Вино Chateau la Gaffeliere 2012 г. 0.75 л

Площадью 7, 4 га, расположен в самой восточной части известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Урожайность низкая: 24 гл/га. Выдержка: в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые.

Виноградник занимает территорию в 114 гектаров на щебнистых землях, с возрастом виноградных лоз около 25 лет. Плотность насаждений составляет 6600 кустов на гектар. Виноград проходит отбор дважды (двойной триаж), что гарантирует его высокое качество. Затем следует 12-14 месяцев выдержки в дубовых бочках, треть из которых - новая. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Шато Бомон было заложено в XVIII столетии герцогом Дюра, маршалом Франции и одним из ближайших к Людовику XIV. В 1890-е годы новый хозяин, бизнесмен Жозеф Жермэ, построил современное винодельческое предприятие, благодаря чему вина шато достигли статуса Crus Bourgeois Superieurs. С 1986 года Шато Бомон принадлежит компании Societe Grands Millesimes de France, владеющей также престижным Шато Бешвель.

Винификация осуществляется в 18 термостатированных бетонных чанах в течение примерно 21 дня. Объём чанов составляет от 35 до 80 гектолитров. Малолактическая ферментация проходит в бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (65 % вина выдерживается в новых бочках) продолжается 14 месяцев.

Площадью 7, 4 га, расположен в самой восточной части известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Урожайность низкая: 24 гл/га. Выдержка: в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые.

Производится на винодельне Chаteau Clinet, которая находится в самом сердце аппелласьона Помроль на правом берегу Бордо. Винодельня принадлежит Ронану Лаборду с 2009 года и является одной из самых престижных и исторических в регионе. Виноградники Chаteau Clinet занимают 11 гектаров и состоят на 88% из сорта Мерло и на 12% из Каберне Совиньон. Почва виноградников сложная и разнообразная, с преобладанием глины, гравия и железистого песка.

Производится на знаменитом шато Жискур, которое было основано в XVII веке и имеет богатую историю. Шато Жискур расположено в аппелласьоне Марго, одном из самых престижных в Бордо, и обладает великолепными виноградниками, засаженными сортами каберне совиньон, мерло и пти вердо. Вино La Sirene de Giscours - это второе вино шато, которое создается из молодых лоз и отбирается по строгим критериям качества. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-15 месяцев, что придает ему сложность и благородство.

Сбор урожая. Ягоды сортируются в три этапа: сначала на винограднике, затем на винодельне с использованием сортировочной машины и, наконец, вручную. Терморегулируемая ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали происходит раздельно для винограда с разных участков. Новая двухуровневая гравитационная винодельня. Долгая мацерация в течение трёх недель с регулярным опусканием шапки (ремонтаж). Выдержка в дубовых бочках (60 % — новые, 40 % — использовавшиеся ранее) на протяжении 16–18 месяцев. Объём производства — 45 000 бутылок.

Производится на одном из старейших и престижных шато в Бордо, которое было основано в 1725 году. Шато Грюо Лароз является вторым гран-крю классе по классификации 1855 года и занимает 82 гектара виноградников в апелласьоне Сент-Жюльен. Сортовой состав винограда составляет 60% каберне совиньон, 31% мерло и 9% каберне фран.

Виноградники Шато д`Иссан площадью 44 га расположены в городе Кантенак, в сердце субрегиона Марго. Почвы гравийные и глиняные в нижних слоях.

Площадью 7, 4 га, расположен в самой восточной части известнякового плато в местечке Saint-Christophe-des-Bardes. Урожайность низкая: 24 гл/га. Выдержка: в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые.