Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино поражает своим красивым красно-рубиновым цветом, который отражает его богатый и сложный характер. Вкус насыщенный, гармоничный и шелковистый, с ярким фруктовым ядром, изящными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются минеральные ноты. Аромат многогранный и щедрый, он раскрывается оттенками спелых ягод, пряностей, подлеска, гвоздики и трав.
С чем сочетать?
Прекрасный выбор для тех, кто любит изысканные и элегантные вина. Хорошо сочетается с жареным мясом под соусом, а также с ароматными сырами. Это вино подчеркнет вкус блюд и создаст незабываемую атмосферу на столе.
Это интересно!
Производится из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках Вон-Романе на глинисто-известковых почвах. Эти почвы придают вину особую минеральность и сложность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке, частичному гребнеотделению и прессованию. Ферментация при контролируемой температуре проходит с применением диких дрожжей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 13-15 месяцев. Вино Domaine Duroche, Vosne-Romanee AOC — это результат мастерства и страсти семьи Дюроше, которая занимается виноделием уже пять поколений. Они уважают традиции и природу, создавая высококачественные и экспрессивные вина.
