Вино Chateau Haut-Bailly 2007 г. 0.75 л
Вино Chateau Haut-Bailly 2007 г. 0.75 л
Артикул: 8901
Шато О-Байи
Оценка:
1 отзыв
Рейтинги и награды:
Объем
Страна производства:
Регион:
Производитель:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
13 % об.
Цвет:
Содержание сахара:
Популярное:
Подарочная упаковка:
Нет
Сорт винограда:
Помощь кависта
Где еще купить?
Наличие в винотеках
Сортировка
м. Октябрьское Поле
пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3
35 992 ₽
Уточнить наличие
м. Динамо
Ленинградский пр-кт, 36, стр. 30, к. 7
35 992 ₽
Уточнить наличие
м. Курская
ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1
35 992 ₽
Уточнить наличие
м. Одинцово
б-р Любы Новосёловой, д. 13
35 992 ₽
Уточнить наличие
Где купить?
ОписаниеДополнительная информация
1 отзыв
Характеристики
Рекомендации по употреблению
Подача
16–18 °C
Дегустационные заметки
Вино темного бордово-красного цвета с гранатовым блеском. Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого теплого камня, черных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада. Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.
Сочетаемость
Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягненок на гриле, и выдержанным сырам.
Интересные факты
Площадью 30 га расположены в окрестностях коммуны Леоньян на вершине холма. Пологий протяженный склон дает перепад около 50 м. Почвы преимущественно гравийный, с примесью песка и известняка. Отдельные участки имеют глинистую почву. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет, но 4 га занимают 100-летние лозы.
Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50-65% из которых новые.
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Каждый сорт винифицируется отдельно. Проводится предварительная холодная мацерация. Ферментация в течение 3 недель в цементных емкостях при контролируемых температурах. 80% вина проходит малолактику в цементных чанах, 20% в дубовых бочках.
Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50-65% из которых новые.
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Каждый сорт винифицируется отдельно. Проводится предварительная холодная мацерация. Ферментация в течение 3 недель в цементных емкостях при контролируемых температурах. 80% вина проходит малолактику в цементных чанах, 20% в дубовых бочках.
Вкусовые свойства
3/5
Кислотность
5/5
Танинность
5/5
Плотность
Категории напитка
ЕщёНадежда
22.01.2026
Шато О-Байи 07 — очень породистое Бордо. Отличный баланс и долгое послевкусие.
Оценка: 5.0
на основе 1 отзыва
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Похожие товары
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Красное Сухое Вино Chateau Haut-Bailly 2007 г. 0.75 л по цене 35 992 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Регион / винодельческая зона: Франция, Бордо, Грав, Пессак-Леоньян / Пессак-Леоньян
Производитель: Chateau Haut-Bailly / Шато О-Байи
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
- № 50РПА0024374 действует до 20.10.2028
- № 77РПА0015006 действует до 01.09.2030
- № 77РПА0015624 действует до 13.10.2026
