Вино Chateau Calon Segur 2018 г. 0.75 л

Возраст виноградных лоз — 35 лет. Почвы виноградников состоят из песка и гравия, благодаря которым корни глубоко проникают в землю. Способ производства: при производстве вина используется ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28–30 °C в течение 18–24 дней. После малолактической ферментации вино разливается в дубовые бочки, половина из которых — новые. Выдержка длится 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляется с помощью яичного белка.

Виноградники: 91 га в апелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Это потрясающее вино, которое многие известные винные критики назвали одним из лучших, а возможно, и лучшим вином поместья. Винтаж 2018 года обладает превосходной структурой и балансом. В купаж вина входят четыре сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Чтобы достичь максимальной концентрации сусла, виноградный сок извлекается с использованием вакуумного испарения и дренажа. Процесс ферментации и яблочно-молочного брожения происходит в дубовых бочках. Выдержка вина в течение восемнадцати месяцев осуществляется в новых (75%) и однолетних (25%) дубовых бочках. Рекомендуется дегустировать винтаж 2018 года не ранее 2026–2027 годов.

Красное сухое вино Chateau Malescot St. Exupery производится из четырёх сортов винограда, собранного с самых старых лоз хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Виноградники находятся рядом со знаменитыми участками Шато Марго, что очень важно, поскольку местный терруар позволяет создавать «сильные вина, сочетающие элегантность и глубину вкуса», по мнению Роберта Паркера.

Способ выдержки: вино выдерживается в течение 16–18 месяцев в новых французских бочках (75 %). Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойак. Хозяйству принадлежит 58 гектаров виноградников, где выращиваются преимущественно Каберне Совиньон (75 %), Мерло (20 %) и Каберне Фран (5 %). Почвы состоят из гравия на известняковом фундаменте.

Chateau Langoa Barton — изысканное красное вино, способное восхитить с первого глотка. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Grand Cru. Великолепные участки с гравийной почвой расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится 7–10 дней, а мацерация — около трёх недель. Вино созревает 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из них — новые), расположенных в погребах при температуре 15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2009 года достигнет пика зрелости с 2016 по 2033 год.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 16–18 месяцев во французских бочках (75 % из них новые. Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост находится на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойак. Хозяйству принадлежит 58 гектаров виноградников, где преимущественно выращивают сорта Каберне Совиньон (75 %), Мерло (20 %) и Каберне Фран (5 %). Почвы состоят из гравия на известняковом фундаменте.

История замка Дюарт-Милон (Chateau Duhart-Milon) началась в начале XVIII века, когда на высококачественных почвах холмов Милон начали выращивать виноградники. Урожай этих виноградников использовался соседним замком Лафит для создания второго вина.

Виноградники: Сегодня площадь хозяйства Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара заняты виноградниками. Терруар типичен для региона, глубокие гравийные почвы. На них высажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз составляет около 45 лет, плотность посадки — 10 000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную.

Богатое и элегантное красное сухое вино с многогранным вкусом и уникальным фруктовым характером, который восхитит даже самых искушённых знатоков. Роскошное и насыщенное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки и продолжит гармонично развиваться вплоть до 2025 года. Однако если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои чарующие вкусовые и ароматические нюансы.

"Clos du Marquis" — второе вино Chateau Leoville Las Cases, которое имеет свой узнаваемый стиль, "аналогичный по своему характеру великим винам, но более фруктовый, с более сладкими дубильными веществами и более скороспелое в своем развитии", — Роберт Паркер. Оно может похвастаться отличной текстурой и удивительной для второго вина глубиной. "Кло дю Марки", выдержанное в дубовых бочках, из которых 50% — новые, обладает превосходным потенциалом хранения в течение как минимум 15 лет.