Виноградники Сансера, расположенные на холмистых мергелево-глинистых почвах, воспитывают лозы среднего возраста 35 лет. Вино созревает 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, из которых каждый год обновляется треть. Ферментация вина происходит в стальных резервуарах при температуре 26-32°С на протяжении 12 дней, сопровождаясь ежедневным ремонтажем, а затем следует малолактическая ферментация. Пино нуар, когда-то господствовавший в Сансере до нашествия филлоксеры, уступил место совиньон блану, который принес региону славу. Однако сегодня красный Сансер вновь становится модным среди ценителей вина, предлагая альтернативу для тех, кто предпочитает белые вина, но иногда желает разнообразия в виде красного вина.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, который растет на холмах Сент-Анделен. Возраст лоз составляет 25-45 лет, а урожай собирается вручную. Терруар Pouilly, на котором выращивается виноград, состоит из киммериджских мергелей, твердого известняка и кремня. Эти почвы придают вину минеральность, утонченность и живой характер. После ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается на осадке в нейтральных емкостях в течение 5 месяцев. Это позволяет сохранить его аромат и вкус без влияния дуба.
Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га. Выдержка: проводится на осадке в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев.
Неповторимый вкус и аромат создают особую атмосферу и делают розовое вино прекрасным выбором для особых моментов в жизни, которые заслуживают особого внимания.
Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га. Выдержка: в течение 5 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га. Выдержка: в течение 5 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Petit Bourgeois — или “маленький Буржуа” — минималистичный только на словах. А по факту это вино, которое проще спутать с новозеландским: в нем много тропической экспрессии, свойственной хорошему вину из Мальборо. Вообще семья Буржуа — это признанные мастера Сансера, эталонного совиньона Франции. Но этот совиньон производят из винограда, выращенного на берегах Луары за пределами аппелласьона. Он также относится к Сансеру, как хитовый сингл — к полноценному альбому: это часть целого, и очень яркая часть!
Красный сансер - последний писк моды у винных эстетов. "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.
Уникальное белое вино, созданное из винограда ручного сбора сорта Совиньон Блан. Сансер “Ля Буржуаз” изготавливается из старых 50-летних лоз с низкой урожайностью, которые впервые были посажены монахами аббатства Сен Сатур. Ферментация происходит частично в стальных емкостях, частично (одна треть) - в 225-литровых барриках из французского дуба Тронсэ, из которых одна треть - новые, одна треть - однолетние и одна треть - двухлетние. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках с регулярным баттонажем длится 7-8 месяцев. Потенциал хранения составляет 10-12 лет.
Результат долгого и тщательного процесса производства, который начинается с ручного сбора винограда с 50-летних лоз с низкой урожайностью, которые впервые были посажены монахами аббатства Сен Сатур. Ферментация проходит частично в стальных емкостях, частично (одна треть) - в 225-литровых барриках из французского дуба Тронсэ, из которых одна треть - новые, одна треть - однолетние и одна треть - двухлетние. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках с регулярным баттонажем длится 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Вино обладает большой минеральностью, интенсивностью и сложностью, которые отражают уникальный терруар Сансера и мастерство семьи Буржуа. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".
Производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глинисто-известковых почвах. Эти почвы придают вину основу и плоть, а также отражают минеральный характер терруара Сансера. Виноград собирается с 35-летних лоз, которые обрабатываются органическими удобрениями. Производство вина включает 12-дневную мацерацию и ферментацию при высокой температуре, а также яблочно-молочное брожение и выдержку в бочках из французского дуба в течение 6-8 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения 5-10 лет.
Уникальное вино, которое производится из винограда Совиньон Блан, выращенного на склоне Мон-Дане, известном своими почвами из киммериджского известняка. Эти почвы содержат множество ископаемых раковин в форме запятой (ostrea virgula), которые придают вину минеральный характер. Виноград для “Жади” собирают со старых пятидесятилетних лоз с очень низкой урожайностью.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на 65-летних лозах на склонах, богатых кремниевыми породами. Эти лозы дают очень низкий урожай, но высочайшее качество ягод. Виноград собирается вручную и ферментируется в дубовых бочках при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в барриках на осадке в течение 7-9 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. Это позволяет сохранить все нюансы терруара и придать вину характер и сложность.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших склонах Сансера и Пуйи-Фюме в долине Луары. Виноградники имеют меловые и кремнистые почвы, которые придают вину минеральность и сложность. Вино называется “Ля Демуазель де Буржуа”, что означает “Девушка Буржуа”, и отражает его утонченный и чистый стиль.
“Ля Демуазель де Буржуа” - это “Девушка Буржуа”, которая символизирует утонченность и чистоту этого вина. Оно создается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на лучших склонах Пуйи-Фюме, вдоль берегов Луары. Здесь идеально сочетаются климат, меловые и кремнистые почвы, которые придают вину минеральный характер. Для получения сусла используется большой деревянный пресс, из которого сусло стекает естественным образом в емкости для ферментации при температуре 15-18 °С. 90% вина бродит в стальных емкостях, а 10% - в дубовых бочках из древесины Тронсэ. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Этот процесс позволяет вину обрести глубину и силу, а также способность к долгому хранению - до 10-12 лет.
Производится из винограда Совиньон Блан, который выращивается в Шавиньоль на глинисто-известняковых почвах с включением кремния. Эти почвы придают вину минеральный характер и утонченность. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается. После ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 3 месяца на тонком осадке. Потенциал хранения составляет 2-5 лет.
Sancerre Jadis - это не просто вино, а настоящее произведение искусства от дома Henri Bourgeois, который уже 11 поколений занимается выращиванием и производством вин из сорта Совиньон Блан в регионе Сансер. Это вино производится из винограда, который растет на уникальном склоне Мон-Дане, известном своими почвами из киммериджского известняка. Возраст лоз более 50 лет, а урожайность очень низкая - всего 35 гл/га. Благодаря этому виноград имеет высокую концентрацию аромата и вкуса.
Лозы растут на уникальном склоне Мон-Дане, известном своими почвами (киммериджский известняк). Возраст лоз: более 50 лет. Очень низкая урожайность: 35 гл/га. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.
Виноградник аббатства Сен-Лоран – одного из древнейших терруаров. Чистый киммериджский известняк и кремень. Лозы возрастом 20-30 лет и низкая урожайность рождают вино уровня Гран Крю. Выдержка: на осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
Виноградники расположены на холмах на глинисто-мергелевых почвах. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, треть из которых обновляется ежегодно.
Виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы Мон-Дане, на киммериджском глинистом известняке. Возраст лоз: 35-45 лет. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали на благородном осадке.
Лозы растут на уникальном склоне Мон-Дане, известном своими почвами (киммериджский известняк). Возраст лоз: более 50 лет. Очень низкая урожайность: 35 гл/га. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.
Виноградники расположены на каменистых кремниевых почвах. Лозы на этом участке были высажены в 1936 году! Низкая урожайность: 35 гл/га. Выдержка: на осадке в течение 7-9 месяцев во французских барриках 4-, 5- и 6-летних.
Белое – комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе. Располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га.
Виноградники расположены на очень крутом южном склоне горы Мон-Дане, на киммериджском глинистом известняке. Возраст лоз: 35-45 лет. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали на благородном осадке.
Лозы растут на уникальном склоне Мон-Дане, известном своими почвами (киммериджский известняк). Возраст лоз: более 50 лет. Очень низкая урожайность: 35 гл/га. Выдержка: непродолжительное время в дубовых бочках.
Виноградники расположены на каменистых кремниевых почвах. Лозы на этом участке были высажены в 1936 году! Низкая урожайность: 35 гл/га. Выдержка: на осадке в течение 7-9 месяцев во французских барриках 4-, 5- и 6-летних.
Виноградники расположены на холмах на глинисто-мергелевых почвах. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, треть из которых обновляется ежегодно.
Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность: 50 гл/га. Выдержка: проводится на осадке в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 3-4 месяцев.
Виноградник аббатства Сен-Лоран – одного из древнейших терруаров. Чистый киммериджский известняк и кремень. Лозы возрастом 20-30 лет и низкая урожайность рождают вино уровня Гран Крю. Выдержка: на осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие