Результат уникального купажа сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенных на южно-австралийских холмах. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых барриках разного возраста в течение 24 месяцев. Таким образом, вино приобретает свой неповторимый характер и сложность.
Настоящий шедевр тосканского виноделия, созданный из лучшего винограда сорта Санджовезе. Этот древний сорт винограда выращивается на виноградниках Кастельджокондо, которые расположены на идеальной высоте и имеют юго-западную экспозицию. Почва виноградников хорошо дренирована и богата минералами, что способствует формированию высокого качества ягод. Сбор урожая производится вручную в первую неделю октября, когда виноград достигает оптимальной степени зрелости. Далее виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней, после чего вино переливается в дубовые бочки для выдержки. Вино зреет в бочках из французского и славонского дуба в течение 4 лет, приобретая сложность и элегантность. После бутилирования вино еще 4 месяца созревает в подвалах винодельни, где оно достигает своего максимального потенциала Винтаж 2017 года обладает отличным балансом и структурой, и будет радовать своих ценителей с 2023 по 2033 год.
Санджовезе, лучшего выражения этого древнего сорта в этом регионе. Виноград выращивается на виноградниках, которые расположены на идеальной высоте, имеют хорошо дренированные почвы и обращены на юго-запад. Они собираются вручную в первую неделю октября. Виноград проходит ферментацию в нержавеющих стальных емкостях в течение 12 дней, затем вино выдерживается в французских дубовых бочках и славонских дубовых кадках в течение четырех лет. После розлива вино созревает еще четыре месяца в подвале. Винтаж 2018 года достигнет своей пиковой зрелости с 2024 по 2034 год.
Настоящий шедевр тосканского виноделия, созданный из лучшего сорта винограда Санджовезе. Этот сорт произрастает на высокогорных виноградниках Кастельджокондо, которые имеют юго-западную экспозицию и хорошо дренированные почвы. Виноград собирается вручную в первую неделю октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней, после чего вино выдерживается в дубовых бочках и барриках в течение 4 лет. После бутилирования вино еще 4 месяца зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года обладает отличным потенциалом хранения и будет на пике своих качеств с 2024 по 2034 год.
Является первым вином Италии, получившим статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского).
Brunello di Montalcino - первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино, расположенных в провинции Сиена, в 80 км к югу от Флоренции. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря, что обеспечивает идеальные условия для созревания ягод. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично - из французского дуба, частично - из словенского).
Произведено из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на южных склонах холмов Монтальчино в Тоскане. Этот регион известен своим благородным и долгоживущим вином Brunello di Montalcino, которое было первым в Италии, получившим статус DOCG. Виноград собирается в середине осени и проходит строгий отбор. Вино выдерживается не менее четырех лет, из которых два года в дубовых бочках. Это вино производится винодельческим хозяйством Castello Banfi, которое было основано в 1978 году американским предпринимателем Джоном Мариани и его братом Гарри совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла. С тех пор оно стало одним из самых уважаемых и признанных в мире производителей вина. Castello Banfi является первым в мире заводом, который признан совершенно правильным с этической, социальной и экологической точки зрения. Оно также неоднократно завоевывало звания лучшей интернациональной и итальянской винодельни года.
Результат мастерства итальянского винодельческого хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на холмистой местности с известково-глинистой почвой. Виноградники имеют средний возраст 25 лет и высокую плотность посадки. Виноград сортов Санджовезе и Мальвазия Нера проходит тщательный отбор и сортировку перед винификацией.
Эксклюзивное вино от итальянского хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на богатых минералами почвах. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Обладает неплохим потенциалом хранения - 15-20 лет.
Мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Производится из урожая с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти, одном из самых известных регионов Италии по производству вин. Виноград для этого вина собирается вручную и отбирается по строгим критериям качества. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Это позволяет получить максимальный экстракт и аромат из ягод. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ, которые придают ему сложность и элегантность. Обладает неплохим потенциалом хранения - 15-20 лет.
Результат долгого и трудоемкого процесса производства. Урожай для этого вина собирается с 16 гектаров виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти — одном из самых известных регионов Италии по производству вин. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 15-20 дней в специальных дубовых чанах, имеющих конусовидную форму. Это позволяет получить максимальную экстракцию цвета, аромата и танинов из ягод. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Эти сорта дуба придают особый характер и сложность. Вино обладает неплохим потенциалом хранения — до 15-20 лет.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в области Мореллино ди Скансано в Маремме, близ побережья Тирренского моря. Эти земли отличаются богатыми туфом почвами и жарким климатом, смягченным морскими бризами, что способствует оптимальному вызреванию винограда. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, проходит 11-дневную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре в 30 °С. Сразу после окончания алкогольной проводится малолактическая ферментация в течение 10 дней. Выдержка вина проводится в два этапа: 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 6 лет.
Результат многолетнего опыта и инноваций винодельческого хозяйства Castello Banfi, которое было основано в 1978 году американскими предпринимателями итальянского происхождения Джоном и Гари Мариани. С тех пор хозяйство завоевало множество наград и признаний за свои высококачественные вина, которые отражают терруар и традиции Тосканы.
Производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике Riecine, расположенном в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника известково-глинистые, что придает вину минеральность и свежесть. Средний возраст лоз составляет 45 лет, что гарантирует высокое качество и концентрацию ягод. Урожай собирается вручную и дважды сортируется, чтобы отбирать только самые здоровые и спелые плоды. Виноград слегка измельчается, а затем ферментируется и мацерируется в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Во время этого процесса происходит естественная экстракция цвета, аромата и танинов из кожицы ягод. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях, которые позволяют вину дышать и зреть без влияния древесины. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается еще 6 месяцев перед выпуском на рынок.
Производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva получило множество наград и признаний от ведущих журналов и экспертов по всему миру. Виноград для этого вина выращивается на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря на сухих, каменистых, глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем проводится мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 24 месяца в барриках из французского дуба и еще 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 8-12 лет.
Производится в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, которое является символом многовековой истории дома Фрескобальди и традиционного тосканского виноделия. Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva получило высокие оценки от ведущих мировых журналов и было названо «Вином года».
San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione — это флагманское вино хозяйства Castello di Ama, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти Сан Лоренцо является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га. Этот виноградник был разделен на 17 участков, на двух из которых посажен Мерло. Лозы на этом винограднике были посажены в период с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится 25-26 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из дуба Аллье, из них 40% — новые. Выдерживается вино в течение года в этих же бочках.
Одно из самых престижных и редких вин Кастелло ди Ама — знаменитого производителя вина в Италии. Оно производится только из лучшего урожая с виноградника Ла Казуча, который занимает 12,5 га и разделен на 17 участков. На двух из них выращивается сорт Мерло, который придает вину особый характер. Лозы на этом винограднике были посажены с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковой почве, которая способствует высокому качеству винограда.
Это вино является гордостью Кастелло ди Ама — одного из лучших производителей вина в Италии. Оно производится только из отборного урожая с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista, который был посажен в 1967 и 1975 годах.
Результат тщательного отбора урожая, собираемого с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista. Оно производится только в годы исключительного урожая. Благодаря своей отличительной индивидуальности оно очень точно отражает превосходные качества терруара Амы. Это строгое и изящное Кьянти на протяжении многих лет занимает место среди величайших вин мира.
Вино Castello di Ama производится с 1985 года на одном из лучших виноградников региона Chianti Classico - Ла Казуча. Это уникальное место с глинисто-известняковой почвой и благоприятным климатом для выращивания сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится около месяца. Вино выдерживается год в новых и старых бочках из дуба Аллье, что придает ему особый характер.
Результат тщательного отбора урожая, собранного с самого старого и престижного виноградника хозяйства Кастелло ди Ама — Виньето Беллависта. Он расположен на высоте 480 метров над уровнем моря и имеет уникальный терруар, который придает вину свой неповторимый характер. Виноградник был посажен в 1967 и 1975 годах и занимает площадь 22,8 гектаров. Почва состоит из глины и гравия, что способствует хорошей дренажности и минерализации. Это вино производится только в годы исключительного урожая и выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Оно обладает большим потенциалом хранения и может вызревать до 2048 года. Это вино уже многие годы занимает место среди величайших вин мира и получает высокие оценки от критиков.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Интенсивный и богатый аромат вина раскрывается приятными оттенками фиалки, вишни и лесных ягод.
Виноградники произрастают на высоте 450 м над у.м. с экспозицией на юг и юго-восток. Почвы: богатые кальцием и глиной. Дата посадки лоз: 2000 г. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Урожайность: 49 гл/га.
Монтесоди занимает 20 гектаров на одноименном холме на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная. Хорошо дренированные почвы, бедные органическими веществами, состоят из глины, известняка и щебня. Плотность посадки: 3000-5850 лоз/га. Система возделывания: гюйо. Объем производства: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 16 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в новых барриках и еще 6 месяцев в бутылках.
Виноградники: несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз – 25 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Виноградники: несколько участков с различными типами почв, средний возраст лоз – 25 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских барриках и бочках из славонского дуба.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи – первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001). Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дуба (уникальная разработка Castello Banfi) в течение 10-12 дней.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 22 года, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Ферментация, длительная мацерация и яблочно-молочное брожение осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержку вина проводят во французских дубовых бочках, 55% из которых новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках.
Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины. Виноградники, средний возраст лоз которых составляет 22 года, расположены на высоте 150 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Ферментация, длительная мацерация и яблочно-молочное брожение осуществляются в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержку вина проводят во французских дубовых бочках, 55% из которых новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках.
Красное сухое вино Chianti Classico из коллекции "Famiglia Zingarelli" берет свое начало с момента основания винодельни Rocca delle Macie и на протяжении многих лет достойно представляет вина Кьянти на мировой арене. История Рокка делле Мачие тесно связана с этим уникальным вином. Его создание стало результатом внесения изменений в технологию производства вина и усовершенствования виноградников после анализа почв и селекции Санджовезе. Виноград для изготовления Кьянти Классико собирают вручную, после чего он подвергается мацерации на кожице в течение 12–14 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка вина в славонских или французских дубовых бочках от 6 до 10 месяцев.
Хозяйство Тенута Пиан делле Винье находится в 6 км от Монтальчино. В XIX веке имя "Pian Delle Vigne" носил железнодорожный вокзал, расположенный на этой территории. Хозяйство занимает 180 гектаро, из которых 65 га юго-восточной части — виноградники. Почвы здесь —глинисто-меловые, каменистые. Виноградники высажены на склонах на высоте 130-200 метров над уровнем моря.
Castello di Albola, Chianti Classico — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает в Радда ин Кьянти в зоне Кьянти Классико. Виноградники, разбитые на высоте от 350 до 650 метров над уровнем моря, имеют глинистую, хорошо дренированную почву. Урожай собирают вручную. Винификация проходит с большим вниманием и опирается на традиционный метод брожения вместе с кожицей винограда для усиления характеристик терруара. После яблочно-молочного брожения вино созревает в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев, затем следует период выдержки в бутылках. Длительная выдержка помогает подчеркнуть властную индивидуальность и общую элегантность вина. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 6-8 лет.
По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Со времени первого выпуска в 1968 году Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano всегда составляло около половины производства, его состав и технология изготовления практически не изменились, и сегодня производится около 50 000 бутылок ежегодно. Vino Nobile сочетает в себе свежесть, элегантность, сложность и большой потенциал хранения. Вино производится из отборных ягод Санджовезе с небольшой примесью Маммоло, Канайоло и Колорино. Большинство виноградников расположены в Червоньяно и высажены на аллювиальных и песчано-известковых почвах с хорошим процентом ила, глины и камней, которые варьируются в зависимости от положения и высоты полей. Средняя плотность посадки составляет 6500 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз не менее 10 лет.
С открытием новых погребов Кьянти Классико, семья Антинори хотела отдать дань уважения давней традиции и воплотила это в вине "Villa Antinori" Chianti Classico Riserva. Впервые вино было выпущено в 1928 году и производилось вплоть до 2000 года. С 2010 года возобновился выпуск этого восхитительного вина. Обычно вино производится из купажа двух сортов винограда — Санджовезе (90%) и Каберне Совиньон (10%), но в 2018 году место Каберне Совиньон занял сорт Мерло для придания вину большей мягкости и завершенности.
Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года.
Виноградники (16 га) расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках.
Виноградники (16 га) расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках.
Сухое красное вино "Querciabella" Chianti Classico Riserva — новый взгляд на прежние традиции. После перерыва, который длился с 1999 по 2011 год, хозяйство Кверчабелла снова возвращается к производству Кьянти Классико Ризерва, выпускаемого ограниченным тиражом. Вино изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на участках в областях Греве, Радда и Гайоле. Виноград собирают вручную в небольшие 9-килограммовые ящики. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в дубовых барриках, 20% из которых — новые, в течение 18 месяцев.
Chianti Classico — одно из лучших вин компании "Querciabella" и единственное, имеющее категорию DOCG. Вино изготавливается из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Фоль, Санта Лючио и Солатио, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Санджовезе собирают вручную и тщательно отбирают еще на винограднике, складывая в небольшие коробки по 8 кг.
"Astrale" Chianti изготавливается из традиционного для региона сорта Санджовезе. Виноград собирают полностью зрелым, сортируют и проводят традиционную винификацию. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении минимум 12 месяцев, усиливая сложность и выразительность вкуса.
"Vigna Marrucheto" Brunello di Montalcino DOCG — новинка компании Банфи, первый винтаж, выпущенный в 2016 году. В производстве вина используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках с отложениями морского происхождения с крупной, хорошо окатанной галькой. Лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах "Horizon" и в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба.
"Vigna Marrucheto" Brunello di Montalcino DOCG — новинка компании Банфи, первый винтаж, выпущенный в 2016 году. В производстве вина используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках с отложениями морского происхождения с крупной, хорошо окатанной галькой. Лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах "Horizon" и в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи – первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001). Выдержка: в течение 24 месяцев в дубовых бочках различного объема (от 350 л до 120 гл), дополнительная выдержка в бутылке составляет 8 – 12 месяцев.
Вино производится с молодых лоз лучших виноградников хозяйства (Bellavista, La Casuccia, San Lorenzo, Bertinga и Montebuoni). Выдержка: в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники (16 га) расположены в коммуне Гайоле, Кьянти. Почвы с большим содержанием галестро. Лозы мерло культивируются на виноградниках, расположенных в коммуне Кортона (Cortona) на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лоз: около 10-20 лет; почвы: глинисто-известняковые; плотность посадки: 7158-3000 лоз/га. Урожайность: 30 гл/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках.
Piccini, "Collezione Oro" Chianti Riserva — благородное выражение терруара Кьянти, вино, сочетающее в себе страсть, знание и традиции, чтобы достичь совершенства. Для изготовления вина используется лучший виноград сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, достигший идеальной спелости. Сбор урожая производится вручную в конце сентября-начале октября и очень тщательно отбирается. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Длительная мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Затем вино помещается в большие дубовые бочки (70%) и баррики (30%), где созревает 9 месяцев. Розлив осуществляется в стерильных холодных условиях. Вино рекомендуется подавать в больших бокалах, предварительно произведя декантацию в течение часа.
Piccini, Chianti Classico DOCG — изысканное, высококачественное красное сухое вино, совершенный образец традиционного тосканского виноделия. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Санджовезе и Мерло, выращиваемый на виноградниках компании в старом винном регионе Тосканы, Кьянти Классико, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты. Здесь преобладает континентальный климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.
Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу.
Chianti Colli Senesi — это интерпретация классического Кьянти от компании Poderi del Paradiso. Традиционно создается из сорта Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках зоны Кьянти Колли Сенези. Собранный вручную урожай подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре в особенных резервуарах — "ротовинификаторах". Винификация предполагает яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино частично в новых дубовых бочках, и частично — в повторно использующихся в течение 8-12 месяцев. Вино Кьянти Колли Сенези демонстрирует насыщенный фруктовый аромат и гармоничный, сочный вкус.
"Gran Duca" Chianti — сочное красное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на покатых холмах в винодельческой зоне Кьянти, расположенной между городами Флоренция и Сиена. Лозы культивируются на известково-мергелевых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования муст настаивается на мезге в течение 4-8 дней, затем его помещают в специальные стальные резервуары, где при температуре 25-30 °С проводится ферментация, которая длится 8-10 дней. Выдерживается вино не менее 3-х месяцев на осадке в тех же резервуарах. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно может храниться в течение нескольких лет.
"Primo" в переводе с итальянского — первое, лучшее. К линейке "Примо" относится вино "Primo" Sangiovese-Merlot, которое производится из самого распространенного купажа винограда сортов Мерло и Санджовезе, выращенного на винограднике Даунья в Апулии. Виноград собирается в степени полной зрелости и подвергается мягкому прессованию, мацерация проходит при температуре 26-28 °C для лучшего извлечения благородных веществ. Вино "Примо" создано для ценителей, которые ищут хорошее соотношение цены и качества.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие