Вино Clos du Marquis 2004 г. 0.75 л

Замку принадлежат 107 га, расположенных на классических для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Впечатляющее и элегантное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Богатое и чувственное «Шато Бранер-Дюкрю» обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы планируете насладиться им в ближайшее время, рекомендуется провести декантацию, чтобы вино могло полностью раскрыть все свои очаровательные вкусовые и ароматические нюансы.

Замку принадлежат 180 га, 64 га из которых занимают виноградники. Ближайшие соседи – шато Монроз и шато Калон-Сегюр. Почвы: гравий; плотность посадки: 8500 лоз/га; средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: проводится в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.

Виноград собирают вручную. Ягоды сортируют на вибростолах с использованием оптической сортировки. Затем проводят деликатное дробление. Алкогольная ферментация с контролем температуры проходит в ёмкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках. После этого следует выдержка в течение 14–16 месяцев в бочках из французского дуба, 60 % из которых — новые.

Chateau Branaire-Ducru — это изысканное вино с бархатистой структурой и мягким вкусом. Это богатое и чувственное вино обладает превосходным потенциалом выдержки. Однако, если вы хотите выпить его в ближайшее время, рекомендуется декантация, чтобы вино раскрыло все свои восхитительные ароматы и вкусы. Chateau Branaire-Ducru производится из четырёх классических для Бордо сортов винограда: Каберне Совиньон (65 %), Мерло (24 %), Каберне Фран (4,5 %) и Пти Вердо (6,5 %). Средний возраст лоз составляет 40 лет, а некоторые из них отпраздновали столетний юбилей. Каждый сорт собирается вручную на пике зрелости и винифицируется отдельно. Сок первого отжима используется для производства вина.

Площадь: 52 га. Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8500 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Виноградники расположены на характерных для Медока почвах с глубоким (около 10 м) гравиевым слоем и подпочвами из мергеля, глины и известняка с включениями железа. Общая площадь виноградников составляет 24 га. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Средний возраст лоз около 35 лет. Выдержка: в течение 14-16 месяцев во французских дубовых бочках, 80% из которых обновляются ежегодно.

Сбор винограда происходит исключительно вручную в середине октября. Перед началом ферментации ягоды подвергаются криомацерации для предотвращения окисления. Брожение при контролируемой температуре длится 2–3 недели, после чего вино перемещается в бочки из французского дуба для выдержки на протяжении 18 месяцев.

Настоящий шедевр Пойяка, созданный из лучших сортов винограда: каберне совиньон (60%), мерло (23%), каберне фран (15%) и пти вердо (2%). Виноград выращивается на трех уникальных участках с разными почвами и микроклиматом. Урожай собирается вручную и проходит строгий отбор. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, а затем выдерживается в дубовых бочках в течение 16 месяцев.

Виноград собирают вручную. На винограднике проводят отбор и ручную сортировку на триажных столах. Алкогольная ферментация проходит в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 18–24 дней. Затем следует выдержка в дубовых бочках (40 % из них — новые) в течение 16 месяцев.

Chateau Lagrange 2016 — это уникальное сочетание классики и современности. Это великолепное вино состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лозы растут на гравийных почвах, расположенных на глинисто-известковых подпочвах с примесью песка и глины. Возраст виноградников составляет от 20 до 55 лет, они имеют южную экспозицию. Процесс ферментации происходит в стальных ёмкостях на протяжении 2–3 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (60 % из них новые) в течение 20 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Этикетка вина изображает здание Шато Лагранж.

Замку принадлежат 60 га, расположенных на характерных для Медока почвах с глубоким гравийным слоем. Средний возраст лоз – 35 лет. Выдержка: проводится в течение 16-20 месяцев во французских барриках, 60-65% из которых новые. Используются дубовые бочки из различных областей.

Виноград собирается вручную. Сортировка и отбор на винограднике. Бережное измельчение. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных резервуарах (тип ёмкости выбирается в зависимости от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40 % новых бочек, 40 % бочек второго срока использования) на протяжении 18 месяцев. 20 % вина 2018 года выдерживалось в глиняных амфорах TAVA. Оклейка яичным белком. Розлив по бутылкам без фильтрации.

Замок владеет 107 гектарами земли, расположенной на традиционных для Сен-Жюльена гравийных почвах. Плотность посадки составляет 7700 лоз на гектар, а средний возраст лоз — 35 лет. Вина выдерживаются в новых бочках на протяжении 18 месяцев. Сбор винограда осуществляется вручную, после чего проводится двойной триаж (отбор ягод). Ферментация происходит в стальных и дубовых ёмкостях при контролируемой температуре. Благодаря 4-й категории Grand Cru Classe, в лучшие годы вина замка превосходят вина 2-й категории Grand Cru Classe.