Чили — страна с высокой сейсмической активностью. Zuncho — это металлические скобы, которые используются для укрепления старых глиняных стен во время землетрясений. Они имеют форму Z или X и украшают стены многих исторических зданий. Красное полусухое вино Zuncho Red Blend производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Карменер и Сира, выращиваемых на виноградниках хозяйства в Центральной долине. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости, плоды проходят традиционную винификацию в стальных резервуарах. Весь процесс производства тщательно контролируется опытными специалистами компании.
Виноградники с аллювиальными почвами, хорошо проветриваемыми и местами каменистыми, имеют возраст лоз более 20 лет. Производство осуществляется через мягкое прессование в прессах корзиночного типа, после чего сусло самотеком поступает в ферментеры. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали, а спонтанная малолактическая ферментация также проходит там же.
В начале происходит ручной сбор урожая в небольшие контейнеры. Затем следует сортировка и отделение гребней. После этого проводится холодная мацерация. Далее начинается алкогольная ферментация с контролем температуры в стальных резервуарах, сопровождаемая мацерацией. Затем происходит малолактическая ферментация. После этого вино очищается яичным белком. В процессе гравитационного виноделия, на финальной стадии, к купажу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Завершается процесс выдержкой в течение 20 месяцев в новых французских дубовых бочках.
В начале производства осуществляется ручной сбор винограда в утренние часы, чтобы сохранить свежесть ягод. Затем проводится тщательная двойная сортировка винограда. Далее следует деликатное дробление. Затем начинается алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-30°С. После этого происходит малолактическая ферментация в дубовых бочках. В финальной стадии вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, причем 70% из них – новые.
Ручной сбор урожая в небольшие ящики, сортировка и гребнеотделение. Холодная мацерация, затем терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Проводится малолактика и оклейка яичным белком. Используется гравитационный цикл производства вина. В завершение к ассамбляжу добавляют небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Выдержка длится 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Вручную собираем урожай в небольшие ящики, сортируем и отделяем гребни. Затем проводим холодную мацерацию. После этого следует терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Далее идёт малолактика и оклейка яичным белком. Используем гравитационный цикл производства вина. В конце добавляем небольшое количество прессового сусла (vin de presse) в ассамбляж. Выдерживаем вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноградники, расположенные в долине Аконкагуана на холмах высотой от 290 до 500 метров над уровнем Тихого океана, обладают северо-восточной экспозицией. Почва на этих участках состоит из гравийных слоев с примесью камней и суглинка. Лозы, высаженные в 41 километре от Тихого океана, имеют средний возраст 30 лет и выращиваются в форме двойного гюйо. Урожай созревает в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Сбор винограда производится вручную, а ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и французских дубовых бочках. Малолактическая ферментация также проводится.
Виноградник Дон Максимиано расположен на северных и северо-восточных склонах холмов высотой 550 метров над уровнем моря. Почвы здесь гранитные с небольшим аллювиальным верхним слоем. Вино выдерживается в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках. Ручной сбор, ферментация в маленьких стальных чанах с применением ремонтажа и малолактика проводятся в дубовых бочках. Резерв основателя Дона Максимиано — культовое вино, выпущенное к 150-летнему юбилею Errazuriz. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине бордоский бленд Дон Максимиано вошёл в десятку лучших вин мира. Его автор — глава винодельни Эдуардо Чедвик, ученик Эмиля Пейно, отца современного французского виноделия.
Красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Совиньон, выращенного на плодородных почвах Центральной Долины. Виноград собирается вручную в апреле, а затем ягоды проходят процесс мацерации для усиления аромата и цвета. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах, где оно также выдерживается в течение пяти месяцев.
Сухое красное вино, рожденное из винограда Каберне Совиньон, который произрастает в виноградниках Центральной Долины. Уникальный терруар этого региона, отмеченный обилием солнца, умеренными осадками и прохладными ночами, способствует выращиванию винограда высшего сорта. Урожай собирается в период оптимальной зрелости плодов, после чего виноград проходит классическую винификацию для красных сухих вин в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.
Серия вин “Aves del Sur” отражает богатство природы Чили. Этикетки украшены изображениями птиц из Центральной Долины — символов свободы и молодости, качества, которые виноделы стремятся передать в своих напитках.
Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается в Чили, в регионе Центральная Долина. Этот регион известен своим благоприятным климатом для виноградарства, с умеренными температурами, достаточным количеством осадков и многочисленными солнечными днями. Почва в этом регионе вулканического происхождения, состоит из песка и песчано-глинистых слоев, что способствует хорошей дренажности и минерализации винограда. Виноградная лоза обрезается и формируется таким образом, чтобы обеспечить максимальное воздействие солнечных лучей на ягоды и повысить их концентрацию сахара и ароматических веществ.
Производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили. Виноградники расположены на высоте 600-800 метров над уровнем моря, на почвах вулканического происхождения, богатых минералами. Климат региона субтропический, с большим количеством солнечных дней и резкими перепадами температур между днем и ночью. Это способствует полному созреванию винограда и формированию его сложного аромата и вкуса.
Производится в Чили, в долине Курико, которая известна своим благоприятным климатом и почвой для выращивания винограда. Винодельня Aresti была основана в 1951 году Доном Викторио Арести Беллотто, который был страстным любителем вина и мечтал создать свои собственные виноградники. С тех пор винодельня Aresti развивается и совершенствуется, используя современные технологии и традиционные методы винификации.
Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается в Чили, в Долине Курико. Этот регион славится своим благоприятным климатом и почвой для виноделия. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается. Ферментация проходит при контролируемой температуре в диапазоне 25-27ºC, чтобы сохранить свежесть и интенсивность ароматов. После ферментации большая часть купажа выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение восьми месяцев, а оставшаяся часть выдерживается в чанах из нержавеющей стали для сохранения фруктовых ароматов. Вино проходит бутылирование и дополнительную выдержку перед выпуском на рынок.
"Trisquel" — это выражение климата, земли и воды. Три элемента, которые уравновешивают друг друга и вместе дают жизнь ярким и сложным винам. На этикетке каждого вина изображены три сходящиеся спирали, олицетворяющие один из трех важных природных элементов.
Aresti, "Trisquel" Gran Reserva Cabernet Sauvignon — яркое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в долине Курико. Виноград достигает оптимальной зрелости в апреле. После сбора он доставляется на винодельню, где проводится тщательный процесс отбора ягод и гроздей. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней при температуре 25-27 °C. По завершении спиртового брожения и непродолжительной мацерации вино переносится в бочки из французского и американского дуба, в которых оно выдерживается до 12 месяцев.
Это вино - дань уважения первому грузовику семьи Арести, который использовался для перевозки урожая винограда более 60 лет. Грузовик имел прозвище "“Cabina 56"” из-за своей большой кабины, которая выделяла его среди других. Сегодня этот грузовик можно увидеть на винограднике Беллависта, где он стоит как символ труда и традиций. Вино “Cabina 56” Reserva Cabernet Sauvignon производится из сорта Каберне Совиньон, выращенного в долине Курико - одном из лучших регионов для производства качественных красных вин в Чили. Виноград обрабатывается с особым вниманием, прессуется при низкой температуре и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, где приобретает свой характерный аромат и вкус.
Вино “Джи 7” Каберне Совиньон является частью линии “Varietal”, которая представляет собой моносортовые вина, готовые к употреблению без дополнительной выдержки. Это вино отражает свою родину - Чили, где на виноградниках долины Лонкомилья выращивается качественный каберне совиньон. Виноград собирается в конце марта, затем проходит 3-дневную мацерацию и 15-дневную ферментацию при контролируемой температуре. После этого вино фильтруется и бутилируется. Вино имеет потенциал выдержки до 4 лет. Результат страсти и гордости семьи Педрегаль, которая уже семь поколений занимается виноделием на винодельне Карта Вьеха. Это вино - одно из лучших проявлений современного фруктового стиля, который характеризует бренд “G7”. Это вино не оставит равнодушным ни одного ценителя хорошего напитка.
Производится из винограда, выращенного на северном берегу реки Майпо на высоте 650 м над уровнем моря у подножия Анд. Это один из самых старых и престижных виноградников Чили, который расширил свою площадь за 30 лет с 75 до 127 га. Виноградники Дон Мельчор отличаются почвами с большим содержанием камней, которые способствуют лучшему дренированию и концентрации ароматов.
Производится из пяти сортов винограда: Каберне Совиньон, Мальбек, Карменер, Пти Вердо и Каберне Фран. Ягоды выращиваются на виноградниках Don Maximiano и Max в долине Аконкагуа, где климат благоприятен для получения высококачественного урожая. Почвы виноградников различны по составу и обеспечивают хороший дренаж и баланс роста лоз. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется на винодельне. Сусло бродит на осадке при контролируемой температуре в небольших чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается 22 месяца в бочках из французского дуба.
Является результатом сотрудничества между двумя известными винодельческими компаниями: Baron Philippe de Rothschild и Concha y Toro. Они объединили свои усилия, чтобы создать вино, которое сочетает в себе уникальность чилийского терруара и многовековые традиции французского виноделия. Вино названо в честь графа Альмавивы, одного из героев комедии Бомарше “Женитьба Фигаро”, а на этикетке вина написано его имя почерком самого драматурга.
Возраст лоз: более 20 лет. Почвы: аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые. Выдержка: проводится во французских барриках в течение 18-ти месяцев.
"Tocornal" Cabernet Sauvignon Rose — освежающее розовое вино с приятным фруктовым вкусом. Название вина происходит от одноименного виноградника, который находится в Центральной Долине, к югу от Сантьяго. В 1887 году Исмаил Токорнал, который был на тот момент политиком и дипломатом, обнаружил в этих местах превосходные почвы для выращивания винограда.
"Tocornal" Cabernet Sauvignon — великолепное, насыщенное красное вино с приятным фруктовым вкусом. Название вина происходит от одноименного виноградника, который находится неподалеку от Центральной Долины к югу от Сантьяго. В 1887 году Исмаил Токорнал, который был на тот момент политиком и дипломатом, обнаружил в этих местах превосходные почвы для взращивания винограда.
Cono Sur, "Bicicleta" Cabernet Sauvignon — это превосходное освежающее вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Bicicleta" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники.
"Фронтера" — "Чили в стакане", линейка моносортовых вин компании Конча и Торо, которые продаются в 120 странах мира на пяти континентах. Вина "Фронтера" рождаются в Центральной долине Чили, в винодельческом рае, где виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге она граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном.
"Casillero del Diablo" Cabernet Sauvignon Reserva — красное сухое вино средней плотности с мягкими танинами. Виноград для изготовления этого вина выращивается в долине Майпо, где проявляются его наилучшие качества. Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев.
Роскошное красное вино "Since 1825" — единственное вино, посвященное отправной точке в жизни семьи чилийских виноделов. Именно в 1825 году Карлос Адольфо дель Педрегаль привез европейские виноградные лозы из своей родной испанской Астурии и посадил их в долине Лонкомилья. Этот прекрасный терруар определен постоянными прибрежными бризами, низкой температурой в течение сезона и почвой, состоящей из гранита и слюды. Резкие перепады дневных и ночных температур способствуют идеальному созреванию винограда, достижению им отличного уровня кислотности и оптимальной свежести.
Линейка "Origen" состоит из трех вин, купаж которых поистине можно назвать уникальным. Чего стоит, например, сочетание в одном вине сортов Карменере, Мерло и Неббиоло или бленд, в котором воедино сплетаются Сира, Мальбек и Санджовезе. Этикетку всех вин "Origen" украшает изображение гигантского старого дерева, которое росло здесь задолго до того момента, когда на эту землю ступил первый из семейства Педрегаль.
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.
Возраст лоз: более 20 лет. Почвы: аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые. Выдержка: проводится во французских барриках в течение 18-ти месяцев.
Las Vertientes расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря: 380-590 м. Почвы: глинисто-каменистые. Выдержка: проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.
Высажены в 41 км от Тихого океана в долине Аконкагуана на холмах высотой 290-500 м с северо-восточной экспозицией. Почвы гравийные с примесью камней и суглинка. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Высажены в 41 км от Тихого океана в долине Аконкагуана на холмах высотой 290-500 м с северо-восточной экспозицией. Почвы гравийные с примесью камней и суглинка. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие