Сорт винограда вионье происходит из Северной Роны, где существует уникальная винодельческая традиция. Несмотря на то, что вионье является белым сортом, его часто смешивают с красным сортом сира для придания глубины вкусу и стабилизации цвета. Вионье имеет низкую урожайность, его сложно выращивать. Фактически, он был близок к исчезновению в 1980-х годах. Однако сегодня с этим сортом работают во всём мире, создавая разнообразные стили вин: от лёгких, цветочных до насыщенных, выдержанных в дубовых бочках.
Oak Cask Malbec — самое популярное вино в основной линейке продукции Trapiche. Виноград Мальбек для этого вина выращивают на высоте от 760 метров над уровнем моря, а само вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении девяти месяцев. Традиционно выдержка в дубе повышает ценность и стоимость вина, но главный винодел Trapiche Даниэль Пи создаёт выдающиеся вина по доступным ценам, за что его называют «королём соотношения цены и качества».
Производитель изготавливает красное полусухое вино «Tarquino» Malbec Shiraz, используя виноград сортов Мальбек и Шираз, выращенный на виноградниках региона Мендоса. Уникальный терруар и усилия виноделов придают вину оригинальный фруктовый вкус с пряными оттенками аромата. Название вина связано с породой быков «таркино», благодаря которым аргентинцы наслаждаются превосходным мраморным мясом. Собранный урожай проходит тщательный отбор. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24–26 °C на протяжении 7 дней. 30 % вина созревает в течение трёх месяцев в бочках из французского и американского дуба. Раздельная выдержка позволяет сохранить свежий фруктовый характер и добавляет вину глубину и структуру.
Vacan Syrah — это яркое и свежее красное сухое вино, созданное специально для подачи с блюдами из красного мяса. Виноград сорта Сира, который используется для его производства, выращивается на высокогорных участках вблизи реки Мендоса. Здесь сорт Сира раскрывает свой потенциал в полной мере. Винификация проходит традиционным методом красных вин, затем вино созревает на тонком осадке в течение 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. После бутилирования вино «отдыхает» в подвалах винодельни ещё некоторое время.
Органическое розовое сухое вино «Tarquino Rose» производится из винограда сортов Сира и Пино Гриджио, выращенных в регионе Мендоса. Благодаря уникальному терруару и усилиям виноделов, вино приобретает оригинальный фруктовый характер с пряными акцентами во вкусе и аромате. Название вина связано с породой быков «таркино», благодаря которым аргентинцы получают первоклассное мраморное мясо. Урожай собирается вручную, Сира снимается с лоз раньше срока для сохранения кислотности и достижения баланса в вине. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются мацерации в течение трёх часов для получения нежного розового цвета. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 14–16 °C.
Виноградники находятся на высоте 2000 метров над уровнем моря, что обеспечивает прохладный климат и хорошую кислотность в винах. Возраст лоз составляет 80 лет. Выдержка проходит в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали с постоянным батоннажем.
Белое сухое вино Tarquino Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Мендоса. Уникальный терруар и усилия виноделов придают вину особый характер, сохраняя его естественную свежесть и яркие цитрусовые ноты вкуса и аромата. Вино названо в честь породы быков «таркино», благодаря которым на столах аргентинцев всегда есть превосходное мраморное мясо. Собранный Совиньон Блан тщательно отбирается. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13–15 °C на протяжении 22 дней.
Вино Crios Rose of Malbec — это превосходное розовое сухое вино со свежим и насыщенным вкусом, а также ароматом свежих лесных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Мальбек, который выращивается в регионе Мендоса на высоте 1000 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит с 14-летних виноградных лоз. Выдержка на дрожжевом осадке проходит в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается осветлению и фильтрации. Crios Rose of Malbec сохранит свои качества ещё в течение двух лет.
Виноград для этого аргентинского вина собирают исключительно вручную с виноградников региона Куйо. После холодной мацерации сусло ферментируют в течение 15 дней. Затем происходит прессование и малолактическая ферментация. После короткой выдержки в стальных ёмкостях вино фильтруют и разливают по бутылкам. Рекомендуемая температура подачи — 15–17 °C.
Виноград для этого белого вина собирают исключительно вручную с виноградников региона Куйо. После отделения ягод от гребней виноград охлаждают и затем прессуют. Ферментация с применением чистых дрожжевых культур происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 °C.
Вино состоит из смеси пяти сортов винограда, где главный компонент — аргентинский сорт Мальбек. Благодаря этому купажу вино обладает богатым ароматом и превосходным балансом. Каждый сорт проходит отдельное брожение в чанах из нержавеющей стали, после чего проводится мацерация на протяжении двух недель. Окончательный купаж выдерживается от 8 до 10 месяцев в бочках из французского дуба перед бутилированием.
Виноград собирают с разных виноградников хозяйства, расположенных на высоте от 850 до 1450 метров над уровнем моря в Мендосе. Брожение вина происходит в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Мацерация после брожения продолжается около двух недель. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 8–10 месяцев перед розливом по бутылкам.
Виноград сорта Мальбек собирается с виноградников Финка Либертад, Круз де Пьедра и Финка ла Энчеррада, расположенных на высоте от 850 до 1450 метров над уровнем моря в Мендосе. Процесс винификации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Затем следует полугодовая выдержка в бочках из французского дуба.
Виноград сорта Сира собирается с разных виноградников хозяйства, которые были засажены ещё в 1956 году. Перед процессом ферментации ягоды подвергаются холодной мацерации. Брожение происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. После ферментации мацерация длится около двух недель. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении одного года.
Виноград сорта Мальбек собирают с виноградников Finca la Encerrada, Gualtallary, Tupungatu и Uco Valley, расположенных на высоте 1450 метров над уровнем моря. Перед процессом ферментации ягоды проходят холодную мацерацию. Брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Выдержка вина производится в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Виноград собирают с лучших участков Finca La Encerrada (высота 1450 метров или 2800 футов над уровнем моря), Gualtallary и Uco Valley. Лозы были высажены около 88 лет назад. Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при температуре 25 °C. После ферментации мацерация длится 2 недели. Затем вино выдерживают в новых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Красное сухое вино «Премиум» Мальбек производится компанией Альта Виста и входит в линейку вин «Премиум», самую популярную и узнаваемую в ассортименте напитков винодельни. Это элегантное вино — результат профессиональной работы французского энолога Матьё Грассана, который успешно объединил богатые традиции французского виноделия с уникальным терруаром Аргентины. Гармоничное вино «Premium» Malbec обладает насыщенным ароматом и свежим, чистым вкусом. Оно создано из сорта Мальбек, который называют королём виноградников Аргентины. Этот сорт выращивают в горной местности на высоте более 1000 метров над уровнем моря на лозах возрастом более 40 лет. Участки находятся в Лухан-де-Куйо и долине Уко.
Для производства насыщенного и хорошо структурированного вина Estate Premium Cabernet Sauvignon используется виноград, выращенный на склонах величественных Анд на высоте более 1000 метров над уровнем моря в регионах Лухан-де-Куйо и Уко. Это богатое вино является прекрасным примером гармоничного сочетания щедрых природных условий Аргентины в знаменитом винодельческом регионе Мендоса и французского винодельческого наследия. Урожай собирают во второй половине апреля и тщательно отбирают с помощью двойной сортировки.
Виноградники: для этого вина отбираются лучшие грозди винограда, собранные с различных участков хозяйства. Способ производства: виноград собирается вручную и доставляется на винодельню. Способ сбора урожая — ручной. Способ выдержки: вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках элитного производителя Tarrantso (75 % новых). Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется.
Свежее белое полусухое вино изготовлено из винограда сорта Торронтес, выращенного на виноградниках Мендосы. Благоприятный терруар оказывает положительное влияние на качество и вкус урожая. Лозы произрастают на глубоких супесчаных почвах. Ручной сбор винограда обеспечивает оптимальную спелость ягод. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.
История компании Familia Falasco началась с велосипеда, который Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну для доставки вина по магазинам и барам.
Красное полусухое вино с ярким ароматом и вкусом производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках Мендосы. Ручной сбор винограда приводит к ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 24–28 °C. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается короткое время в стальных чанах. Это вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами, тамале, блинчиками с мясом, блюдами из красного мяса и почками с прованским соусом.
История компании Familia Falasco началась с велосипеда, который Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну для доставки вина в магазины и бары.
Ручной сбор винограда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Предварительная холодная мацерация на кожуре перед ферментацией. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Розлив по бутылкам.
Ручное собирание винограда после достижения оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Предварительная холодная ферментация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Разлив по бутылкам.
Ручное собирание винограда после достижения оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 10 дней. Стабилизация и фильтрация. Разлив по бутылкам.
Ручное собирание винограда после достижения оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Предварительная холодная мацерация перед ферментацией на кожуре ягод. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с использованием селекционных штаммов дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация. Разлив по бутылкам.
Сбор винограда, его сортировка и отделение гребней. Бережное прессование и стабилизация. Алкогольная ферментация с контролем температуры. Оклейка и фильтрация. Розлив.
Процесс сбора урожая, отбора и сортировки включает гребнеотделение, деликатное прессование и стабилизацию. Затем следует терморегулируемая алкогольная ферментация. После этого проводятся операции оклейки и фильтрации. Завершающим этапом является розлив.
Ручное собирание урожая и начальный отбор на винограднике. Отбор и сортировка. Термоконтролируемая алкогольная ферментация с одновременной мацерацией на мезге. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев (20 % новых, 65 % — второго и третьего года использования).
Ручной сбор винограда в небольшие ящики. Бережное прессование. Терморегуляция процесса алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках на протяжении шести месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие