Я был приятно удивлен свежестью и яркостью этого розового вина. Его легкая кислинка деликатно сбалансировала ягодные ноты, создавая ощущение живости на языке.
Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон.
Виноградники расположены на террасах и более пологих склонах высотой до 150 м над уровнем моря в окрестностях Каркассона, недалеко от границы с Испанией. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: непродолжительная в нейтральных емкостях.
Bodegas Nekeas – небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.
Это вино - результат мастерства и традиций французских виноделов. Оно производится из сортов Гренаш и Сира, которые выращиваются на юге Франции в регионе Прованс. Урожай собирается вручную, чтобы сохранить целостность и качество ягод. Затем ягоды подвергаются мацерации на шкурках без доступа кислорода при низкой температуре. Это позволяет получить желаемый цвет и аромат вина. После этого ягоды прессуют нежно и аккуратно, отделяя сок от шкурок. Сок проходит естественную декантацию, чтобы избавиться от лишних частиц. Затем начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть и кислотность вина. Вино выдерживается в стальных баках около трех месяцев до розлива.
Вино "Castillo De Belarfonso" Mentrida DOP - это результат уникального производства. Изготовлено из урожая старых 60-летних лоз сорта Гренаш, ягоды прошли предварительную холодную мацерацию и ферментацию на собственных дрожжах в стальных емкостях при низкой температуре брожения. После окончания малолактической ферментации вино выдерживалось 5 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получилось удивительно свежее, дружелюбное и легкое вино, которое вызывает желание продолжать наслаждаться его вкусом снова и снова.
Irresistible Rose — округлое, потрясающее вино с ароматным букетом и шелковистым вкусом, созданное из купажа шести сортов винограда, которые произрастают на виноградниках со сланцево-песчаными почвами. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и прессованию. После короткой мацерации с дебурбажем, сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Красное сухое вино Castillo de Monseran Tinto производится из винограда сортов Гарнача и Кариньяно. Урожай собирается с разных участков в разное время по мере созревания ягод. Винификация включает холодную мацерацию и краткую ферментацию при низкой температуре с регулярным пробиванием шапки сусла. Выдержка вина в стальных и цементных чанах длится 3 месяца. Вино обладает сочным фруктовым вкусом, оно гармонично дополнит различные блюда из белого и красного мяса, а охлажденным может подаваться в качестве аперитива.
Красное сухое вино Altaya производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. Altaya в переводе с испанского означает Верхняя, что указывает на высокое расположение виноградников – от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °с. Затем следует яблочно-молочное брожение.
Second Fiddle Grenache Rose – изящное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш, который произрастает на виноградниках живописной долины Клэр в Южной Австралии. Виноградники высажены на глубоких суглинисто-известняковых почвах, обеспечивающих созревание более крупных ягод Гренаша с высоким содержанием сока, которые идеально подходят для создания хрустящего, сухого и ароматного розового вина. Урожай собирается исключительно вручную. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет. После мягкого прессования ягоды подвергаются медленной ферментации при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых ароматов. Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из страусиного мяса или рыбы, спагетти, салатам и различным сырам.
Виноград для изготовления The Stump Jump Red собирается с очень старых лоз и подвергается мягкому дроблению, традиционной ферментации в открытых резервуарах, последующему прессованию и созреванию в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-6 лет.
2017 год выдался достаточно благоприятным. Обильные весенние дожди очень хорошо укрепили лозы. Первые листья на лозах появились в первой половине весны. Побеги выросли до 5-6 дюймов в длину, а затем замедлили рост практически на месяц. Цветение наступило на три недели позже обычного, что означало позднее начало сбора урожая и длительный период созревания. Летние дожди были скудными, поэтому заболеваемость была низкой. Дневные температуры были мягкими, а ночные – прохладными. Сбор урожая начался 20 марта, а завершился 21 апреля. В целом, это был отличный урожай с минимальным давлением болезней и высоким качеством винограда.
Grain de Gris – серое вино из купажа трех сортов винограда – Гренаш, Кариньян и Сенсо выращенного на песчаных почвах, которые придают винограду менее насыщенную окраску. Для изготовления вина используется сок первого пробега, полученный самотеком без прессования плодов. Для придания вину красивого розового цвета, сусло выдерживается на кожице краткий период времени. Очень простое, освежающее, мягкое и легкое вино Грэн де Гри превосходно сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми салатами и многими другими продуктами.
Винодельня Listel является собственностью компании Vranken Pommery.
Листель владеет 1400 га земли в дельте реки Роны, в районе Камарг. Название Листель означает песчаный остров и происходит от средневекового французского Isle de Stel. Виноградники хозяйства посажены на песке, нанесенном течением реки Роны в дельте Средиземного моря. Средний возраст лоз на некоторых участках составляет 100 лет.
Вино Formiga de Vellut оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев la formiga, которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa.
Виноград для производства этого вина поступает с пяти (из четырнадцати) органических виноградников винодельни. Собранный вручную виноград каждого сорта ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °с, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в новые бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина
Формига де Веллют составляет около 10 лет.
Используется виноград с плато Ля Кро и Пьелон. Средний возраст лоз – 30 лет. Почвы – крупный булыжник и известняк. Выдержка: в течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, затем 6 месяцев в больших дубовых бочках.
Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и до Австралии, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев. Выдержка: проводится в течение 13 месяцев в больших старых бочках (хогсхедах) из французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.
Виноградники располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами выжженная земля.
Виноград собирают с нескольких участков апелласьона Тавель. Почвы преимущественно глинистые и известняковые. Урожайность 35 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Отдельный виноградник Киньон де Вальмира расположен в коммуне Альфаро в южной части Риохи. Тонкий слой богатой железом и кальцием глинистой коллювиальной почвы на плотном, насыщенном карбонатом кальция слое. Уклон составляет 5%, экспозиция юго-восточная. Возраст лоз 30 лет, плотность посадки 3, 5 тыс лоз на га. Способ формирования лозы – гобле. Выдержка: 20 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба.
В начале прошлого тысячелетия на склонах Приората одному пастуху было видение: по небесной лестнице к нему спускался ангел. На этом месте в 1163 году монахи-картезианцы основали небольшое аббатство Scala Dei (с латинского – лестница господня). Первое вино было выпущено в 1878 году специально для Всемирной выставки в Париже. Сейчас винодельня насчитывает 60 га виноградников, которые расположились на склонах горы Монсант. Эта местность обладает идеальными условиями для виноделия: жаркое лето с большим количеством солнца и минимумом осадков. Средний возраст лоз составляет 35-50 лет. В 2000 году Скала Деи вошла в состав Codorniu.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в дубовых бочках разных размеров.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Эрмита расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2, 4 га. Возраст лоз: до 100 лет. Выдержка: в течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз 45 лет. Урожайность 35 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев 90% в емкостях из нержавеющей стали, 10% в больших дубовых бочках.
Виноградники расположены в южной части региона Вале дю Рон. Виноград собран с особых участков Налис, Буа Сенешаль и Ла Кро (Nalys, Bois Senechal, La Crau). Почвы каменистые, преимущественно двух типов: рыжий песчаник и знаменитый ронский булыжник. Средний возраст лоз – 45 лет. Урожайность 35 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев 70% в нейтральных емкостях, 30% во французских дубовых бочках разного объема.
Clos Berenguer (Клос Беренгер) – маленькая семейная винодельня, основанная в 1999 году и расположенная в Приорате между национальными парками Pas de l´Ase и Reserva Natural Llaberia. Для производства вин владелец хозяйства Франсеск Беренге Рекасенс и его семья постарались использовать все преимущества местного терруара и особенности ландшафта. Например, винодельню они построили на месте старого дома на склоне холма и сделали ее трехуровневой. Благодаря этому процесс производства вина основан на максимальном применении гравитационных методов. Кроме того, прямо под зданием винодельни семья обнаружила старые шахты для добычи марганца, бездействовавшие с 1930-х годов, со времен гражданской войны в Испании, и нашла им новое применение: теперь там выдерживаются вина в бутылках. Сохранила семья и 80-летние лозы гренаша и кариньяна, которые остались от предыдущих владельцев виноградников.
Вино пурпурного цвета с кирпичным оттенком. Щедрый аромат вина насыщен оттенками чернослива, ежевики и черной смородины, на смену которым приходят пряные нотки черного перца и сладких специй. Винный завод Сорсаль, расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Antonio Sanz решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать.
В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект Vina Zorzal, в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известняковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда.
Продукция Vina Zorzal в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.
Вино насыщенного розового цвета. Вино обладает изысканным ароматом с оттенками клубники, сливок и лепестков розы. Компания Grandes Vinos y Vinedos была создана 30 июня 1997 года, она объединила такие хозяйства: Cooperativa San Bernabe de Cosuenda, Cooperativa San Jose de Aguaron, SAT de Carinena, Cooperativa San Roque de Alfamen, Cooperativa Nuestra Senora del Pilar de Villanueva de Huerva. Производственная площадь составляет свыше 60000 кв. м, погреб вместительностью 20000 баррелей, объем производства – 12000 бут. /час. Главной целью компании является стремление к гармонии с окружающей средой в сочетании с инвестициями в современные системы работы и контроль качества всех процессов работы.
На сегодняшний день компания Grandes Vinos y Vinedos является ведущим производителем в Carinena и одним из сильнейших в винодельческой промышленности в Испании.
Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском. Освежающий аромат вина представлен гармоничным сочетанием оттенков спелого персика, ананаса, цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вино темного рубинового цвета с пурпурными отблесками. В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, нюансы пряностей, минералов и цветов фиалки.
Виноградники хозяйства располагаются в коммунах Синтруэниго, Марсилья, Корелья, одних из самых лучших в регионе Наварра. Выдержка: проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, затем в течение 24 месяцев проходит аффинаж в бутылках.
Классическое розовое вино из Прованса, произведенное из винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Мурведр и Роль. Урожай собирается в ночное время и быстро доставляется на винодельню для избежания быстрого окисления ягод. После кратковременной мацерации и ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и затем бутилируется. Благодаря такому процессу производства свежий вкус вина отличается округлостью, а деликатный аромат богат цветочными тонами.
Производится избранным испанским винодельческим предприятием Vicente Gandia, которое было основано в 1885 году и уже более ста лет занимается созданием качественных и доступных вин. Компания сочетает традиции и инновации, постоянно развиваясь и повышая уровень своей продукции. Компания экспортирует свои вина в более чем 85 стран мира и является одним из лидеров испанского виноделия. Вина Vicente Gandia отличаются элегантностью, тонкостью и сбалансированностью.
Свежесть, легкость и неповторимый вкус - все это в розовом вине этой марки. Яркая нотка фруктов и приятная кислинка делают его идеальным выбором для любого случая.
Provence Wine Maker (Прованс Вайн Мэйкер) – молодая компания, основанная в 2015 году виноделом Бенджамином Мей (Benjamin Meï). Бенджамин проделал долгий путь, прежде, чем решил обосноваться в Провансе и заняться собственным бизнесом. После работы на нескольких предприятиях в родной Франции он отправился за опытом в другие страны, основной из которых была Чили, где он проработал целых 12 лет.
Несмотря на тот факт, что компания существует немногим более четырех лет, она быстро набирает обороты и, на сегодняшний день, занимается экспортом 7 различных наименований вин в 15 стран мира.
Коллекция вин Infini (Инфини), символом которой выбрана роза, является олицетворением утонченности и элегантности неповторимого стиля розовых вин Прованса.
Цветущие кустарники роз у верхних рядов виноградных лоз, помимо роскошного пейзажа, также выполняют особую роль, предвещая развитие некоторых видов болезней, в частности оидиума, прежде чем они распространятся на винограднике.
Вино Care Tinto Roble Carinena — это не просто вино, а символ региона Кариньена, который славится своими винодельческими традициями. Название “Care” означает заботу, уважение и любовь к своей земле, которую виноделы Бодегас Анадас вкладывают в свою продукцию. Это видно по оригинальным этикеткам с изображением лиц, выполненным художником Энрике Торрихоса. Они отражают современный облик региона и его дух.
Производится на винодельне Шато Сен-Понс, которая находится в департаменте Эро в регионе Окситания. Винодельня была основана в 1860 году и принадлежит семье Бонфильс, которая владеет несколькими шато в Лангедоке. Виноградники Шато Сен-Понс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и имеют щебенистые и глинистые почвы. Климат в регионе средиземноморский, с теплыми и сухими летами и мягкими зимами.
Производится из сорта гренаш, который является одним из самых распространенных в мире. Гренаш происходит из Испании, но нашел свое место во Франции, особенно в регионе Лангедок-Руссийон, где он получил статус IGP (защищенное географическое указание). Винодельня Maison Castel была основана в 1935 году и с тех пор является одним из лидеров французского виноделия. Maison Castel производит вина разных стилей и ценовых категорий, открывая потребителям разнообразие и богатство французских виноградников.
Производится из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращиваемых в Лангедоке. Виноградники Шато Saint Jean d'Aumieres расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро и предгорье региона Ларзак. Виноград бережно прессуется в инертной среде, чтобы избежать окисления ягод. Весь процесс винификации строго контролируется, чтобы сохранить деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.
Ликерное вино производится из отборного винограда сорта Гренаш, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Земля в этом регионе, состоящая из глинисто-известковых почв с примесью гальки, создает идеальные условия для выращивания качественного винограда. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости, а мацерация длится до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, сохраняя соблазнительную сладость и достигая необходимой крепости. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина - в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Это позволяет достичь идеального баланса и гармонии во вкусе и аромате вина.
Красное сухое вино "L'Affranchi" произведено преимущественно из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно с небольшой долей Мурведр, Марселан, Сенсо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьях региона Ларзак. Виноград выращивали здесь с античных времен римляне, а затем монахи-бенедиктинцы, основавшие аббатства Аниана и Сен-Гильем-ле-Дезер на рубеже IX века. Здесь виноград достигает идеальной спелости, чтобы впоследствии стать колоритным вином.
Винификация протекает следующим образом: экстракция, осуществляемая с помощью ремонтажа и делестажа, проходит щадящим способом, обогащая будущее вино танинами и наделяя его шелковистой текстурой. Алкогольная ферментация с ежедневным перемешиванием сусла проходит в цементных чанах при контролируемой температуре 25-30 °C. Кариньяно винифицируют целыми гроздьями.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие