Вино Chateau Trotanoy 2020 г. 0.75 л

Виноградники замка расположены на гравийных почвах, их общая площадь составляет 12 гектаров, а средняя плотность посадки — 6000 лоз на гектар. Выдержка вина происходит в течение 18 месяцев в барриках, большинство из которых новые (80–100%). Виноград собирают вручную, а ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживающих необходимую температуру. На этикетке изображён герб семьи Николя с буквой N на геральдическом щите.

Винтаж 2016 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградник Шато Тротануа расположен на гравийно-глиняных почвах. Работники тщательно ухаживают за лозами в течение всего периода роста и созревания винограда. После сбора ягоды ферментируют в небольших бетонных чанах. Созревание вина происходит в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения около 25 лет.

Chateau Trotanoy 2009 года — это сказочное вино с мужским характером и значительным потенциалом хранения (минимум 25 лет), которое знаменитый винный критик Робер Паркер назвал «экстраординарным». Вино обладает потрясающим букетом с оттенками вишни, чёрной смородины, трюфелей и специй.

Сбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых и старых бочках из французского дуба не менее 18 месяцев. Почвы: гравий, глина. Виноградники расположены на высоте от 33 до 38 метров.

Moueix — знаменитая винодельческая семья с крепкими семейными узами. В собственности Муэксов более десятка собственных замков в Сент-Эмильоне и Помроле. Великое Petrus — несомненная жемчужина коллекции. Кроме того, компания управляет или консультирует множество других поместий, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. В 1999 году J.P. Moueix приобрёл шато Сертан-Жиро (Chateau Certan-Giraud). Поместье было разделено на две части, одна из которых была продана, а оставшаяся стала называться Chateau Hosanna. Шато расположено напротив Chateau Petrus между Chateau Lafleur, Vieux Certan и Certan de May. Первый урожай был собран в 1999 году.

Ручной сбор урожая с первичной сортировкой. Вторичный оптический триаж. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация не менее 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых дубовых бочках в течение 24 месяцев. Терруар: глина, известняк.

Виноградники замка расположены на гравийных почвах, их общая площадь составляет 12 гектаров, а средняя плотность посадки — 6000 лоз на гектар. Выдержка вина происходит в течение 18 месяцев в барриках, большинство из которых новые (80–100%). Виноград собирают вручную, а ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, поддерживающих необходимую температуру. На этикетке изображён герб семьи Николя с буквой N на геральдическом щите.

Вино «Шато Ла Консейант», созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, является элегантным, роскошным и насыщенным благодаря тандему этих двух сортов. Лозы выращиваются на глинистых (60%) и глинисто-гравийных (40%) почвах, средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную, предферментационная холодная мацерация длится 3 дня, ферментация проходит в бетонных резервуарах с эпоксидным покрытием при строгом температурном контроле в течение 29 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках (70% из которых новые) на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2020 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2048 год.

Chateau La Fleur-Petrus — это элегантное классическое бордоское вино, которое может храниться десятилетиями, улучшая свой прекрасный стиль. С 1998 года качество вина растёт каждый год, увеличивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что характерно для вин Муэкса и апелласьона в целом. После ферментации вино выдерживается 18–20 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.

Chateau La Fleur-Petrus — это элегантное классическое бордоское вино, которое способно стареть десятилетиями, улучшая свой и без того прекрасный стиль. С 1998 года качество вина улучшается каждый год, увеличивая богатство, глубину и полноту вкуса. Виноград для производства собирается вручную, ферментация проходит в бетонных чанах, что является нормой для вин Муэкса и апелласьона в целом. После ферментации вино выдерживается 18–20 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.

«Le Petit Mouton» de Mouton Rothschild — это второе вино Шато Мутон Ротшильд, производимое с 1993 года. Название вина подчёркивает его статус «младшего» вина и связано с резиденцией баронессы Philippinne de Rothschild, расположенной в центре поместья. Винтаж 2020 года представляет собой великолепное вино, стиль которого значительно отличается от предыдущих винтажей из-за высокого содержания сорта Каберне Совиньон (72%).

Производится на небольшом винограднике площадью 8,5 гектаров, расположенном между городами Сент-Эмильон и Помроль. Виноградник принадлежит российскому предпринимателю и меценату Андрею Филатову, который является основателем фонда Art Russe, посвященного русскому искусству XIX-XX веков. Виноградник был полностью реконструирован в 2014 году под руководством знаменитого архитектора Жана Нувеля, лауреата премии Прицкера. Винодельня представляет собой современное здание, украшенное цилиндрической фреской, изображающей цикл жизни винограда. Винодельня также оборудована винификационной комнатой и двумя отдельными подземными погребами для ферментации и выдержки вина. Все процессы проходят по принципу гравитации, без использования насосов, чтобы избежать излишней экстракции.

Винтаж 2019 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сорта Мерло. Виноградник Шато Тротануа расположен на гравийно-глиняных почвах. Работники тщательно ухаживают за лозами в течение всего периода роста и созревания винограда. После сбора ягоды ферментируют в небольших бетонных чанах. Вино созревает в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Оно обладает потенциалом хранения около 25 лет.