограда. Лозы, с которых собираются ягоды, имеют возраст 60 лет, что гарантирует их высокое качество и концентрацию. Сбор урожая производится вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени спелости. Затем сусло подвергается мацерации и ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. После этого вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, где оно приобретает свою окончательную сложность и баланс.
Производится компанией Грассл, которая славится своим качеством и индивидуальностью. Виноград для этого вина собирается вручную с лоз разного возраста, растущих на известково-гравийных почвах в районе Карнунтум. Этот терруар идеально подходит для сорта Шардоне, который дает вину свой характерный стиль.
Nittnaus, Sauvignon Blanc Classic – белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-4 года.
Отдельный виноградник Лойбенберг расположен на каменных террасах. Тип почвы: гнейс с вкраплениями лесса. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500-5000 л.
Отборный виноград с виноградников Гран Крю Келлерберг и Шютт. Вино выпускается только в годы выдающегося урожая. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и стальных емкостях объемом 500 л – 5000 л.
Виноградник Вахтберг расположен за городом Кремс, на высоком террасированном холме, достигающем 400 метров. Почвы: гнейс и сланец, накрытые отложениями известкового лесса.
Виноградник Лойбенберг находится на холме Лойбен, его первое упоминание датируется 1381 годом. Почвы: в основном гнейс, встречается лесс. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6 месяцев в больших старых дубовых бочках и стальных емкостях объемом 500-5000 л.
Вино Winzer Krems, "Sandgrube 13" Donauriesling изготовлено из винограда сорта Донаурислинг, который создан путем скрещивания европейских сортов винограда с азиатскими или американскими. Его еще называют сортом PIWI, тк он усточйив ко многим заболеваниям. По своим характеристикам Донаурислинг напоминает Рислинг с более умеренной кислинкой. Молодостью и свежестью вина "Зангрубе 13" рекомендуется наслаждаться в первые два года после выпуска.
Виноградники: 2 особых участка, расположенных к северо-западу от Кремса на левом берегу Дуная. Возраст лоз: 40 и 70 лет. Почвы твердых пород, преимущественно лесс. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Выдержка: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.
Gruner Veltliner "Roschitz", Weinviertel DAC — белое сухое вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках хозяйства Gruber Roschitz в Рёшице. Рёшиц расположен в северной части Вайнфиртеля на склонах Манхартсберга. Он считается одним из самых прохладных винодельческих регионов. Благодаря особым геологическим особенностям здесь прекрасные условия для выращивания винограда, возможно, даже лучшие во всем Вайнфиртеле. Здесь почти нет типичных для Вайнфиртеля песчаных почв, вместо них встречаются скудные скальные почвы с гранитными и частично мелкими лессовыми почвами. Кристаллическая первичная порода вместе с довольно прохладным климатом создают особенно минеральный, пряный профиль вина. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей непродолжительной выдержкой.
Красное сухое вино "Bela-Joska" произведено из старого автохтонного винограда сорта Блауфранкиш, широко распространенного на территории Австрии. Урожай с лоз 15–45 лет собирают вручную в первую неделю октября. Ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 29 °С и длится 14–18 дней, затем следует прессование. Выдерживается вино в больших дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. "Бела-Йошка" Блауфранкиш обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2017 года наиболее полно раскрывает свой вкусоаромат между 2019–2025 годами.
Stift Gottweig, "Furth" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер.
Pfaffenberg (Пфаффенберг) – самый известный виноградник в Кремстале, и один из лучших виноградников во всей Австрии, первые упоминания о котором относятся к 1230 году. Общая площадь виноградника 25 га, лозы высажены на террасах. Почвы: гнейс, гранит и сланец, на вершине холма – лесс.
Особый виноградник Кремзер Гольберг, расположенный в регионе Нижняя Австрия. Почвы: лесс (осадочная горная порода, включающая известняк, глину и песок, однородная и пористая).
Judith Beck, Zweigelt — живое, сочное фруктовое вино, которое сделает Вас счастливым в любой ситуации! Виноград сорта Цвайгельт, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах биодинамического виноградника площадью в 4 га. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирается вручную и измельчают. Сусло подвергается спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, мацерации в течение 2-х недель и прессованию. Выдержка проходит в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розливу по бутылкам предшествует очень легкая фильтрация, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Цвайгельт от Юдит Бек выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 12000 бутылок.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие