Вкус и аромат
Вино глубокого тёмно-красного цвета с насыщенным рубиновым блеском. Его аромат раскрывается нотами спелой вишни, чернослива, кедра, копчёностей и корицы. Вкус полнотелый, округлый, с гармоничной структурой, бархатистыми танинами и минеральными оттенками, которые оставляют долгое и приятное послевкусие.
Это интересно!
Шато Пишон-Лонгвиль (Барон) расположено по соседству с Шато Латур на 73 га гравиевых почв с плотностью посадки 9000 лоз/га и средней урожайностью 50 гл/га. 30-летние лозы дают урожай для ручного сбора с полным гребнеотделением и ферментацией в стальных чанах. Вино выдерживается 18 месяцев преимущественно в новых французских дубовых бочках. Замок 1851 года, напоминающий Азе-ле-Ридо, был восстановлен архитекторами Патриком Дилоном и Жаном де Гастином для AXA Millésimes - теперь здесь можно наблюдать за процессом виноделия через специальные галереи, не мешая производству.
