Вино Chateau Figeac 2016 г. 0.75 л

Вино Chateau Lynch-Bages занимает почетное место среди прославленных вин Пойяка. Несмотря на то, что Шато Линч-Баж отнесено к 5-му классу Гран Крю, мнение многих авторитетных винных критиков склоняется к повышению его статуса до 2-го класса. Гармоничное сочетание четырех видов винограда, возглавляемое Каберне Совиньоном, наделяет это вино несравненной структурой, изысканностью, элегантностью и потенциалом к долгому хранению. С возрастом Шато Линч-Баж обогащается, приобретая все большую сложность и разнообразие ароматического спектра. Виноград для урожая 2009 года был выращен в идеальных климатических условиях, с идеальным балансом осадков и солнечных дней, что, наряду с чередованием прохладных ночей и теплых дней, а также сухим сентябрем, способствовало достижению ягодами оптимальной зрелости.

Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.

Это второе вино Шато Мутон Ротшильд, изготовленное из винограда с более молодых лоз, но получающее такой же уровень заботы и внимания, как и основное вино замка. Первый релиз «Le Petit Mouton de Mouton Rothschild» состоялся в 1993 году, тогда оно называлось «Le Second de Mouton Rothschild». Нынешнее название вино получило в 1994 году. «Le Petit Mouton» — так называется резиденция баронессы, расположенная в самом сердце поместья и построенная ещё в 1853 году.

Площадью 75 га расположены на небольшом холме, спускающемся к Жиронде, между виноградниками шато Латур на севере и шато Бешвель на юге. Почва: глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые.

Chateau Ducru-Beaucaillou — потрясающее, сильное и благородное вино с идеальной формой. Оно обязательно понравится всем ценителям бордоских вин! Вино обладает невероятным потенциалом хранения, который составляет минимум 30 лет, а возможно и все 50. Вина от хозяйства Дюкрю олицетворяют лучшие качества Сен-Жюльена, такие как элегантность, баланс, благородство и полнота вкуса. Дюркю-Бокайю считается одним из самых дорогих вин второго класса и входит в группу так называемых «супер вторых» поместий, вина которых ценятся выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строгий отбор и использование традиционных методов виноделия играют важную роль в успехе этого вина.

Площадь виноградников: 32 га; почвы: глинисто-гравийные.

Способ производства: Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах, где также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка: Во французских бочках (60 % — новые баррики) в течение 18 месяцев. Классификация 1855 года: Согласно медокской классификации 1855 года, Château Montrose относится ко второму Grand Cru Classe.

Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — это изысканное вино, каждый винтаж которого является настоящим произведением искусства. С террасы замка открывается великолепный вид на виноградники Пойяк и Сен-Жюльен, а также на эстуарий Жиронды. Pichon Comtesse находится рядом с Chateau Latour и имеет почву из гравия и глины, которая обеспечивает отличный дренаж. После того как Родерер стал управлять поместьем, была проведена масштабная работа по реструктуризации виноградника. Тщательное изучение почв и подпочв позволило составить подробную карту разных участков и лучше понять терруар. Была запущена программа пересадки, чтобы гарантировать оптимальное соответствие сортов и их корневой системы типу почвы.

Замку принадлежат 65 га с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф. Почвы гравийные. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 70% из которых новые.

Является вторым вином знаменитого Шато Марго, одного из пяти Премье Крю Классе по классификации 1855 года. Шато Марго - одно из старейших и самых престижных хозяйств Бордо, история которого уходит в 12 век. Вино Павийон Руж дю Шато Марго производится с 1908 года и представляет собой селекцию лучших урожаев с виноградников Шато Марго, которые не вошли в состав первого вина. Вино проходит традиционную винификацию в деревянных чанах и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18-24 месяцев. Обладает высоким потенциалом хранения и может созревать в бутылке до 30 лет.

Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru, является главным вином одноимённого хозяйства. Урожай 1974 года потребовал от виноделов терпения, точного выбора и ожидания готовности винограда на разных терруарах в своём собственном темпе. Эта точность отражена в Chateau Giscours — блестящем вине с ароматическим блеском и утончённостью танинов, которые ценятся в Giscour. Этот винтаж, которым команда Giscour гордится, демонстрирует готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в гармонии с терруаром.

Способ производства: Ручной сбор урожая и ферментация в дубовых чанах при контролируемой температуре.

Chateau Ducru-Beaucaillou — это легендарное вино, которое достигло значительных успехов за последнее десятилетие. В купаже 2021 года преобладает сорт Каберне Совиньон, только 2% приходится на Мерло. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проходил с 28 сентября по 11 октября. После винификации вино выдерживалось в течение 18 месяцев в 100% новых дубовых бочках из сертифицированного французского дуба, который созревал на открытом воздухе. Регулярная доливка проводилась в первые 6 месяцев выдержки, затем вино переливали каждые три месяца под действием силы тяжести. Всего было проведено 7 переливаний за время выдержки. Традиционная оклейка осуществлялась яичным белком в бочках. Розлив производился в стерильной атмосфере под инертным энологическим газом, а для закупорки использовались только высококачественные натуральные пробки длиной 54 мм. Каждая бутылка имеет лазерную гравировку с надписью Ducru Beaucaillou и голограммы, встроенные в этикетку.

Площадью 75 га расположены на небольшом холме, спускающемся к Жиронде, между виноградниками шато Латур на севере и шато Бешвель на юге. Почва: глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые.