История винодельческого хозяйства Principe de Viana (Принсипе де Виана) уходит корнями в историю земли на которой произрастают его виноградники. Само название Principe de Viana в переводе с испанского означает Принц Вианы. Виана – последний наваррский город на пути Святого Якова, основанный в 1219 году наваррским королем Санчо Сильным для защиты королевства от Кастилии. Город был возведен на холме и его узкие улицы окружены крепостными стенами. В 1423 году Карлом III Благородным был установлен титул Вианский принц для наследников наваррской короны.
Начав свой предпринимательский путь чуть более 30-ти лет назад, сегодня виноделья Bodegas Principe de Viana является одним из лидеров в области исследований и инновационных подходов к особенностям производства вина, умело сочетая традиции и современные технологии.
Виноградники расположены на вулканических почвах. Лозы непривитые. Урожайность поддерживается не более 50-60 гл/га. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали без доступа кислорода и 3 месяца в бутылках.
Идеально подходит для того, чтобы почитать книгу или посмотреть фильм. Легкое и освежающее, с тонким вкусом и ароматом цветов. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет создать уютную и расслабляющую атмосферу.
Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах.
Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии.
Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах.
Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии.
Средний возраст лоз: 15 лет. Урожайность довольно низкая: 60 гл/га. Виноград для этого вина закупается у виноградарей, с которыми Бруно Джакоза сотрудничает уже в течение многих лет. При этом он очень строго контролирует его качество. Выдержка: в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Кантина ди Монтальчино (Cantina di Montalcino) находится в небольшом средневековом сиенском городке Монтальчино, который располагается на вершине холма на высоте 600 метров над уровнем моря в окружении дубовых рощ. Виноградники занимают небольшую часть территории города, окруженного долинами Орча, Ассо и Омброне.
Cantina di Montalcino была основана в 1970 году и изначально являлась исключительно кооперативной винодельней. Сегодня она включает в себя 100 небольших ферм и 160 гектаров виноградников площадью около 2 гектаров каждый, где преимущественно выращивают виноград сорта санджовезе. Виноградники находятся на высоте от 120 до 650 метров над уровнем моря.
В 2000 году винодельня была полностью реконструирована. Современный архитектурный проект – синергия между технологиями и традициями, позволил гармонично вписать здание винодельни в окружающий ландшафт.
Старинные винные погреба Marchesi di Barolo (Маркези ди Бароло) находятся в деревне Бароло, в здании напротив замка Фаллетти – маркизов Бароло до 1864 г. Именно здесь, у подножий холмов, раскинувшихся в самом сердце Ланге, более 200 лет назад и появилось знаменитое вино, которое, по французской традиции, стали называть бароло – по имени местности, где оно производилось. Никто тогда и не предполагал, что когда-нибудь его станут титуловать королем вин и вином королей.
История винодельческого хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда Карло-Танкреди Фаллетти, итальянский маркиз Бароло, женился на парижанке из аристократической семьи Жюльетт Кольбер Молевриер. Именно Жюльетт угадала, что у скромного местного вина может быть большое будущее, и внесла в процесс изготовления и выдержки вина инновационные изменения. Но в 1864 г. со смертью Жюльетт старинная династия прервалась.
Arnaud Lambert (Арно Ламбер) – основатель одноименного винодельческого хозяйства, продолжил дело своего отца – Ива Ламбера (Yves Lambert), который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just.
В возрасте 47 лет Ив, решив вернуться к своим корням в район Сомюра, задумал воплотить в жизнь свои первоначальные амбиции и продемонстрировать полный потенциал превосходных терруаров вокруг Сен-Сир-ан-Бурга (Saint-Cyr-en-Bourg), расположенных в самом сердце Сомюр Шампиньи (Saumur Champigny).
В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, преследуя ту же цель, что и его отец, Арно решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно расширил свои владения и приобрел 8 участков с виноградниками шенен блан и каберне фран, принадлежащих Шато де Брезе (Chateau de Breze). Философия Арно основывается на стремлении идти вперед, в будущее, которое базируется на опыте прошлых лет, но не ограничивается только им.
Arnaud Lambert (Арно Ламбер) – основатель одноименного винодельческого хозяйства, продолжил дело своего отца – Ива Ламбера (Yves Lambert), который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just.
В возрасте 47 лет Ив, решив вернуться к своим корням в район Сомюра, задумал воплотить в жизнь свои первоначальные амбиции и продемонстрировать полный потенциал превосходных терруаров вокруг Сен-Сир-ан-Бурга (Saint-Cyr-en-Bourg), расположенных в самом сердце Сомюр Шампиньи (Saumur Champigny).
В 2005 году, начав свою карьеру в виноделии, преследуя ту же цель, что и его отец, Арно решил перейти на органическое ведение хозяйства и к 2009 году достиг поставленной цели. В том же 2009 году Арно расширил свои владения и приобрел 8 участков с виноградниками шенен блан и каберне фран, принадлежащих Шато де Брезе (Chateau de Breze). Философия Арно основывается на стремлении идти вперед, в будущее, которое базируется на опыте прошлых лет, но не ограничивается только им.
Почвы: известняк и глина. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 62 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: проходит в течение 7-8 месяцев частично в старых дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Как и для всех вин хозяйства, решение о сроках выдержки принимается только путем постоянных дегустаций и зависит от особенностей года.
Площадью 22 га расположены на одном склоне в коммуне Мейе (Meuille) недалеко от Нюи-Сен-Жорж. Экспозиция южная. Почва: глина и известняк. Возраст лоз: 30 лет. Урожайность: 35 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев 50% в дубовых бочках, 50% в емкости из нержавеющей стали.
Площадью 22 га расположены на одном склоне в коммуне Мейе (Meuille) недалеко от Нюи-Сен-Жорж. Экспозиция южная. Почва: глина и известняк. Возраст лоз: 30 лет. Урожайность: 35 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев 50% в дубовых бочках, 50% в емкости из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на склонах в окрестностях коммуны Поммар. Средний возраст лоз: 45 лет. Почвы: глинисто-известняковые. Экспозиция: восток. Выдержка: непродолжительная в новых дубовых бочках.
Виноград для этого кюве собран с лучших виноградников региона Бургундия. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 7-8 месяцев в стальных емкостях, частично (20%) в дубовых бочках.
В 2019 году виноград для этого кюве был собран с собственного участка (лье-ди) Ле Дюро в коммуне Мерсо. Площадь виноградника, принадлежащего домену, 0,86 га. Экспозиция юго-восточная. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1964 году.
Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин.
Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху.
В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico.
Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето.
Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании – Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру.
Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001).
Урожай собирают с нескольких виноградников, в том числе и с уникального Woodthorpe (Вудсорп) площадью 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый теплый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают благоприятные условия для выращивания сорта совиньон блан и определяют его характер: спелый, сочный, фруктовый, но при этом свежий и достаточно кислотный. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники располагаются возле берегов Тибра. Почвы средней плотности, аллювиальны, глинисто-песчаные. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Лунгаротти на своих виноградниках используют систему метеоконтроля, позволяющую им успешно предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых неорганических удобрений. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Плотность посадки: 3500 лоз/га. Выдержка: в течение 3-6 месяцев в стальных емкостях.
Сбор урожая проводится с наилучших участков апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence AOC. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Txakoli (чаколи), традиционное шипучее вино басков, происходит от слова etxakoa (эчакоа), что означает изготовленный дома. Его производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта ондарраби сури – северный климат Страны Басков не позволяет плодам созреть полностью.
Emeterio Aizpurua (Эметерио Аизпуруа) – семейная винодельня, основанная в 1834 году Мигелем Аизпуруа (Miguel Aizpurua). Помимо производства чаколи, Мигель занимался изготовлением металлических обручей для деревянных бочек. Местные жители дали ему прозвище Aialle, что в переводе с баскского означает бочковое кольцо, позднее такое название получило вино.
После смерти Мигеля винодельней стал управлять его сын Хасинто (Jazinto Aizpurua), затем семейное дело перешло сыну Язинто – Эметерио.
Семья Гассье (Gassier) сыграла важную роль в истории родного Прованса. Начиная с XVII века члены семьи зарекомендовали себя на королевской службе и в академических кругах. Однако именно младшая ветвь рода, обосновавшаяся в Сент-Эстев (Saint-Esteve), положила начало винодельческим традициям Гассье.
Один из представителей этой ветви – Энтони Гассье. Он обожал лошадей и после того, как оставил конную карьеру, решил посвятить себя семейным виноградникам. Будучи очарованным природным великолепием горы Сен-Виктуар (Sainte-Victoire), он в 1982 году основал здесь винодельческое хозяйство Chateau Gassier (Шато Гассье).
Сегодня виноградарь Жорж Гассье, представитель семьи в пятом поколении, продолжает дело своих предков.
В 2010 году Оливье Сувлан возглавил винодельню Chateau Gassier. Благодаря своему опыту и высоким стандартам, всего за несколько лет ему удалось вывести ее на один уровень с другими великими хозяйствами Cotes de Provence (Кот де Прованс), сохранив семейный дух винодельни.
История усадьбы Ansitz Dornach (Анзитц Дорнах) началась около 5000 лет назад, когда в долине Адидже появились первые народные поселения. Первое упоминание о Dornachhof (ферма Дорнах) датируется 1288 годом и связано с именами тирольского графа Майнардо II (Mainardo II) и герцога Каринтии – основателя Тироля.
В 1836 году Dornach приобрел представитель дворянского титула zu Kreuzhof Антон фон Гельмини (Anton von Gelmini). Впоследствии его сын Макс преобразил усадьбу, создав отдельные террасные виноградники, разделенные каменными стенами.
В 1980 году Dornach унаследовали сестры фон Хаусманн (результат брачных уз с семьей фон Гельмини), которые за многие годы преданного правления усадьбой завершили ее восстановление.
Сегодня о поместье заботятся наследники семей фон Хаусманн и фон Гельмини, Патрик и Каролина Учелли (Patrick Uccelli, Karoline Uccelli). Патрик – винодел и энолог, отвечает за все работы на винограднике и в погребе.
История усадьбы Ansitz Dornach (Анзитц Дорнах) началась около 5000 лет назад, когда в долине Адидже появились первые народные поселения. Первое упоминание о Dornachhof (ферма Дорнах) датируется 1288 годом и связано с именами тирольского графа Майнардо II (Mainardo II) и герцога Каринтии – основателя Тироля.
В 1836 году Dornach приобрел представитель дворянского титула zu Kreuzhof Антон фон Гельмини (Anton von Gelmini). Впоследствии его сын Макс преобразил усадьбу, создав отдельные террасные виноградники, разделенные каменными стенами.
В 1980 году Dornach унаследовали сестры фон Хаусманн (результат брачных уз с семьей фон Гельмини), которые за многие годы преданного правления усадьбой завершили ее восстановление.
Сегодня о поместье заботятся наследники семей фон Хаусманн и фон Гельмини, Патрик и Каролина Учелли (Patrick Uccelli, Karoline Uccelli). Патрик – винодел и энолог, отвечает за все работы на винограднике и в погребе.
Отличное соотношение цены и качества. Имеет прекрасный вкус, но при этом не дорогое. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет хорошее белое вино по доступной цене.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 3 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Двойная фильтрация и осветление бентонитом.
Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие