Винификация каждого сорта производилась отдельно. По окончании тщательного отбора и бережного измельчения, виноград прошел мацерацию на кожице и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешали и произвели яблочно-молочное брожение. Выдержка вина прошла частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Для этого вина использовались низкоурожайные виноградники компании с сортами Шардоне, Фриулано и Совиньон Блан, которые дают концентрированное вино превосходного качества. Сорта винифицировались отдельно. Перед этим проводилась холодная мацерация на кожице и статическая декантация. Ферментация длилась 12 дней в больших бочках для Шардоне и резервуарах из нержавеющей стали для Фриулано и Совиньон Блан. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 10 месяцев, а после розлива ещё 2 месяца в бутылках.
Красное сухое вино Astrale Nero d’Avola произведено из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сортировки и прессования сусло проходит традиционную для красных вин винификацию под строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии.
Вино Cornaro Chianti DOCG — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены на холмистых склонах региона Кьянти. Вино проходит традиционную винификацию при строгом контроле температуры, обладает фруктовым ароматом и сбалансированным вкусом.
Розовое сухое вино Astrale изготовлено из четырёх сортов винограда: Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д’Авола. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что придаёт напитку насыщенность и элегантность. После сбора урожая ягоды проходят винификацию с тщательным контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись итальянцы.
Cornaro Merlot Rosato — изысканное итальянское розовое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в регионе Венето. Урожай собирается в оптимальный период зрелости ягод, после чего сразу начинается процесс винификации. Для производства вина используется лёгкая мацерация с последующим мягким прессованием. Этот процесс позволяет получить не только красивый цвет, но и великолепный аромат с преобладанием оттенков полевых цветов.
Monte Zovo, Valpolicella — это классическое вино, неподвластное времени, которое удовлетворит вкусы знатоков любого уровня. Оно гордится своим происхождением и передаёт особенности терруара Вальполичеллы в каждой капле, передавая все нюансы. Вино от Monte Zovo, созданное с уважением к традициям и природе, словно рисует вкус и аромат зелёных холмов Вальполичеллы и приглашает неспешно прогуляться по широким полям.
Сочное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Мандурии, обдуваемых бризом Ионического моря. Лозы растут на красных почвах, окрашенных большим количеством оксидов железа. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод. Весь виноград сортируется вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путём резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости.
Вино Montelliana Merlot Montello e Colli Asolani DOC отличается плотностью и пикантным вкусом с лёгкой округлостью и едва заметными танинами. Виноградники Мерло располагаются рядом с коммуной Монтебеллуна в провинции Тревизо. Собранный виноград отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Брожение и мацерация проходят в стальных чанах с контролем температуры. Выдержка минимум 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках. Затем вино ещё некоторое время хранится в бутылках перед выпуском.
Восхитительное вино Montelliana Cabernet Piave DOC обладает умеренной крепостью и лёгкими танинами. Букет состоит из хрустящих травянистых нот Каберне Фран и классических малиновых оттенков Каберне Совиньон. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах на протяжении восьми дней. Ещё восемь дней вино контактирует с кожицей. Выдержка длится десять месяцев в бочках из славянского дуба. Затем вино остаётся в бутылках ещё три месяца перед выпуском.
Серия BBQ включает в себя красное сухое вино BBQ Rosso,изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Сира,выращенного на виноградниках Тосканы. Урожай собирается,когда ягоды достигают оптимальной спелости. Каждый сортвинифицируется отдельно. На винодельне виноград проходитгребнеотделение и предферментационную мацерацию притемпературе 8–10 °C в течение 12 часов для получениянасыщенного цвета и выразительного аромата. Ферментацияосуществляется в стальных резервуарах при контролируемойтемпературе на протяжении 10 дней. Затем сок отделяется отмезги мягким прессованием. После завершения яблочно-молочного брожения вина смешиваются. Готовое вино некотороевремя «отдыхает» в стальных чанах перед бутилированием. Винообладает отличным соотношением цены и качества.
«BBQ» Bianco, Toscana IGT — это свежее белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Треббьяно и Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Тосканы. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируют отдельно. На винодельне виноград охлаждают, затем отделяют гроздья и проводят холодную мацерацию при температуре около 5 °C на протяжении 6–8 часов для получения яркого аромата. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После завершения яблочно-молочного брожения вина смешивают. Готовое вино недолго «отдыхает» в стальных чанах перед бутилированием. Это вино обладает превосходным соотношением цены и качества.
Сочное красное полусухое вино, полученное из винограда сорта Примитиво, выращиваемого на виноградниках Мандурии, обдуваемых бризом Ионического моря. Лозы произрастают на красных почвах с большим количеством оксидов железа. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости. Весь виноград сортируется вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Брожение останавливается принудительно путём резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости.
Cornaro Merlot — это итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в регионе Венето. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, после чего немедленно начинается процесс винификации. Для производства вина используется мацерация с последующим мягким прессованием. Этот процесс обеспечивает не только насыщенный цвет, но и прекрасный аромат.
Сбор винограда происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, обычно в октябре. Дата сбора урожая для каждого участка определяется индивидуально, иногда сбор происходит в несколько этапов. Ферментация длится в среднем 19 дней. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается от 8 до 14 месяцев преимущественно в чанах из нержавеющей стали. Некоторая часть вина может созревать в нейтральных бочках в зависимости от винтажа.
Вино изготавливается из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка происходит в деревянных бочках на протяжении 5–10 месяцев, после чего следует этап выдержки в бутылках ещё в течение двух месяцев. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. После мягкого прессования начинается процесс ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Вино изготавливается из винограда сортов Дольчетто и Барбера, выращенных на виноградниках Италии в регионе Пьемонт. Выдержка происходит в маленьких бочках из французского дуба. Винификация проходит традиционным способом для красных вин.
В момент полной зрелости ягод производится сбор урожая, после чего начинается процесс винификации. Мацерация с кожицей длится 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23–25 °C в ёмкостях из нержавеющей стали.
Вино обладает насыщенным вкусом с оттенками ягод и фруктов. Регион Кьянти охватывает около 70 тысяч гектаров. Разнообразные почвы, на которых расположены виноградники, включают туф, мергель, глину и песчаник. Каждый тип грунта придаёт винограду уникальный характер. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках объёмом 900 литров на протяжении 24 месяцев, а затем ещё 3 месяца в бутылках после розлива.
Виноград собирают, когда ягоды достигают полной зрелости. Затем проводится винификация. Мацерация с кожицей длится 10 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23–25 °C в ёмкостях из нержавеющей стали.
Вино Cornaro названо в честь знатной венецианской семьи Корнаро, которая внесла значительный вклад в развитие Венецианской республики. Представители этого рода занимали высокие должности и владели обширными земельными угодьями в регионе Венето.
Урожай для этого вина собирают вручную, затем сортируют его, удаляют стебли и измельчают. После этого сырьё помещают в стальные чаны и медленно перетирают, чтобы извлечь максимальное количество цвета и первичных ароматов. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22–24 °C.
Вино изготавливается из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка осуществляется в деревянных бочках на протяжении 5–10 месяцев, после чего следует этап выдержки в бутылках ещё в течение двух месяцев. Сбор винограда производится вручную в конце сентября. После мягкого прессования начинается процесс ферментации при контролируемой температуре.
La Smilla Barbera d'Asti создают из винограда сорта Барбера, который выращивают на каменистых глинисто-известняковых почвах в регионе Пьемонт в Италии. После мягкого прессования и мацерации на кожице ягоды начинают ферментировать при контролируемой температуре. Затем следует выдержка в дубовых бочках.
Высота над уровнем моря (250–400 метров) и континентальный климат, не отличающийся излишней теплотой, создают идеальные условия для выращивания винограда и производства высококачественных вин в регионе Кьянти Классико.
Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках с глинистой почвой в Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка производилась в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев, а затем ещё 3–6 месяцев в бутылках. Урожай собирался вручную в течение сентября. После мягкого прессования и мацерации на кожуре началась ферментация при температуре, которая была достигнута в первые дни брожения.
Это элегантное, но насыщенное вино обладает цветочно-фруктовым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград сорта Пино Гриджио, используемый в производстве, тщательно отбирается виноделами. Традиционная для белых вин винификация сусла применяется.
Молодое и свежее вино создано из смеси винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на виноградниках в Венето. Участки с южной ориентацией расположены на высоте 250–300 метров над уровнем моря. После сбора и удаления гребней ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируют на кожуре в течение 15 часов. Вино выдерживается на осадке при контролируемой температуре (15–16 °C) в резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения применяется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.
Красное сухое вино изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках в регионах Бардолино, Каприно Веронезе и Риволи Веронезе на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит с середины сентября до начала октября. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно при контролируемой температуре в течение 7–8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных ёмкостях на протяжении одного месяца. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали до конца весны следующего года, после чего ещё два месяца хранится в бутылках в погребах.
Это вино изготавливается из винограда сортов Примитиво, Санджовезе и Монтепульчано, выращенных на виноградниках разных регионов Италии. После сбора урожая ягоды проходят традиционную для производства красных вин винификацию со строгим контролем температуры.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие