Производство вермута основано на традиционной технологии из местных сортов винограда макабео и щарелло, выращенных на семейных виноградниках Perlino. Базовое вино смешивают с уникальным настоем из трав и цедрой различных видов цитрусовых, который настаивается несколько месяцев. После этого в будущий вермут добавляют специальный выдержанный белый мистель (спиртованное виноградное сусло) и некоторое время выдерживают в старых деревянных бочках. Купажирование происходит с использованием специальной воды из родника Катнахпюр, которая придает напитку мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра.
Armenian Garden Blackberry Semi-Sweet - это фруктовое полусладкое вино, созданное из сброженного сока отборных ягод ежевики. Оптимально зрелый урожай собирается вручную, а производство вина осуществляется по традиционной технологии, сохраняющей ценные свойства ягод. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого уникального вина!
"Armenian Garden Pomegranate Semi-Sweet" создается из сброженного сока отборных спелых плодов граната, собранных по достижении оптимальной зрелости. Вино производится по традиционной технологии, благодаря которой сохраняются ценные свойства граната. Гранатовое вино - это уникальный напиток, который считается эликсиром молодости, символом любви и плодородия. Попробуйте это удивительное вино и ощутите его богатый вкус и аромат!
Сбор урожая и сортировка. Бережное гребнеотделение. Пневматическое прессование. Ферментация (на стадии ферментации мезга отделяется от виноградного сусла). Брожение в терморегулируемых емкостях. Кратковременная выдержка в стальных емкостях.
Сбор урожая и сортировка. Бережное гребнеотделение. Пневматическое прессование. Ферментация (на стадии ферментации мезга отделяется от виноградного сусла). Брожение в терморегулируемых емкостях. Кратковременная выдержка в стальных емкостях.
Старая кустовая лоза, высаженная в 1947 году (первый год работы винодельни). Первоначально площадью 6 га остался только 1 га очень низкоурожайного виноградника. Старые выветренные каменистые гранитные почвы. Расположение: северо-западные склоны холмов. Комплексное воздействие солнечного света и прохладных морских бризов с Атлантического океана.
Возраст лоз: более 20 лет. Почвы: аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые. Выдержка: проводится во французских барриках в течение 18-ти месяцев.
Почвы с высоким содержанием гранита и сланца, также называемые ликорелла. Возраст виноградных лоз: более 100 лет. Виноградники площадью 2 га расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Теплый средиземноморский климат с достаточным количеством солнечных дней, резкими перепадами ночных и дневных температур. Espectacle — результат работы группы виноделов, объединенных общей идеей создания уникального вина, демонстрирующего особенности векового виноградника, расположенного в коммуне Ла-Фигера на северной окраине региона Монтсант.
Виноградник состоит из 12-ти блоков, отличающихся по глубине почв, микроклимату, экспозиции и т.п. Лозы без подвоя. Почвы: поверхность состоит преимущественно из красного суглинка, а недра варьируются от раздробленного известняка до алеврита и медного купороса на глубине.
Вино "The Beast" Shiraz, название которого переводится как "чудовище", является жемчужиной хозяйства Hentley Farm. При создании этого чарующего вина используют виноград сорта Шираз, собирающийся на лучших виноградниках Долины Баросса. Низкий урожай винограда позволяет создавать глубокое и интенсивное вино. После винификации "Бист" длительное время выдерживается в бочках из французского дуба, часть из которых — новые.
Очень легкое и свежее вино с нотками тропических фруктов. Я наслаждалась каждым глотком этого вина, оно действительно поднимает настроение и делает нашу встречу еще приятнее.
Chateau Manavi, Saperavi — столовое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый на плодородных почвах Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для культивирования винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Виноград с четырех разных lieu-dit: Champs des Pruniers, Les Pimentiers, Les Planchots, Dessus les Vermots. Почвы: глина, известняк, гравий. Средний возраст лоз – 40 лет. Высота 318 м над уровнем моря.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Без оклейки и фильтрации.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Для создания экстрактивного вина "Зэ Лайнс" Мерло-Каберне производитель использует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. Эти сорта проявляют свои лучшие характеристики на виноградниках Таманского полуострова. Виноделы строго контролируют объемы урожайности и собирают урожай исключительно вручную лишь после того, как он достигнет оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды сортируют и прессуют. Процесс ферментации осуществляют в пижажном винификаторе с добавлением дрожжей, после чего вино подвергают яблочно-молочному брожению.
Умеренно холмистая местность, расположенная на незначительном возвышении над уровнем моря, с умеренно континентальным климатом. Среднегодовая температура находится в пределах 11-12 градусов и является практически идеальной для выращивания винограда. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени – продолжительной и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Почвы: глины, суглинки. Возраст лоз – 23 года.
Оказалось настоящим изысканным удовольствием. Его нежный оттенок создал атмосферу легкости и женственности, а аромат ягод и цветов дополнил вкусовые ощущения.
Сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив.
Почвы: песок, суглинок, галька. Сбор урожая в вечерние и ночные часы. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 15 °C в стальных резервуарах.
Сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив.
Chateau Manavi, Mukuzani — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый исключительно в зоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Местный уникальный климат наделяет виноград исключительными характеристиками. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Площадь виноградника: 2 га. Средний возраст лоз: 30 лет. Почвы: глинистый известняк. Виноградники расположены на высоте 340 м над у.м. с экспозицией на восток и юго-восток. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Урожайность 45 гл/га. Объем производства: 12 000 бут.
Почвы: суглинистый гравий и каменистый песок. Возраст виноградных лоз: 11-16 лет. Площадь виноградника: 4,1 га. Урожайность: 65 гл/га. Тираж: 22-34 тыс. бутылок.
Почвы: суглинистый гравий и каменистый песок. Возраст виноградных лоз: 11-16 лет. Площадь виноградника: 1,7 га. Урожайность: 65 гл/га. Тираж: 12-15 тыс. бутылок.
Chateau Manavi, Kindzmarauli — красное полусладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави, выращиваемый в селе Киндзмараули, расположенном в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Согласно закону Грузии, который в 2012 году был поддержан Евросоюзом, Киндзмараули теперь является единственным апелласьоном, за которым закреплено право на производство вин с одноименным названием. Местный климат отличается большим числом солнечных дней и умеренным количеством осадков. Вино производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998г. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин Шато Манави.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые черноземы, вулканические почвы. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Тираж – 6000 бутылок.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие