Вино Chateau Ferriere 2005 г. 0.75 л

Chateau Boyd-Cantenac, Margaux AOC, 3ème Grand Cru Classe, 2004 — это чувственное и хорошо сбалансированное вино с характерным бордоским ароматом и фруктовым вкусом. В процессе производства использовались такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Зима и лето 2004 года были холодными и сухими, что замедлило рост лоз. Жаркий и дождливый май способствовал цветению Мерло в июне, после чего последовал Каберне Совиньон. Прохладный и влажный август сменился тёплым сентябрём и октябрём. Таким образом, виноград медленно созревал, приобретая классический аромат и изысканный вкус.

Виноградники: площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка. Выдержка: в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.

Изумительное красное сухое вино Chateau Cantenac Brown производится из смеси трёх сортов винограда. Виноградники шато расположены в самом сердце региона Марго, преимущественно в коммуне Cantenac, и занимают площадь в 42 гектара. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, растут на террасах с гравийной, хорошо дренированной почвой, которая идеально подходит для выращивания сорта Каберне. В 2004 году собранный вручную урожай дважды тщательно сортировали, полностью отделяя ягоды от гребней. Все сорта винифицировали отдельно друг от друга. Мацерация продолжалась около 20 дней. Ферментация проходила в течение 15 суток в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 29–30 °C. Для яблочно-молочного брожения использовали бочки и стальные цистерны. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, из которых 50 % были новыми, а 50 % использовались второй раз. Во время выдержки напиток каждые 3 месяца отделяли от осадка.

Это впечатляющее вино обладает невероятной мощью и энергией, но при этом оно элегантное и утончённое. Его насыщенность и интенсивность указывают на долгую жизнь этого винтажа. Вино создано из урожая со старых лоз, возраст которых составляет в среднем 40 лет. Ягоды тщательно отсортированы. Процесс ферментации в небольших стальных ёмкостях занял около трёх недель. Созревание вина в бочках из французского дуба продолжалось примерно 18 месяцев. Винтаж 2018 года достигнет своего пика развития в период с 2022 по 2032 год.

Виноградники Шато Ля Лагун раскинулись на живописных 80 гектарах в сердце престижного региона Медок. Здесь, на смешанных песчано-гравийных почвах, произрастают лозы трех благородных сортов - Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Плотность посадки виноградников достигает 6000 лоз на гектар, что позволяет получать ограниченный, но исключительный по качеству урожай - в среднем 45 гектолитров с гектара. Виноградники расположены на высоте 15 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для развития ягод.

Chateau Langoa Barton — изысканное красное вино, которое поражает с первого глотка. Виноград для производства этого вина выращивают в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Гран Крю. Уникальные участки с гравийной почвой расположены рядом с рекой. Урожай собирают вручную в конце сентября или начале октября, когда он достигает оптимальной спелости. Ягоды отделяют от гребней, тщательно сортируют, аккуратно прессуют и помещают в деревянные ёмкости с контролем температуры. Каждый участок винограда винифицируется отдельно. Брожение алкоголя длится 7–10 дней, а мацерация — около трёх недель. Вино созревает 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60% из них — новые), расположенных в погребах при температуре 15 °C. Вино перемешивают трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2019 года достигнет пика зрелости с 2026 по 2042 годы.

Chateau Durfort-Vivens — это превосходное вино, которое ярко демонстрирует уникальный терруар апелласьона Марго. Оно поражает идеальным балансом между сладостью, свежестью и силой вкуса. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ручной сбор урожая гарантирует высокое качество ягод. После брожения вино выдерживалось в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках (60%).

Виноградники: Сегодня площадь хозяйства Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара заняты виноградниками. Терруар типичен для региона, глубокие гравийные почвы. На них высажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз составляет около 45 лет, плотность посадки — 10 000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную.

Производится на одном из старейших и престижных винодельческих поместий в Марго, которое было основано в XIV веке. С 1855 года вино относится к третьему классу гран-крю по классификации Бордо. Виноград для вина выращивается на 94 гектарах лучших почв региона, состоящих из гравия, песка и глины.

Chateau Langoa Barton — изысканное красное вино, способное восхитить с первого глотка. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Grand Cru. Великолепные участки с гравийной почвой расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится 7–10 дней, а мацерация — около трёх недель. Вино созревает 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из них — новые), расположенных в погребах при температуре 15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2009 года достигнет пика зрелости с 2016 по 2033 год.

Виноградники расположены в коммуне Кантенак в центре апелласьона Марго и граничат с виноградниками шато Марго. Общая площадь: 55 га. Почвы: гравийные, содержащие кварц и базанит. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 38 лет. Лозы каберне фран были выкорчеваны в 2004 году. Виноград для этого вина собирается с тех же виноградников, что и виноград для его прославленного старшего брата Шато Пальмер. Выдержка: в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.

Замку принадлежат 50 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л–Обелиск, с прекрасными гравиевыми почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран, с более песчано-меловыми почвами и известняковой подпочвой. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере, с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки 8 500 лоз/га. Средний возраст лоз – 47 лет. Возраст лоз некоторых участках превышает 100 лет. Выдержка: в течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.